1. Eureka! Institutional Repository
  2. Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΣΤΕΓ- ΣΤΕΤΡΟΔ)
  3. Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας
  4. Πτυχιακές Εργασίες
Ελληνικά   English  

Η κατανόηση και οι απόψεις των καταναλωτών για την επισήμανση των τροφίμων και τη διατροφική ετικέτα (Bachelor thesis)

Αριστοδήμου, Χαράλαμπος/ Γιάκου, Καράντο

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorΑριστοδήμου, Χαράλαμποςel
dc.contributor.authorΓιάκου, Καράντοel
dc.date.accessioned2020-04-19T15:14:36Z-
dc.date.available2020-04-19T15:14:36Z-
dc.identifier.urihttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/11727-
dc.descriptionΠτυχιακή εργασία--ΣΤΓΤΤΔ-Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας,2018--αα10252el
dc.rightsDefault License-
dc.subjectδιατροφική ετικέταel
dc.subjectνομοθεσία Ε.Ε.el
dc.subjectδείκτης μάζας σώματοςel
dc.subjectηλικίαel
dc.subjectεισόδημαel
dc.subjectμορφωτικό επίπεδοel
dc.subjectτρόφιμαel
dc.subjectισχυρισμός υγείαςel
dc.subjectδιατροφικός ισχυρισμόςel
dc.subjectφύλοel
dc.subjectnutrition labelen
dc.subjectE.Uen
dc.subjectlegislationen
dc.subjectB.M.Ien
dc.subjectageen
dc.subjectincomeen
dc.subjecteducationen
dc.subjectfooden
dc.subjecthealth claimen
dc.subjectnutritional claimen
dc.subjecthealth nutritionen
dc.subjectgenderen
dc.subject.lcshΕτικέτεςel
dc.subject.lcshΔιατροφή-Έρευναel
dc.subject.lcshΚαταναλωτική συμπεριφοράel
dc.titleΗ κατανόηση και οι απόψεις των καταναλωτών για την επισήμανση των τροφίμων και τη διατροφική ετικέταel
heal.typebachelorThesis-
heal.type.enBachelor thesisen
heal.generalDescriptionΠτυχιακή εργασίαel
heal.identifier.secondary10252-
heal.languageel-
heal.accessaccount-
heal.recordProviderΣχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίαςel
heal.publicationDate2018-10-15-
heal.bibliographicCitationΑριστοδήμου, Χ. & Γιάκου, Κ.(2018).Η κατανόηση και οι απόψεις των καταναλωτών για την επισήμανση των τροφίμων και τη διατροφική ετικέτα(Πτυχιακή εργασία).Αλεξάνδρειο ΤΕΙ,Θεσσαλονίκη.el
heal.abstractΗ διαπίστωση του βαθμού επιρροής διαφόρων παραγόντων στη χρήση της διατροφικής ετικέτας και η σύγκρισή του με την βιβλιογραφία.Αρχικά έγινε βιβλιογραφική επισκόπηση του θέματος. Στη συνέχεια συμπληρώθηκε και συλλέχτηκε δείγμα 800 ερωτηματολογίων. Εφαρμόστηκε η περιγραφική ανάλυση, καθώς και στατιστικοί έλεγχοι x2 και AN.O.VA., για την εύρεση πιθανών συσχετισμών επιλεγμένων παραγόντων με την χρήση της διατροφικής ετικέτας σε επίπεδο σημαντικότητας p value=0.05. Αυτό πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια του στατιστικού πακέτου I.B.M. Statistical Package for the Social Sciences, (S.P.S.S.) V20.el
heal.abstractFinding the way the factors examined can influence the usage of nutritional labels and comparing them with the bibliographic data.First a review of relevant papers was conducted. The data from the 800 questionnaires answered was processed with descriptive statistics and statistical tests in order to reveal factors of possible relevance to the nutrition label usage. The tests were the x2 and AN.O.VA. They were ran on a level of significance of p value = 0.05 with the I.B.M. Statistical Package for the Social Sciences, (S.P.S.S.) V20.en
heal.advisorNameΚυρανάς, Ευστράτιοςel
heal.committeeMemberNameΚυρανάς, Ευστράτιοςel
heal.academicPublisherΣχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής.Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίαςel
heal.academicPublisherIDteithe-
heal.numberOfPages119σ.-
heal.fullTextAvailabilitytrue-
heal.type.elΠροπτυχιακή/Διπλωματική εργασίαel
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Aristodimou-Giakou.pdf1.55 MBAdobe PDFView/Open


Show simple item record  

 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/11727
  This item is a favorite for 0 people.
Add to favorites

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.