Τεχνική καλλιέργειας πεπονιάς υπό κάλυψη στο θερμοκήπιο του ΑΤΕΙΘ με το οικολογικό σύστημα Θεόφραστος (Bachelor thesis)
Βελωνά, Άλκηστις/ Θέμελη, Μαριάμ
ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Στην παρούσα εργασία περιγράφεται ο τρόπος καλλιέργειας του φυτού της πεπονιάς. Αρχικά μία εισαγωγή για την ιστορία της πεπονιάς, τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του φυτού, τις συνθήκες τις οποίες αναπτύσσεται σωστά, τις απαιτήσεις του, τους εχθρούς και τις ασθένειες καθώς και οι τρόποι αντιμετώπισης αυτών. Στη συνέχεια αναφερόμαστε στο πειραματικό μέρος που ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2017 στην εφαρμογή του συστήματος Θεόφραστος το οποίο χρησιμοποιήθηκε στην καλλιέργεια στο θερμοκήπιο του αγροκτήματος του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Φυτικής Παραγωγής |
| Subject classification: | Κηπουρική σε θερμοκήπιο Greenhouse gardening Πεπόνια--Ελλάδα--Θεσσαλονίκη Melons--Greece--Thessaloniki |
| Keywords: | καλλιέργεια φυτού;πεπονιά;ασθένειες;θερμοκήπιο;σύστημα Θεόφραστος;plant cultivation;melon;diseases;greenhouse;Theophrastus system |
| Description: | Πτυχιακή Εργασία--Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής--Τμήμα Φυτικής Παραγωγής,2018--9619 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12318 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή Εργασία |
| Subject classification: | Κηπουρική σε θερμοκήπιο Greenhouse gardening Πεπόνια--Ελλάδα--Θεσσαλονίκη Melons--Greece--Thessaloniki |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | account |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Φυτικής Παραγωγής |
| Publication date: | 2018-04-26 |
| Bibliographic citation: | <<Βελωνά Άλκηστις>>, <<ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΠΕΠΟΝΙΑΣ ΥΠΟ ΚΑΛΥΨΗ ΣΤΟ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟ ΤΟΥ ΑΤΕΙΘ ΜΕ ΤΟ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΘΕΟΦΡΑΣΤΟΣ>>, <<Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Φυτικής Παραγωγής >>, <<Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης>>, <<2018>> <<Θέμελη Μαριάμ>>, <<ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΠΕΠΟΝΙΑΣ ΥΠΟ ΚΑΛΥΨΗ ΣΤΟ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟ ΤΟΥ ΑΤΕΙΘ ΜΕ ΤΟ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΘΕΟΦΡΑΣΤΟΣ>>, <<Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Φυτικής Παραγωγής>>, <<Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης>>, <<2018>> |
| Abstract: | ΠΕΡΙΛΗΨΗ Στην παρούσα εργασία περιγράφεται ο τρόπος καλλιέργειας του φυτού της πεπονιάς. Αρχικά μία εισαγωγή για την ιστορία της πεπονιάς, τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του φυτού, τις συνθήκες τις οποίες αναπτύσσεται σωστά, τις απαιτήσεις του, τους εχθρούς και τις ασθένειες καθώς και οι τρόποι αντιμετώπισης αυτών. Στη συνέχεια αναφερόμαστε στο πειραματικό μέρος που ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2017 στην εφαρμογή του συστήματος Θεόφραστος το οποίο χρησιμοποιήθηκε στην καλλιέργεια στο θερμοκήπιο του αγροκτήματος του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. |
