Οργάνωση και αναδιοργάνωση γεωργικής εκμετάλλευσης τύπου παραγωγής ελιάς στην περιοχή της Χαλκιδικής (Bachelor thesis)
Κιουπτσίδης, Γεώργιος
ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Αντικείμενο μελέτης της παρούσας πτυχιακής η διερεύνηση της οικονομικής θέσης μιας ελαιοπαραγωγικής εκμετάλλευσης στο Νομό Χαλκιδικής και δυνατότητα αναδιοργάνωσης αυτής
Σχετικά με τη δομή της εργασίας απαρτίζεται από έξι κεφάλαια πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στη συμβολή της λογιστικής παρακολούθησης στην οργάνωση των γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Αρχικά παρατίθενται πληροφορίες σχετικά έννοια και το περιεχόμενο της γεωργικής λογιστικής και εν συνέχεια για τις μεθόδους της. Στο δεύτερο μέρος του πρώτου κεφαλαίου παρουσιάζονται στοιχεία για τους βασικούς συντελεστές παραγωγής της γεωργικής εκμετάλλευσης (εργασία, κεφάλαιο και έδαφος). Στο τρίτο μέρος του πρώτου κεφαλαίου αναλύονται αρχικά η έννοια και τρόποι λογιστικής παρακολουθήσεως γεωργικών εκμεταλλεύσεων, οι γεωργικοί λογαριασμοί και οι γεωργικές εγγραφές.
Στο δεύτερο κεφάλαιο παρατίθενται στοιχεία σχετικά για την περιοχή μελέτης (Νομός Χαλκιδικής). Πιο συγκεκριμένα περιγράφεται το κλίμα της περιοχής, το οικονομικό προφίλ της καθώς και τα παραγόμενα ελαιοκομικά προϊόντα της. Εν συνεχεία περιγράφονται συνοπτικά τα συστήματα ελαιοκαλλιέργειας και οι απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες για μια αποδοτική ελαιοπαραγωγή.
Το τρίτο κεφάλαιο περιγράφει την υπό εξέταση γεωργική εκμετάλλευση . Ειδικότερα εμφανίζονται αναλυτικά τα απαραίτητα οικονομικά στοιχεία για την εκτίμηση της αξίας του ενεργητικού κεφαλαίου της αγροτικής εκμετάλλευσης.
Στο κεφάλαιο 4 γίνεται ανάλυση των κυριότερων οικονομικών αποτελεσμάτων μιας γεωργικής εκμετάλλευσης. Η εργασία κλείνει με την παρουσίαση των κυριότερων συμπερασμάτων όπως αυτά προέκυψαν κατά την εκπόνηση της παρούσας εργασίας.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Αγροτική Ανάπτυξης & Διοίκησης Αγροτικών Επιχειρήσεων |
| Subject classification: | Ελιά--Ελλάδα--Χαλκιδική Olive--Greece--Chalkidiki Γεωργία--Λογιστική Agriculture--Accounting Γεωργία--Οικονομικές απόψεις--Ελλάδα--Χαλκιδική Agriculture--Economic aspects--Greece--Chalkidiki |
| Keywords: | Οργάνωση γεωργικής εκμετάλλευσης;αναδιοργάνωση γεωργικής εκμετάλλευσης;λογιστική παρακολούθηση;ελαιοκαλλιέργεια;Organization of agricultural holding;reorganization of agricultural holding;accounting monitoring;olive growing |
| Description: | Πτυχιακή Εργασία--Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής--Τμήμα Αγροτική Ανάπτυξης & Διοίκησης Αγροτικών Επιχειρήσεων,2018--9618 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12319 |
| Table of contents: | ΠΕΡΙΛΗΨΗ 4 Κεφάλαιο 1: Γενικές πληροφορίες για την γεωργική λογιστική 10 1.1Έννοια και περιεχόμενο της γεωργικής λογιστικής 10 1.4Λογιστική παρακολούθηση γεωργικών εκμεταλλεύσεων 19 1.41Έννοια και τρόποι λογιστικής παρακολουθήσεως γεωργικών εκμεταλλεύσεων 19 1.4.2Γεωργικοί λογαριασμοί και γεωργικές εγγραφές 21 1.4.2.1 Έννοια, είδος και σημασία γεωργικών λογαριασμών 21 1.4.3. Γενικές πληροφορίες για τη γεωργική εκμετάλλευση 22 2.4Συστήματα ελαιοκαλλιέργειας και καλλιεργητικές τεχνικές 34 2.4.1 Τα συστήματα καλλιέργειας της ελιάς και τα χαρακτηριστικά τους 34 2.4.2αΤα συστήματα πυκνής φύτευσης (20-50 δένδρα/στρέμμα) 35 2.5Καλλιεργητικές φροντίδες ελαιοκαλλιέργειας 36 2.5.1 Κλάδεμα 41 2.5.2 Λίπανση 41 2.5.4 Άρδευση 42 2.6. Κόστος ελαιοκαλλιέργειας 43 3. ΑΠΟΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ 45 3.1. Έννοια της απογραφής 45 3.1.1Χαρακτηριστικά και είδη απογραφής 44 3.2 Είδη απογραφής 48 3..3 Απογραφή και εκτίμηση αξίας περιουσιακών στοιχείων της γεωργικής εκμετάλλευσης 47 3.4 Απογραφή των δανείων που αναφέρονται σε μορφές σταθερού και μεταβλητού κεφαλαίου 49 3.5Απόσβεση 49 3.5.1. Έννοια, σκοπός και είδη απόσβεσης 49 3.5.2. Περιουσιακά στοιχεία με ή χωρίς απόσβεση 50 3.5.3. Μέθοδοι υπολογισμού της απόσβεσης 50 3.5.4 Τεχνικά και οικονομικά δεδομένα ανά μονάδα κλάδου παραγωγής 55 Κεφάλαιο 4: Ανάλυση οικονομικών αποτελεσμάτων μιας γεωργικής εκμετάλλευσης 58 4.1 Έννοια, περιεχόμενο και σημασία των σπουδαιότερων οικονομικών αποτελεσμάτων 58 η) Αποδοτικότητα κεφαλαίου 67 ι) Καθαρή πρόσοδος 67 ζ). Βαθμός απασχόλησης 68 4.2Ανάλυση γεωργικής εκμετάλλευσης 69 4.2.1 Υπολογισμός κόστους παραγωγής και άλλων οικονομικών αποτελεσμάτων της γεωργικής εκμετάλλευσης 69 Συμπεράσματα ………………………………………………………………………. 72 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12319
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
