Διερεύνηση και καταγραφή των απόψεων, των στάσεων και των συμπεριφορών και μελλοντικών προθέσεων του πληθυσμού της Ανατολικής Θεσσαλονίκης αναφορικά με τα αρνητικά αισθήματα που πιθανόν τρέφουν προς τα αναψυκτικά με γεύση. (Bachelor thesis)
Ζαχαριάδου, Βασιλική/ Σαράντη, Θεοδώρα
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ζαχαριάδου, Βασιλική | el |
| dc.contributor.author | Σαράντη, Θεοδώρα | el |
| dc.date.accessioned | 2020-12-03T21:22:07Z | - |
| dc.date.available | 2020-12-03T21:22:07Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12645 | - |
| dc.description | Πτυχιακή εργασία--Σχολή Διοίκησης & Οικονομίας--Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (πρώην) Τμήμα Εμπορίας & Διαφήμισης,2015--7060 | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | Αναψυκτικά | el |
| dc.subject | Soft drinks | en |
| dc.subject | Απόψεις καταναλωτών | el |
| dc.subject | Consumer views | en |
| dc.subject | Ανατολική Θεσσαλονίκη | el |
| dc.title | Διερεύνηση και καταγραφή των απόψεων, των στάσεων και των συμπεριφορών και μελλοντικών προθέσεων του πληθυσμού της Ανατολικής Θεσσαλονίκης αναφορικά με τα αρνητικά αισθήματα που πιθανόν τρέφουν προς τα αναψυκτικά με γεύση. | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.generalDescription | Πτυχιακή | el |
| heal.classification | Soft drinks. | en |
| heal.classification | Αναψυκτικά. | el |
| heal.classification | Consumer behavior. | en |
| heal.classification | Συμπεριφορά καταναλωτών | el |
| heal.classification | Consumer behavior --Greece--Thessaloniki | en |
| heal.classification | Καταναλωτική συμπεριφορά--Ελλάδα--Θεσσαλονίκη | el |
| heal.classification | Consumers--Greece--Thessaloniki--Attitudes | en |
| heal.classification | Καταναλωτές--Ελλάδα--Θεσσαλονίκη--Στάσεις | el |
| heal.identifier.secondary | 7060 | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | account | - |
| heal.recordProvider | Σχολή Διοίκησης & Οικονομίας/ Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (πρώην) Τμήμα Εμπορίας & Διαφήμισης | el |
| heal.publicationDate | 2015-10-06 | - |
| heal.bibliographicCitation | <<Ζαχαριάδου Βασιλική, Σαράντη Θεοδώρα>>, <<Διερεύνηση και καταγραφή των απόψεων, των στάσεων και των συμπεριφορών και μελλοντικών προθέσεων του πληθυσμού της Ανατολικής Θεσσαλονίκης αναφορικά με τα αρνητικά αισθήματα που πιθανόν τρέφουν προς τα αναψυκτικά με γεύση.>>, <<Σχολή Διοίκησης & Οικονομίας/ Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (πρώην) Τμήμα Εμπορίας & Διαφήμισης>>, <<Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης>>, <<2015>> | el |
| heal.abstract | Η παρούσα μελέτη αποτελεί μία εφαρμοσμένη έρευνα του μάρκετινγκ που αναφέρεται στη διερεύνηση και την καταγραφή των απόψεων, των στάσεων, των συμπεριφορών και των μελλοντικών προθέσεων των καταναλωτών αναφορικά με τα αρνητικά αισθήματα που πιθανόν να τρέφουν προς τα αναψυκτικά με γεύση. Ο σκοπός της έρευνας αυτής είναι η διερεύνηση των παραγόντων που θα επιτρέψουν ή όχι την εισαγωγή ενός νέου αναψυκτικού με γεύση στην ελληνική αγορά. Η έρευνα διεξήχθη για λογαριασμό ενός πελάτη, ο οποίος απευθύνθηκε στην εταιρεία ερευνών στην οποία εργαζόμαστε. Αποτελεί έρευνα πεδίου(field research) ή έρευνα πρωτογενών στοιχείων. Η μέθοδος η οποία ακολουθήθηκε είναι η δειγματοληψία κατά περιοχές σε ένα στάδιο(one-stage area sampling) σε συνδυασμό με τη στρωματοποιημένη δειγματοληψία(stratified sampling) σε νοικοκυριά της Ανατολικής Θεσσαλονίκης. Αρχικά παρατίθεται η ανασκόπηση βιβλιογραφίας, στην οποία αναλύεται ο κλάδος των αναψυκτικών και των αναψυκτικών με γεύση, η ζήτηση στον κλάδο των αναψυκτικών, η οικονομική κρίση και πως επηρεάζει αυτή τις αγοραστικές συνήθειες των ελλήνων καταναλωτών καθώς και ανάλυση των παραγόντων που επηρεάζουν αρνητικά τα συναισθήματα που πιθανόν να τρέφουν οι Έλληνες καταναλωτές απέναντι στα αναψυκτικά με γεύση. Κατόπιν παρουσιάζεται ο σχεδιασμός και τα ευρήματα