Σαλμονέλλωση : αιτιολογία - γενικές αρχές - μέτρα πρόληψης και ελέγχου (Bachelor thesis)

Σεντελέ, Βασιλική/ Σφούνη, Χαρίκλεια/ Χαρίση, Ελισάβετ - Ντιάνα


Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorΣεντελέ, Βασιλικήel
dc.contributor.authorΣφούνη, Χαρίκλειαel
dc.contributor.authorΧαρίση, Ελισάβετ - Ντιάναel
dc.date.accessioned2021-01-18T00:43:44Z-
dc.date.available2021-01-18T00:43:44Z-
dc.identifier.urihttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13018-
dc.descriptionΠτυχιακή εργασία -- Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας & Πρόνοιας -- Τμήμα Νοσηλευτικής, 2016 (α/α8136)el
dc.rightsDefault License-
dc.subjectσαλμονέλλωσηel
dc.subjectέντερο και εντεροβακτήριαel
dc.subjectSalmonellosisen
dc.subjectIntestine and Enterobacteriaceaeen
dc.titleΣαλμονέλλωση : αιτιολογία - γενικές αρχές - μέτρα πρόληψης και ελέγχουel
heal.typebachelorThesis-
heal.type.enBachelor thesisen
heal.generalDescriptionπτυχιακή εργασίαel
heal.classificationSalmonella infections--Etiologyen
heal.classificationΛοιμώξεις από σαλμονέλα--Αιτιολογίαel
heal.classificationSalmonella infections--Preventionen
heal.classificationΛοιμώξεις από σαλμονέλα--Πρόληψηel
heal.identifier.secondary8136-
heal.languageel-
heal.accessaccount-
heal.recordProviderΣχολή Επαγγελμάτων Υγείας & Πρόνοιας - Τμήμα Νοσηλευτικήςel
heal.publicationDate2016-11-03-
heal.bibliographicCitationΣεντελέ, Β. Σφούνη, Χ. Χαρίση, Ε.Ν. (2016). Σαλμονέλλωση: Αιτιολογία - Γενικές αρχές - Μέτρα πρόληψης και ελέγχου (Πτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκηςel
heal.abstractΗ λοίμωξη από το βακτήριο της σαλμονέλας (Salmonella) είναι μια κοινή βακτηριακή ασθένεια που επηρεάζει την εντερική οδό. Τα βακτήρια της σαλμονέλας συνήθως ζουν στο εντερικό σύστημα των ζώων και των ανθρώπων και αποβάλλονται μέσω των περιττωμάτων. Η μόλυνση από σαλμονέλα συνήθως προκαλείται από την κατανάλωση ωμών ή όχι καλά μαγειρεμένων κρεάτων, πουλερικών, αυγών ή άλλων προϊόντων με αυγό. Τα συμπτώματα της σαλμονέλλωσης, στις λιγότερο σοβαρές περιπτώσεις είναι ήπια(συνήθως μόνο διάρροια),ενώ στις σοβαρότερες περιπτώσεις εκδηλώνονται με πυρετό, έμετο, διάρροια, κοιλιακό άλγος, αδυναμία και αφυδάτωση. Ωστόσο υπάρχει και πιθανότητα να αναπτυχθούν απειλητικές για τη ζωή του ασθενούς επιπλοκές, εάν η νόσος εξαπλωθεί πέρα από το εντερικό σύστημα. Τα συμπτώματα εμφανίζονται σε 12 έως 72 ώρες μετά από την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου ή νερού. Η κλινική εξέταση και η καλή λήψη του ιστορικού είναι σημαντική για την διάγνωση της νόσου. Εξετάσεις όπως μικροβιολογικές, καλλιέργεια κοπράνων και αίματος, βοηθούν στην τελική διάγνωση της νόσου. Η ήπια μορφή της σαλμονέλλωσης συνήθως περνάει μόνη της το πολύ σε 7 μέρες και δε χρειάζεται τίποτε άλλο παρά τη λήψη υγρών. Αν τα συμπτώματα είναι πολύ σοβαρά τότε κρίνεται απαραίτητη η χρήση ορού ή ακόμα και η χρήση αντιβιοτικών. Συμπερασματικά το ενδιαφέρον της θεραπείας τόσο των λειτουργών της υγείας όσο και των πολιτών θα πρέπει να στραφεί στη πρόληψη (τήρηση κανόνων υγιεινής και το κατάλληλο μαγείρεμα )τέτοιων νοσημάτων καθώς και στην έγκαιρη αναγνώριση πρώιμων κλινικών συμπτωμάτων. Τέλος, όσον αφορά τον κοινοτικό νοσηλευτή διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο ως προασπιστής της Δημόσιας Υγείας. Με τη σωστή ενημέρωση ,εκπαίδευση και τα θετικά κίνητρα μπορούν να συμβάλλουν καθοριστικά τόσο στη μείωση των κρουσμάτων σαλμονέλλωσης όσο και στην εξάλειψη της επιδημιολογικής της πολλές φορές μορφής.el
heal.advisorNameΤσαλογλίδου, Αρετήel
heal.committeeMemberNameΤσαλογλίδου, Αρετήel
heal.committeeMemberNameΛαβδανίτη, Μαρίαel
heal.committeeMemberNameΚουκουρίκος, Κωνσταντίνοςel
heal.academicPublisherΤμήμα Νοσηλευτικήςel
heal.academicPublisherIDteithe-
heal.numberOfPages75-
heal.fullTextAvailabilityfalse-
heal.type.elΠροπτυχιακή/Διπλωματική εργασίαel
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
There are no files associated with this item.



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13018
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.