Eureka! Institutional Repository

Η παρούσα εργασία αποτελεί μία ολοκληρωμένη έρευνα που ανατέθηκε από τον καθηγητή Εφαρμογών του τμήματος Εμπορίας και Διαφήμισης του Α.Τ.Ε.Ι.Θ. κ. Σωτήριο Βλαχάκη στην φοιτήτρια Κεκελίδου Μαρία. Η έρευνα αυτή έχει ως θέμα τη μελέτη του μοντέλου του Michael Porter της αλυσίδας αξίας (value chain) και την επιπρόσθετη αξία που θα προσδώσει η εφαρμογή του παράγοντα αυτού σε μία μικρομεσαία οικογενειακή επιχείρηση κατά την είσοδο του νέου διαδόχου. Έλαβε χώρα στο διάστημα μεταξύ Οκτώβριο 2015 – Ιούνιο 2016 και αποτελείται από ένα κράμα δευτερογενών στοιχείων που μας ζητήθηκε σε πρώτη φάση να συλλέξουμε ελληνικής και ξενόγλωσσης βιβλιογραφίας και στη συνέχεια πρωτογενών στοιχείων που αναζητήσαμε κατόπιν μελέτης από ρεαλιστικές περιπτώσεις οικογενειακών επιχειρήσεων. Η βιβλιογραφία που χρησιμοποιήσαμε κατά τη διάρκεια της συλλογής των δευτερογενών στοιχείων ήταν κατά κύριο λόγο κάποια επιλεγμένα κομμάτια εξειδικευμένων βιβλίων της κεντρικής βιβλιοθήκης που στεγάζεται στο Α.Τ.Ε.Ι.Θ. , επιστημονικά άρθρα από έγκυρους διαδικτυακούς ιστότοπους και διάφορα αξιόλογα άρθρα εφημερίδων. Από την άλλη όψη του νομίσματος, έχουμε τη συλλογή των πρωτογενών στοιχείων που έγινε με τη μέθοδο της συνέντευξης. Στις συνεντεύξεις περιλαμβάνονται τρεις περιπτώσεις επιχειρήσεων και οι συνεντευξιαζόμενοι είναι αποκλειστικά και μόνο οι εκάστοτε ιδρυτές και διάδοχοι της οικογενειακής τους επιχείρησης αντίστοιχα. Στα τρία κεφάλαια που ακολουθούν αναφέρονται συνοπτικά τα εξής στοιχεία. Αρχικά στο πρώτο κεφάλαιο η μελέτη του μοντέλου του Michael Porter της αλυσίδας αξίας (value chain) , στη συνέχεια το δεύτερο κεφάλαιο πραγματεύεται την έννοια της οικογενειακής επιχείρησης και καταλήγει στη διαδικασία διαδοχής όπου και μελετάται η περίπτωση εφαρμογής του παράγοντα της αλυσίδας αξίας (value chain). Τέλος, στο τρίτο κεφάλαιο εμπεριέχονται συνεντεύξεις από ιδρυτές και διαδόχους οικογενειακών επιχειρήσεων, οι περιπτώσεις μελέτης (cases) και τα συμπεράσματα.