Browsing by Author Μπουρσίνος, Νικόλαος
Showing results 1 to 2 of 2
| Title | Author(s) | Issue date |
|---|---|---|
| Ενσωμάτωση αλεύρου από φαγόπυρο στην αρτοποίηση αλεύρου σίτου | Θεοδωρίδου, Μαρία; Μπουρσίνος, Νικόλαος | 19-Jun-2019 |
| Ενσωμάτωση αλεύρου από φαγόπυρο στην αρτοποίηση αλεύρου σίτου | Θεοδωρίδου, Μαρία; Μπουρσίνος, Νικόλαος | 17-Sep-2020 |
