Χρηματοοικονομική ανάλυση και σύγκριση οικονομικών καταστάσεων των καφεκοπτείων ΥΙΟΙ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΟΥΖΟΥΝΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε. και ΜΟΚΚΑ ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ- ΝΙΚΟΣ ΨΩΜΑΣ Α.Ε.Ε. (Bachelor thesis)
Στόικος, Αλέξανδρος
Περίληψη
Η παρακάτω πτυχιακή εργασία με θέμα <<Χρηματοοικονομική ανάλυση και σύγκριση οικονομικών καταστάσεων των καφεκοπτείων ΥΙΟΙ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΟΥΖΟΥΝΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε. και ΜΟΚΚΑ ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ- ΝΙΚΟΣ ΨΩΜΑΣ Α.Ε.Ε. >> , επιλέχτηκε διότι ο καφές εμπεριέχεται στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων. Η παρούσα εργασία έχει σαν αντικείμενο μελέτης την Λογιστική ως μέσον ανάλυσης των Χρηματοοικονομικών καταστάσεων και συγκεκριμένα με την χρήση των αριθμοδεικτών. Σκοπός της εργασίας είναι να παρουσιάσει και να γίνουν κατανοητές οι βασικές αρχές των χρηματοοικονομικών καταστάσεων και η ανάλυση τους με την χρήση των αριθμοδεικτών. Οι δύο εταιρίες που επιλέχτηκαν είναι αντιπροσωπευτικές στον κλάδο της καφεκοπτείας. Σύμφωνα με την ανάλυση των χρηματοοικονομικών καταστάσεων με την μέθοδο των αριθμοδεικτών γίνεται σύγκριση των δύο εταιριών και σχολιάζονται τα αποτελέσματα και οι αδυναμίες που εντοπίζονται. Για το πρακτικό μέρος της παρούσας πτυχιακής εργασίας χρησιμοποιήθηκαν ισολογισμοί των εταιριών από τις διαχειριστικές περιόδους 2012-2016.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Διοίκησης& Οικονομίας/ Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοoικονομικής |
| Subject classification: | Οικονομικές καταστάσεις Financial statements Καφεκοπτεία--Ελλάδα--Χρηματοοικονομική Coffee mills--Greece--Finance Αριθμοδείκτες (Οικονομική) Index numbers (Economics) |
| Keywords: | καφές;λογιστική;αριθμοδείκτες;χρηματοοικονομικές καταστάσεις;εταιρίες;coffee;accounting;ratios;financial statements;companies |
| Description: | Πτυχιακή Εργασία-Σχολή Διοίκησης & Οικονομίας-Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοοικονομικής,9694-2018 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12201 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή Εργασία |
| Subject classification: | Οικονομικές καταστάσεις Financial statements Καφεκοπτεία--Ελλάδα--Χρηματοοικονομική Coffee mills--Greece--Finance Αριθμοδείκτες (Οικονομική) Index numbers (Economics) |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | account |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Διοίκησης& Οικονομίας/ Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοoικονομικής |
| Publication date: | 2018-05-15 |
