Οι γνώσεις των Ελληνίδων εγκύων σε θέματα διατροφής. Είναι οι πληροφορίες που τους παρέχονται επαρκείς; (Bachelor thesis)
Αρβανιτάκη, Ειρήνη/ Γιαμαλη, Δήμητρα
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Αρβανιτάκη, Ειρήνη | el |
| dc.contributor.author | Γιαμαλη, Δήμητρα | el |
| dc.date.accessioned | 2020-11-07T10:24:43Z | - |
| dc.date.available | 2020-11-07T10:24:43Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12429 | - |
| dc.description | Πτυχιακή εργασία –Σχολή Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | Διατροφικές γνώσεις | el |
| dc.subject | Διατροφική πληροφόρηση | el |
| dc.subject | Εγκυμοσύνη | el |
| dc.subject | Ελλάδα | el |
| dc.title | Οι γνώσεις των Ελληνίδων εγκύων σε θέματα διατροφής. Είναι οι πληροφορίες που τους παρέχονται επαρκείς; | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.generalDescription | Πτυχιακή εργασία | el |
| heal.classification | Κύηση-- Διατροφικές απόψεις—Ελλάδα | el |
| heal.classification | Pregnancy--Nutritional aspects--Greece | en |
| heal.identifier.secondary | 7841 | - |
| heal.dateAvailable | 2020-11-07T10:25:43Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | free | - |
| heal.recordProvider | Σχολή Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας | el |
| heal.publicationDate | 2016-07-04 | - |
| heal.bibliographicCitation | Αρβανιτάκη,Ε.(2016).Οι γνώσεις των Ελληνίδων εγκύων σε θέματα διατροφής. Είναι οι πληροφορίες που τους παρέχονται επαρκείς;(Πτυχιακή εργασία).Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης. | el |
| heal.abstract | Η παροχή αποτελεσματικών διαιτητικών υπηρεσιών στις εγκυμονούσες είναι σημαντική για πολλούς λόγους. Η ποιοτικά κακή διατροφή κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει συσχετιστεί με ανθυγιεινή πρόσληψη βάρους από την έγκυο, την εμφάνιση προεκλαμψίας, αναιμίας, πρόωρου τοκετού ή αποβολής. Επίσης έχει συνδεθεί με την εμφάνιση προβλημάτων και στα νεογνά, στα όποια περιλαμβάνονται η ανεπαρκής ανάπτυξη, το χαμηλό βάρος γέννησης, πρόωρος τοκετός, μακροσωμία και αυξημένος κίνδυνος χρόνιων παθήσεων στη μετέπειτα ζωή. Η Αμερικανική Ένωση Διαιτολόγων συνιστά μια ασφαλή, υγιή και ισορροπημένη διατροφή και δίνει έμφαση στα θρεπτικά συστατικά κλειδιά φυλλικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνη D ως ιδιαίτερα σημαντικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (American Dietetic Association 2008). Παρά την ύπαρξη κατευθυντήριων γραμμών, ο βαθμός κατά τον οποίον οι επαγγελματίες του τομέα της υγείας τις τηρούν είναι προς το παρόν άγνωστη, τουλάχιστον στην Ελλάδα. Σκοπός: H παρούσα έρευνα αποσκοπεί στον εντοπισμό του επιπέδου των γνώσεων των Ελληνίδων εγκύων σε θέματα διατροφής που αφορούν την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό, καθώς επίσης και την εξέταση των πηγών πληροφόρησης τους με σκοπό να κρίνουμε αν οι πληροφορίες που τους παρέχονται είναι επαρκείς για να διαμορφώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες ώστε να καλύψουν επαρκώς τις ανάγκες των ίδιων και του εμβρύου τους. Μεθοδολογία: Η συλλογή των δεδομένων πραγματοποιήθηκε στο τμήμα υπερήχων της Γυναικολογικής Μαιευτικής Κλινικής ΡΕΑ στην Αθήνα τον Μάιο του 2016 και έλαβαν μέρος 154 εγκυμονούσες σε μονήρη κύηση και ανεξάρτητα από το τρίμηνο εγκυμοσύνης το οποίο διένυαν. Για τη συλλογή των δεδομένων αυτής της έρευνας χρησιμοποιήθηκαν ερωτηματολόγια. Αποτελέσματα: Από το δείγμα μας φάνηκε ότι η πλειοψηφία των Ελληνίδων εγκύων κατέχει μέτριο επίπεδο γνώσεων με ποσοστό 52,6%, ενώ ακολουθούν οι γυναίκες με καλό επίπεδο γνώσεων με ποσοστό 42,9% και μόνο στο 4,5% των εγκύων βρέθηκε να κατέχει χαμηλό επίπεδο διατροφικών γνώσεων σε θέματα που αφορούν την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό. Σε έλεγχο συσχετίσεων βρέθηκε ότι το επίπεδο διατροφικών γνώσεων δεν επηρεάζεται από το τρίμηνο