της ποιοτικής έρευνας πρωτογενών στοιχείων που πραγματοποιήθηκε για την εκπλήρωση του σκοπού και των στόχων της μελέτης. Τα ευρήματα της έρευνας οδήγησαν στα συμπεράσματα ότι υπάρχει μία εμφανής δυσαρέσκεια εκ μέρους των Ελλήνων καταναλωτών προς τις μεγάλες εταιρείες αναψυκτικών και ένα κύμα αύξησης της ζήτησης των ελληνικών αναψυκτικών καθώς και των αναψυκτικών της ιδιωτικής ετικέτας. Σημαντικός παράγοντας της αποστροφής των Ελλήνων καταναλωτών προς τη Loca Cola είναι το γεγονός μεταφοράς των εγκαταστάσεων της συγκεκριμένης εταιρείας στην Βουλγαρία, με αποτέλεσμα την έντονη δυσαρέσκεια των Ελλήνων καταναλωτών απέναντι στην μάρκα αυτή, και κατά συνέπεια την μείωση του μεριδίου αγοράς της. Τέλος, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι καταναλωτές είναι φανερά δυσαρεστημένοι από τη μάρκα αυτή διότι έχουν διαπιστώσει αλλοιώσεις στη γεύση των προϊόντων της και επίσης θεωρούν ότι έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία τους, με αποτέλεσμα να σκέφτονται με έναν πιο εναλλακτικό τρόπο ζωής. | el |
| heal.abstract | This study is an applied research of marketing referred to investigation and recording the views and the attitudes of consumers regarding the negative emotions that they might nourish about flavored soft drinks. The purpose of this research is to investigate the factors that enable or not the introduction of a new soft drink with flavor in the Greek market. The survey was conducted on behalf of a client, who addressed in the research company in which we work. The present research is field research or primary data research. The method that followed is one-stage sampling area in conjunction with the stratified sampling in households of Eastern Thessaloniki. Initially sets out the literature review, in which is analyzed the industry of soft drinks and flavored soft drinks, the demand of beverages industry, the economic crisis and how this affects the buying habits of Greek consumers, also analyzing the factors that negatively affect the emotions that might nourish the Greek consumers towards in flavored soft drinks. Then presented the frame and findings of qualitative research primary data held for the fulfillment of the purpose and objectives of the present study. The findings of the research led to the conclusion that there is an evident resentment on behalf of Greek consumers to major soft drinks companies and a wave of growth in demand of greek soft drinks and soft drinks private label. Important factor of distaste of Greek consumers to Loca Cola is the fact of transportation facilities of this company in Bulgaria, resulting in intense dissatisfaction of Greek consumers against to this brand, and consequently a reduction in market share. Finally, the results showed that consumers are obviously dissatisfied with this brand because they found lesions on the taste of its products and also consider that have negative effects on their health, leading to think in a more alternative lifestyle. | en |
| heal.tableOfContents | Περιεχόμενα Περίληψη…………………………………………………………... σελ.6 Abstract…………………………………………………………….. σελ.7 Εισαγωγή………………………………………………………….... σελ.8 Κεφάλαιο Πρώτο 1.1 Προκαταρκτική φάση……………………………………………………….. σελ.9 1.1.1 Ερέθισμα…………………………………………………………………….. σελ.9 1.1.2 Πρόβλημα Διοίκησης του Μάρκετινγκ…………………………………….... σελ.9 1.1.3 Σκοπός……………………………………………………………………...... σελ.10 1.1.4 Πρόβλημα Έρευνας του Μάρκετινγκ………………………………………... σελ.10 1.2 Μεθοδολογία…………………………………………………………………... σελ.11 1.2.1 Διατύπωση του Θέματος……………………………………………………… σελ.11 1.2.2 Γενικός Στόχος………………………………………………………………... σελ.11 1.2.3 Ειδικοί Στόχοι…………………………………………………………………. σελ.11 Κεφάλαιο Δεύτερο- Ανασκόπηση Βιβλιογραφίας 2.1 Γενικά χαρακτηριστικά του κλάδου των αναψυκτικών…………………………. σελ.12 2.2 Ζήτηση Αναψυκτικών.…………………………………………………………... σελ.12 2.2.1 Η συνολική ζήτηση στα αναψυκτικά...