| Bibliographic citation: | <<Στόικος Αλέξανδρος>>, <<Χρηματοοικονομική ανάλυση και σύγκριση οικονομικών καταστάσεων των καφεκοπτείων ΥΙΟΙ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΟΥΖΟΥΝΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε. και ΜΟΚΚΑ ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ- ΝΙΚΟΣ ΨΩΜΑΣ Α.Ε.Ε. >>, <<Σχολή Διοίκησης & Οικονομίας / Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοοικονομικής>>, <<Α.Τ.Ε.Ι.Θ.>>, <<2018>> |
| Abstract: | Περίληψη Η παρακάτω πτυχιακή εργασία με θέμα <<Χρηματοοικονομική ανάλυση και σύγκριση οικονομικών καταστάσεων των καφεκοπτείων ΥΙΟΙ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΟΥΖΟΥΝΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε. και ΜΟΚΚΑ ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ- ΝΙΚΟΣ ΨΩΜΑΣ Α.Ε.Ε. >> , επιλέχτηκε διότι ο καφές εμπεριέχεται στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων. Η παρούσα εργασία έχει σαν αντικείμενο μελέτης την Λογιστική ως μέσον ανάλυσης των Χρηματοοικονομικών καταστάσεων και συγκεκριμένα με την χρήση των αριθμοδεικτών. Σκοπός της εργασίας είναι να παρουσιάσει και να γίνουν κατανοητές οι βασικές αρχές των χρηματοοικονομικών καταστάσεων και η ανάλυση τους με την χρήση των αριθμοδεικτών. Οι δύο εταιρίες που επιλέχτηκαν είναι αντιπροσωπευτικές στον κλάδο της καφεκοπτείας. Σύμφωνα με την ανάλυση των χρηματοοικονομικών καταστάσεων με την μέθοδο των αριθμοδεικτών γίνεται σύγκριση των δύο εταιριών και σχολιάζονται τα αποτελέσματα και οι αδυναμίες που εντοπίζονται. Για το πρακτικό μέρος της παρούσας πτυχιακής εργασίας χρησιμοποιήθηκαν ισολογισμοί των εταιριών από τις διαχειριστικές περιόδους 2012-2016. |
| Table of contents: | Περιεχόμενα Περίληψη 2 Εισαγωγή 6 Κεφάλαιο 1ο : Χρηματοοικονομικές Καταστάσεις και Αναλύσεις 7 1.1 Τι είναι Χρηματοοικονομική Ανάλυση; 7 1.2 Οικονομικές Καταστάσεις 8 1.2.1 Η κατάσταση του ισολογισμού τέλους χρήσεως 9 1.2.2 Η κατάσταση του λογαριασμού αποτελεσμάτων χρήσεως 12 1.2.3 Ο πίνακας διαθέσεως αποτελεσμάτων 13 1.2.4 Η κατάσταση του λογαριασμού γενικής εκμεταλλεύσεως 14 1.2.5 Το προσάρτημα του ισολογισμού και των αποτελεσμάτων χρήσεως 15 1.3 Οριζόντια και κάθετη ανάλυση 16 1.3.1 Κάθετη ανάλυση ή διαστρωματική ανάλυση 16 1.3.2 Οριζόντια ανάλυση 16 1.4 Αριθμοδείκτες 17 1.4.1 Χρησιμότητα αριθμοδεικτών 19 1.4.2 Μειονεκτήματα αριθμοδεικτών 20 Κεφάλαιο 2ο : Ο κλάδος του καφέ και τα προφίλ των εταιρειών Ουζούνογλου και Μόκκα 22 2.1 Ο καφές 22 2.1.1 Η ιστορία του καφέ 22 2.1.2 Τα είδη του καφέ 24 2.1.3 Ο καφές στην Ελλάδα 24 2.1.4 Οι χώρες που πίνουν περισσότερο καφέ το 2017. Πού βρίσκεται η Ελλάδα 26 2.1.5 Στάσιμη η αγορά του καφέ-Πτώση στις πωλήσεις των αλυσίδων 28 2.1.6 Ανθεκτική στην ύφεση η αγορά καφέ 29 2.2 Υιοί Γεωργίου Ουζούνογλου Α.Β.Ε.Ε 30 2.2.1 Τα Ιστορικά στοιχεία 30 2.2.2 Τα προϊόντα 31 2.2.3 Τα καταστήματα 31 2.3 Μόκκα Καφεκοπτείο Α.Ε.