| Table of contents: | ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σελ. Περιεχόμενα…………………………………………………………………………..1 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΡΩΤΟ 1.1. Εισαγωγή………………………………………………………………………….4 1.1.1. Καταγωγή…………………………………………………….........................4 1.1.2. Σημερινή εξάπλωση της καλλιέργειας και οικονομικές αποδόσεις………….4 1.1.3. Συστηματική κατάταξη………………………………………………………5 1.1.4. Θρεπτική αξία και χρήσεις του καρπού……………………………………...5 1.2. Περιγραφή………………………………………………………………………...7 1.2.1. Βλαστός και φύλλα…………………………………………………………..7 1.2.2. Καρποφόρα όργανα – Άνθη………………………………………………….7 1.2.3. Καρπός……………………………………………………………………….8 1.2.4. Σπόρος………………………………………………………………………10 1.3. Απαιτήσεις του φυτού…………………………………………………..……….11 1.3.1. Κλιματικές απαιτήσεις……………………………………………………...11 1.3.2. Απαιτήσεις εδάφους………………………………………………………...11 1.3.3. Λίπανση……………………………………….…………………………….11 1.3.4. Άρδευση…………………………………………………………………….12 1.3.5. Κλάδευμα…………………………………………………………………...13 1.4. Πολλαπλασιασμός……………………………………………………………….13 1.5 Προσβολή από εχθρούς και ασθένειες…………………………………………...15 1.5.1. Εχθροί……………………………………………………………………….15 1.5.2. Ασθένειες…………………………………………………………………...21 1.5.3. Φυσιολογικές ανωμαλίες……………………………………………………32 1.5.4. Εναλλακτικές μέθοδοι αντιμετώπισης……………………………………...33 1.6. Εμβολιασμός…………………………………………………………………….34 1.6.1. Πλεονεκτήματα Εμβολιασμού……………………………………………...35 1.6.2. Προβλήματα Εμβολιασμού…………………………………………………36 1.6.3. Κατάλληλες συνθήκες πριν τον εμβολιασμό……………………………….371.6.4. Κατάλληλες συνθήκες μετά τον εμβολιασμό……………………………….37 1.6.5. Μέθοδοι Εμβολιασμού……………………………………………………...38 1.6.6. Κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης των εμβολιασμένων φυτών…………….44 1.6.7. Αύξηση του ποσοστού επιβίωσης σπορόφυτων…………………………….44 1.7. Συγκομιδή………………………………………………………………………..45 1.8. Ποικιλίες…………………………………………………………………………46 1.9. Καλλιεργητική Τεχνική………………………………………………………….65 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ 2.1. Επιλογή Ποικιλιών………………………………………………………………67 2.2. Δημιουργία σπορείου………………………………………………...………….70 2.3. Ανάπτυξη το σπορείου…………………………………………………………...73 2.4. Φύτευση στο θερμοκήπιο………………………………………………………..74 2.5. Κλάδεμα και υποστύλωση………………………………………………………77 2.6. Λίπανση………………………………………………………………………….81 2.7. Απευθείας σπορά………………………………………………………………...82 2.8. Καλλιεργητικές φροντίδες και Συγκομιδή………...…………………………….84 2.9. Συστήματα Οικολογικής καταπολέμησης Μυκήτων, Ακάρεων και Εντόμων στα θερμοκήπια με θειάφι……………………………………………………...87 2.9.1. Θεόφραστος………………………..………………………………………..87 2.9.2. Τεχνικά στοιχεία και οδηγίες εγκατάστασης…..……………………………88 2.9.3. Οδηγίες Λειτουργίας……………………………..…………………………88 2.9.4. Πλεονεκτήματα…………………………………..…………………………89 2.9.5. Ολοκληρωμένη Τεχνική απομάκρυνσης τω συνθετικών φυτοφαρμάκων με φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους ..……………………………….90 2.9.6. Που στηρίζεται η τεχνική…………………………..……………………….91 2.9.7. Ο ΄΄Θεόφραστος΄΄ σε εξωτερικούς χώρους…………..……………………..91 Συμπεράσματα………………………………………………………………………..92 Βιβλιογραφία…………………………………………………………………………93 |
| Advisor name: | Τάσιος, Βασίλειος |
| Examining committee: | Τάσιος, Βασίλειος |
| Publishing department/division: | Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Φυτικής Παραγωγής |
| Publishing institution: | teithe |
| Number of pages: | 98 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12318
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