………………………………………… σελ 12 2.2.2 Χαρακτηριστικά της ζήτησης αναψυκτικών.……………………………........... σελ.13 2.2.3 Παράγοντες που επηρεάζουν τη ζήτηση των αναψυκτικών.…………………… σελ.13 2.3 Η οικονομική κρίση στην Ελλάδα……………………………….……………….. σελ.14 2.3.1 Παγκόσμια πρότυπα κατανάλωσης……………………………………………... σελ.14 2.3.2 Ελληνικά πρότυπα κατανάλωση………...………………………………............. σελ.15 2.3.3 Ελληνικές επιχειρήσεις και κρίση...…………………………….……………….. σελ.16 2.3.4 Πως επηρεάζει η οικονομική κρίση τον κλάδο των αναψυκτικών…...…………. σελ.16 2.4 Η επιλογή των Ελλήνων καταναλωτών στα τοπικά αναψυκτικά έναντι των μεγάλων κολλοσών………………………………………………………………..……………... σελ.17 2.5 Αντέχει στην κρίση η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών..……...………… σελ.19 2.5.1 Ευκαιρίες για ανάκαμψη…………………………………....…………………….. σελ.19 2.6 Το καταναλωτικό κλίμα στην Ελλάδα……………………………………….......... σελ.19 2.6.1 Η επίδραση της οικονομικής κρίσης στην καταναλωτική συμπεριφορά του Έλληνα καταναλωτή……………………………………………....……………………………. σελ.20 2.6.2 Αγοραστικές συνήθειες των Ελλήνων καταναλωτών εν μέσω οικονομικής κρίσης…………………………………………………………….……………….......... σελ.22 2.6.3 Μερίδια πωλήσεων στον κλάδο των αναψυκτικών…………………...………….. σελ.22 2.6.4 Μερίδια πωλήσεων στον κλάδο των αναψυκτικών με γεύση.………...………….. σελ.23 2.6.5 Μερίδια πωλήσεων στα αναψυκτικά τύπου Cola…………....………...…………. σελ.23 2.7 Η Συμπεριφορά των Καταναλωτών……...……….………………………………… σελ.23 2.7.1 Ορισμός της Συμπεριφοράς του Καταναλωτή…...……………………..………… σελ.23 2.7.2 Βασικά χαρακτηριστικά της Καταναλωτικής Συμπεριφοράς…….…………......... σελ.24 2.7.3 Μελέτη της Καταναλωτικής Συμπεριφοράς……………………………………… σελ.24 2.7.4 Τα κίνητρα της Συμπεριφοράς του Καταναλωτή……….………………………… σελ.25 2.7.5 Η επίδραση των Κοινωνικο-Οικονομικών και Δημογραφικών χαρακτηριστικών στη Συμπεριφορά των Καταναλωτών………………………………………………………... σελ.25 2.8 Αντιπάθεια Μάρκας- Brand Dislike…………….…………………………………... σελ.26 2.8.1 Μάρκες και Συναισθήματα……………………………….…………………............σελ.26 2.8.2Τι είναι αντιπάθεια μάρκας…………………………..……………………………... σελ.26 2.8.3 Γιατί αποτυγχάνει μια μάρκα…………………………………...…………………... σελ.27 2.8.4 Κίνητρα για την αντιπάθεια μάρκας.…………………………..…………………… σελ.28 2.8.5 Η σχέση μεταξύ Καταναλωτών και Εμπορικών Σημάτων………….……………… σελ.32 2.8.6 Δυνάμει που οδηγούν τις εμπορικές ετικέτες πάνω και κάτω……………………… σελ.33 2.9 Συναισθηματικές Αντιδράσεις και Κατανάλωση…………..………………………… σελ.34 2.10 Μποϊκοτάζ……………………….……………………………………..…………… σελ.35 2.10.1Ορισμός και Χαρακτηριστικά του Μποϊκοτάζ………….……………..………....... σελ.35 2.10.2 Αιτίες και Στόχος του Μποϊκοτάζ………………………………………………… σελ.37 2.10.3 Έρευνα σχετικά με τη συμμετοχή του Μποϊκοτάζ………………………………... σελ.37 2.10.4 Η αποτελεσματικότητα και η επιτυχία του Μποϊκοτάζ…………………………… σελ.37 2.10.5 Αντιδράσεις εταιρειών στο Μποϊκοτάζ……………………………………………. σελ.38 Κεφάλαιο Τρίτο-Ομάδες Συζήτησης 3.1 Συγκέντρωση Πρωτογενών Στοιχείων………...………………………………... σελ.39 3.2 Περιεχόμενο Ερωτηματολογίου…………………………………...……………. σελ.40 Κεφάλαιο Τέταρτο 4.1 Αποτελέσματα………………………………………………………...………… σελ.41 Κεφάλαιο Πέμπτο 5.1 Συμπεράσματα…………………………………………………...……………… σελ.43 5.2 Προτάσεις προς το φορέα……………………………………………………….. σελ.44 5.3 Περιορισμοί της έρευνας………………………………………………………… σελ.45 Βιβλιογραφία…………………………………………………………... σελ.46 Παράρτημα…………………………………………………………….. σελ.50 Περίληψη | el |
| heal.advisorName | Δελησταύρου, Αντωνία | el |
| heal.committeeMemberName | Δελησταύρου, Αντωνία | el |
| heal.academicPublisher | Σχολή Διοίκησης & Οικονομίας/ Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (πρώην) Τμήμα Εμπορίας & Διαφήμισης | el |
| heal.academicPublisherID | teithe | - |
| heal.numberOfPages | 64 | - |
| heal.fullTextAvailability | false | - |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | (πρωην) Τμήμα Εμπορίας & Διαφήμισης | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12645
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