Ε. 31 2.3.1 Η ιστορία 32 2.3.2 Τα προϊόντα 33 Κεφάλαιο 3ο : Οριζόντια - Κάθετη ανάλυση και σύγκριση των εταιρειών 34 3.1 Οριζόντια και κάθετη ανάλυση Ισολογισμού Ουζούνογλου 34 3.1.1 Οριζόντια ανάλυση τάσεων Ισολογισμού Ουζούνογλου 34 3 .1.2 Οριζόντια ποσοστιαία ανάλυση Ισολογισμού Ουζούνογλου 35 3.1.3 Κάθετη ανάλυση Ισολογισμού Ουζούνογλου 36 3.2 Οριζόντια και Κάθετη ανάλυση Αποτελεσμάτων Χρήσης Ουζούνογλου 37 3.2.1 Οριζόντια ανάλυση τάσεων Α.Χ Ουζούνογλου 38 3.2.2 Οριζόντια ποσοστιαία ανάλυση Α.Χ Ουζούνογλου 39 3.2.3 Κάθετη ανάλυση Α.Χ Ουζούνογλου 40 3.3 Οριζόντια και κάθετη ανάλυση Ισολογισμού Μόκκα 41 3.3.1 Οριζόντια ανάλυση τάσεων Ισολογισμού Μόκκα 41 3.3.2 Οριζόντια ποσοστιαία ανάλυση Ισολογισμού Μόκκα 42 3.3.3 Κάθετη ανάλυση Ισολογισμού Μόκκα 43 3.4 Οριζόντια και κάθετη ανάλυση Α.Χ Μόκκα 44 3.4.1 Οριζόντια ανάλυση τάσεων Α.Χ Μόκκα 44 3.4.2 Οριζόντια ποσοστιαία ανάλυση Α.Χ Μόκκα 46 3.4.3 Κάθετη ανάλυση Μόκκα 47 3.5 Σύγκριση Οριζόντιας και κάθετης ανάλυσης των δύο εταιρειών 48 3.5.1 Σύγκριση οριζόντιας ανάλυσης τάσεων Ισολογισμών των εταιρειών 48 3.5.2 Σύγκριση οριζόντιας ποσοστιαίας ανάλυσης Ισολογισμών των εταιρειών 49 3.5.3 Σύγκριση κάθετης ανάλυσης Ισολογισμών των εταιρειών 50 3.5.4 Σύγκριση οριζόντιας ανάλυσης τάσεων Α.Χ των εταιρειών 50 3.5.5 Σύγκριση οριζόντιας ποσοστιαίας ανάλυση Α.Χ των εταιρειών 52 3.5.6 Σύγκριση κάθετης ανάλυσης Α.Χ των εταιρειών 52 Κεφάλαιο 4ο : Ανάλυση και σύγκριση αριθμοδεικτών των εταιρειών Ουζούνογλου και Μόκκα 53 4.1Αριθμοδείκτες ρευστότητας 53 4.1.1 Δείκτης γενικής ρευστότητας 53 4.1.2Δείκτης άμεσης ρευστότητας 54 4.1.3Δείκτης ταμειακής ρευστότητας 55 4.2 Αριθμοδείκτες δραστηριότητας 56 4.2.1 Δείκτης ταχύτητας κυκλοφορίας ενεργητικού 56 4.2.2Δείκτης ταχύτητας είσπραξης απαιτήσεων 57 4.2.3Δείκτης εξόφλησης βραχυπρόθεσμων υποχρεώσεων 58 4.2.4Δείκτης ταχύτητας κυκλοφορίας αποθεμάτων 59 4.3Αριθμοδείκτες διαρθρώσεως κεφαλαίων και βιωσιμότητας 60 4.3.1Δείκτης Ίδια Κεφάλαια προς Ξένα Κεφάλαια 60 4.3.2Δείκτης Ίδια Κεφάλαια προς Συνολικά Πάγια 61 4.3.3Δείκτης κάλυψης τόκων 62 4.4Αριθμοδείκτες αποδοτικότητας 63 4.4.1Δείκτης οικονομικής μοχλεύσεως 63 4.4.2Δείκτης αποδοτικότητας ιδίων κεφαλαίων 64 4.4.3Δείκτης μεικτού κέρδους 65 4.4.4Δείκτης καθαρού περιθωρίου κέρδους 66 Συμπεράσματα 68 Βιβλιογραφία 69 Βιβλία 69 Διαδίκτυο 69 Παράρτημα 70 Οικονομικές καταστάσες Ουζούνογλου 70 Οικονομικές καταστάσεις Μόκκα 76 |
| Advisor name: | Βασιλειάδης , Αχιλλέας |
| Examining committee: | Βασιλειάδης, Αχιλλέας |
| Publishing department/division: | Σχολή Διοίκησης & Οικονομίας / Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοοικονομικής |
| Publishing institution: | teithe |
| Number of pages: | 76 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12201
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
