Συσχέτιση διατροφικών στάσεων και συμπεριφορών με τη δυσαρέσκεια του ατόμου για το σώμα (Bachelor thesis)
Κομίνη, Μαρία
This study attempts to examine eating attitudes in relation to dissatisfaction among university students of Thessaloniki. Research has shown that when disturbed eating attitudes coexist with dissatisfaction for the body they can lead in the occurrence of a pathological eating disorder, which is why special attention should be given to these behaviors. Most research in the literature refer to studies that have been performed with children and adolescents. The purpose of this research is the investigation of disordered eating attitudes and body dissatisfaction, as well as investigating a possible correlation between these two factors in adult students. For this purpose, the Eating Attitudes Test (EAT-26) and the Eating Disorder Inventory-Body dissatisfaction questionnaire were completed by students aged 18-32. The results showed that a small percentage of the sample had disordered eating attitudes (15.1%) and body dissatisfaction (6.2%) and that there was a strong positive correlation of disordered eating attitudes with body dissatisfaction. Women were more concerned about food, their body image and weight, while there seemed to be no difference between the two sexes regarding body dissatisfaction. Therefore, it is concluded that the disordered eating attitudes of Thessaloniki students are limited, as is the body dissatisfaction, and there is a strong interrelationship between these two factors. The following study provides a basis for further investigation of sufferers of such behaviors by conducting more research by health scientists and health professionals to minimize their appearance and not to switch to pathological conditions
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Keywords: | διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές;δυσαρέσκεια για το σώμα;διατροφικές διαταραχές;φοιτητικός πληθυσμός;disordered eating attitudes;body dissatisfaction;eating disorders;university students;EAT-26 |
| Description: | Πτυχιακή εργασία--ΣΤΓΤΤΔ-Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογογίας,2018--αα10254 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/11725 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | account |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Publication date: | 2018-10-22 |
| Bibliographic citation: | Κομίνη, Μ.(2018).Συσχέτιση διατροφικών στάσεων και συμπεριφορών με τη δυσαρέσκεια του ατόμου για το σώμα(Πτυχιακή εργασία).Αλεξάνδρειο ΤΕΙ,Θεσσαλονίκη |
| Abstract: | Η πτυχιακή αυτή μελέτη επιχειρεί να εξετάσει τις διατροφικές στάσεις και συμπεριφορές του ατόμου σε σχέση με τη δυσαρέσκεια που αισθάνεται για την εικόνα του σώματός του. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι διαταραγμένες διατροφικές στάσεις και συμπεριφορές όταν συνυπάρχουν με τη δυσαρέσκεια για το σώμα μπορούν να οδηγήσουν στην εμφάνιση παθολογικής διατροφικής διαταραχής, γι’ αυτό και πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη σημασία στις συμπεριφορές αυτές. Οι περισσότερες έρευνες στην βιβλιογραφία αναφέρονται σε μελέτες που έχουν γίνει σε παιδιά και εφήβους. Ο σκοπός της παρούσας έρευνας είναι η διερεύνηση των διαταραγμένων διατροφικών συμπεριφορών και της δυσαρέσκειας του ατόμου για το σώμα του, καθώς και η διερεύνηση πιθανής συσχέτισης μεταξύ των δύο αυτών παραγόντων, σε ενήλικες φοιτητές. Για το σκοπό αυτό συμπληρώθηκαν το ερωτηματολόγιο Eating Attitudes Test (EAT-26) και η υποενότητα του ερωτηματολογίου Eating Disorder Inventory-Δυσαρέσκεια για το σώμα, από φοιτητές ηλικίας 1832 ετών. Κατόπιν της στατιστικής ανάλυσης και επεξεργασίας των αποτελεσμάτων της μελέτης προέκυψε ότι μικρό ποσοστό του δείγματος εμφανίζει διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές της τάξεως του 15,1%, ποσοστό 6,2% του δείγματος εμφανίζει δυσαρέσκεια για το σώμα, καθώς και ότι υπάρχει έντονη θετική συσχέτιση των διαστρεβλωμένων διατροφικών συμπεριφορών με τη δυσαρέσκεια για το σώμα. Οι γυναίκες, παρατηρήθηκε ότι είχαν μεγαλύτερη ανησυχία σχετικά με το φαγητό, την εικόνα του σώματος και το βάρος τους, ενώ δε φάνηκε να υπάρχει κάποια διαφορά ανάμεσα στα δύο φύλα σχετικά με την δυσαρέσκεια για το σώμα. Το συμπέρασμα που προκύπτει είναι ότι οι αρνητικές διατροφικές στάσεις και συμπεριφορές των φοιτητών της Θεσσαλονίκης είναι περιορισμένες, όπως είναι και η δυσαρέσκεια για το σώμα, καθώς και ότι υπάρχει έντονη αμφίδρομη σχέση μεταξύ των δύο αυτών παραγόντων. Η παρακάτω μελέτη αποτελεί υπόβαθρο για περαιτέρω διερεύνηση των πασχόντων από τέτοιου είδους συμπεριφορές, με τη διεξαγωγή περισσότερων ερευνών από ειδικούς επιστήμονες και επαγγελματίες υγείας, ώστε το ποσοστό εμφάνισης τους να εκμηδενιστεί και να μην υπάρξει μετάβαση σε παθολογικές καταστάσεις. This study attempts to examine eating attitudes in relation to dissatisfaction among university students of Thessaloniki. Research has shown that when disturbed eating attitudes coexist with dissatisfaction for the body they can lead in the occurrence of a pathological eating disorder, which is why special attention should be given to these behaviors. Most research in the literature refer to studies that have been performed with children and adolescents. The purpose of this research is the investigation of disordered eating attitudes and body dissatisfaction, as well as investigating a possible correlation between these two factors in adult students. For this purpose, the Eating Attitudes Test (EAT-26) and the Eating Disorder Inventory-Body dissatisfaction questionnaire were completed by students aged 18-32. The results showed that a small percentage of the sample had disordered eating attitudes (15.1%) and body dissatisfaction (6.2%) and that there was a strong positive correlation of disordered eating attitudes with body dissatisfaction. Women were more concerned about food, their body image and weight, while there seemed to be no difference between the two sexes regarding body dissatisfaction. Therefore, it is concluded that the disordered eating attitudes of Thessaloniki students are limited, as is the body dissatisfaction, and there is a strong interrelationship between these two factors. The following study provides a basis for further investigation of sufferers of such behaviors by conducting more research by health scientists and health professionals to minimize their appearance and not to switch to pathological conditions |
| Advisor name: | Καλογιάννης, Σταύρος |
| Examining committee: | Καλογιάννης, Σταύρος |
| Publishing department/division: | Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής.Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας |
| Publishing institution: | teithe |
| Number of pages: | 82σ. |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Komini.pdf | 2.1 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/11725
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