κύησης, τον ΔΜΣ και ούτε από την ύπαρξη προϋπάρχουσας κύησης. Παρόλα αυτά, παρατηρήθηκε ότι επηρεάζεται από το μορφωτικό επίπεδο, με το 66,6% των γυναικών με καλό επίπεδο διατροφικών γνώσεων, να κατέχει και υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης (51,5% ανώτατη, 13,6% μεταπτυχιακή, 1,5% διδακτορική). Συμπεράσματα : Θεωρούμε ότι υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης όσον αφορά την διατροφική ενημέρωση των εγκύων στην Ελλάδα. Πιθανότατα, το επίπεδο διατροφικών γνώσεων των εγκύων θα βελτιωνόταν, αν οι συμβουλές για την διατροφή ήταν εξατομικευμένες, δινόταν με μεγαλύτερη σαφήνεια, επαναλαμβάνονταν κατά την διάρκεια της κύησης και παρέχονταν από ειδικευμένους στη διατροφή επαγγελματίες υγείας. | el |
| heal.abstract | An effective dietetic service for maternity care is important for a number of reasons. A poor quality diet during pregnancy is associated with unhealthy maternal weight gain, preeclampsia, anemia, preterm birth or miscarriage. It is also associated with poor infant outcomes, including inadequate development, low birth weight, preterm birth, macrosomia and an increased risk of chronic diseases later in life. The American Dietetic Association recommends a safe, healthy and balanced diet and highlights the key nutrients folate, iron, calcium and vitamin D as particularly important considerations during pregnancy (American Dietetic Association, 2008). Despite the existence of such guidelines, the extent to which healthcare professionals adhere to them is currently unknown, at least in Greece. Purpose : This research aims to identify the level of nutritional knowledge that Greek pregnant women possess, related to the needs of a pregnancy and breastfeeding. We also focused on examining of their sources of information and whether the information provided to them is sufficient in order to form their nutritional habits so they can adequately meet the needs of themselves and their fetus. Methodology : Data collection was performed in the department of ultrasounds of the Gynecology and Obstetrics Clinic REA in Athens in May 2016. 154 pregnant women took part in the research during singleton pregnancies and regardless the trimester. To collect the data for this survey we used questionnaires. Results : Our sample showed that the majority of pregnant women in Greece holds moderate knowledge level of 52.6%, followed by women with good level of 42.9% and only 4.5% of pregnant women has been found to possess low nutritional knowledge on issues related to pregnancy and breastfeeding. By examining the correlations we found that the level of nutritional knowledge is not affected by the trimester of pregnancy, BMI, nor on the existence of pre-existing pregnancy. Nevertheless, it seems to be influenced by the level of education, since 66.6% of women with a good level of nutritional knowledge, also possessed high level of education (51.5% bachelor, 13.6% MA, 1.5% doctoral). Conclusions : We believe that there is room for improvement regarding the nutritional information that pregnant women in Greece receive. Probably, the level of nutritional knowledge of pregnant women would be improved if the advice on diet was individualized, given more clearly, offered multiple times during pregnancy and provided by health professionals specialized in nutrition . | en |
| heal.advisorName | Καλογιάννης , Σταύρος | el |
| heal.committeeMemberName | Καλογιάννης, Σταύρος | el |
| heal.academicPublisher | Σχολή Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας | el |
| heal.academicPublisherID | teithe | - |
| heal.numberOfPages | 111 | - |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Arbanitaki,Giamali.pdf | 1.71 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12429
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
