Διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού ξενοδοχείων και συστήματα βελτίωσης ικανοποίησης του προσωπικού (Bachelor thesis)

Ζάχου, Αθηνά


Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorΖάχου, Αθηνάel
dc.date.accessioned2020-04-24T21:49:06Z-
dc.date.available2020-04-24T21:49:06Z-
dc.identifier.urihttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/11787-
dc.descriptionΠτυχιακή εργασία--ΣΔΟ-Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων,2018--αα10562el
dc.rightsDefault License-
dc.subjectανθρώπινο δυναμικόel
dc.subjectξενοδοχείαel
dc.subjectπροσωπικόel
dc.subjectεργασιακή ικανοποίησηel
dc.subjectεξαθλίωσηel
dc.subject.lcshΞενοδοχειακές επιχειρήσεις-Ελλάδαel
dc.subject.lcshΔιοίκηση και οργάνωση προσωπικούel
dc.subject.lcshΕργασία και εργαζόμενοι-Κοινωνικές συνθήκεςel
dc.subject.lcshΕργασία-Ψυχολογικές απόψειςel
dc.subject.lcshΞενοδοχεία-Υπάλληλοιel
dc.subject.lcshΕπαγγελματική ικανοποίησηel
dc.subject.lcshΕξουθένωση (Ψυχολογία)el
dc.subject.lcshΕργασιακό στρεςel
dc.titleΔιοίκηση ανθρώπινου δυναμικού ξενοδοχείων και συστήματα βελτίωσης ικανοποίησης του προσωπικούel
heal.typebachelorThesis-
heal.type.enBachelor thesisen
heal.generalDescriptionΠτυχιακή εργασίαel
heal.identifier.secondary10562-
heal.languageel-
heal.accessaccount-
heal.recordProviderΣχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεωνel
heal.publicationDate2018-12-07-
heal.bibliographicCitationΖαχου, Α.(2018).Διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού ξενοδοχείων και συστήματα βελτίωσης ικανοποίησης του προσωπικού(Πτυχιακή εργασία).Αλεξάνδρειο ΤΕΙ,Θεσσαλονίκη.el
heal.abstractΣκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η μελέτη των πρακτικών Διαχείρισης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΔΑΠ) στις ξενοδοχειακές μονάδες, με έμφαση στα συστήματα βελτίωσης της ικανοποίησης από την εργασία. Για την καλύτερη παρουσίαση του θέματος, η εργασία δομήθηκε σε τέσσερα κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο καταγράφεται η θεωρία της ΔΑΠ γενικά, όπου γίνεται αναφορά στον ορισμό της, στο ιστορικό και στις βασικές αρχές λειτουργίας της στις επιχειρήσεις. Στο δεύτερο γίνεται αναφορά ιδιαίτερα για τις πρακτικές ΔΑΠ στις ξενοδοχειακές μονάδες και συζητούνται οι ιδιαιτερότητες των πρακτικών αυτών στον ξενοδοχειακό κλάδο. Οι διάφορες πρακτικές της ΔΑΠ στα ξενοδοχεία παρουσιάζονται στους τομείς της προσέλκυσης και επιλογής προσωπικού, στην εκπαίδευση και την κατάρτιση του ανθρώπινου δυναμικού, στην αξιολόγηση απόδοσης, στα συστήματα ανταμοιβώνπροαγωγών και κινήτρων, στα συστήματα αποδοχών και στις συνθήκες εργασίας και τις εργασιακές σχέσεις. Το τρίτο κεφάλαιο εστιάζει στην ικανοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού στις ξενοδοχειακές μονάδες, όπου καταγράφονται ο ορισμός της εργασιακής ικανοποίησης, οι παράγοντες που επηρεάζουν την ικανοποίηση των εργαζομένων στα ξενοδοχεία, η επίδραση της ικανοποίησης στα ξενοδοχεία και τους ίδιους τους εργαζόμενους, καθώς και οι πρακτικές και τα συστήματα που μπορούν να ακολουθηθούν από τα ξενοδοχεία για την βελτίωση των επιπέδων ικανοποίησης των εργαζομένων τους. Τέλος στο τέταρτο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στην εξαθλίωση του ανθρώπινου δυναμικού στα ξενοδοχεία, η οποία εκφράζεται μέσα από την επαγγελματική εξουθένωση, την σωματική και ψυχολογική εξάντληση και κόπωση και το εργασιακό στρες, αυξάνοντας τελικά την πιθανότητα αποχώρησης από την εργασία. Τα σημαντικότερα σημεία συνοψίζονται στην τελευταία ενότητα των συμπερασμάτων.el
heal.advisorNameΜπακάλμπαση, Άνθιαel
heal.committeeMemberNameΜπακάλμπαση, Άνθιαel
heal.academicPublisherΣχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων.el
heal.academicPublisherIDteithe-
heal.numberOfPages59σ.-
heal.fullTextAvailabilitytrue-
heal.type.elΠροπτυχιακή/Διπλωματική εργασίαel
Appears in Collections:Κατεύθυνση Διοίκησης Επιχειρήσεων

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Zahou.pdf311.88 kBAdobe PDFView/Open



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/11787
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.