Εξωγενής χορήγηση βιταμίνης d3 και συσχέτιση με την οστική πυκνότητα και παραμέτρους ισχύος σε επαγγελματίες ποδοσφαιριστές (Bachelor thesis)
Μεσσήνη, Ελένη
Aim: The aim of this study was to evaluate the exogenous oral administration of vitamin D3, at the serum 25(OH)D levels, force parameters and bone mineral density (BMD), in professional soccer players.
Subjects/Methods: Forty two professional soccer players (Α´ National League) were assessed for the levels of serum vitamin D3, in order to evaluate the prevalence of vitamin D3 deficits in professional soccer players. For the participants that had significant deficits (vitamin D3 levels < 30nmol/l), an exogenous administration protocol was designed that involved the administration of 7000 IU vitamin D3/week for 9 months (August-April). Serum 25(OH)D levels, BMD, muscle function (isokinetic performance and vertical jump) and the ratio of free testosterone/cortisol, were measured in three periods: right before the vitamin D3 adjuvant intake, 5 and 9 months after.
Results: The concentration of serum 25(OH)D was 27.64±4.54, 32.15±12.05, 36.54±10.6 nmol/l (mean ± SD), before, 5 and 9 months after intake, respectively. Serum 25(OH)D levels significantly increased throughout the whole 9 months p=0.021). At the same time, there was a significant increase (p=0.016) in BMD, with mean levels being significantly higher after the 9 months of the study, in comparison with baseline levels (1.465±0.077 g/cm2vs 1.45±0.076 g/cm2). Finally, there were no significant differences in any of the force tests, or in the ratio of free testosterone/cortisol in the 9month study duration (p>0.05).
Conclusions: There are two main findings according to the findings. Firstly, the use of vitamin D3 supplement is associated with increased serum 25(OH)D levels and BMD. Secondly, the exogenous administration of vitamin D3 did not seem to improve force parameters nor free testosterone/cortisol ratio in professional soccer players.
| Institution and School/Department of submitter: | Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Subject classification: | Vitamin D Βιταμίνη D Dietary supplements Συμπληρώματα διατροφής Soccer players Ποδοσφαιριστές Bones -- Growth Οστά -- Ανάπτυξη |
| Keywords: | βιταμίνη D;Vitamin D;οστική πυκνότητα;bone mineral density;ποδοσφαιριστές;soccer players |
| Description: | πτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2016 (α/α8063) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13256 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | πτυχιακή εργασία |
| Subject classification: | Vitamin D Βιταμίνη D Dietary supplements Συμπληρώματα διατροφής Soccer players Ποδοσφαιριστές Bones -- Growth Οστά -- Ανάπτυξη |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | account |
| Institution and School/Department of submitter: | Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Publication date: | 2016-10-19 |
| Bibliographic citation: | Μεσσήνη, Ε. (2016). Εξωγενής χορήγηση βιταμίνης d3 και συσχέτιση με την οστική πυκνότητα και παραμέτρους ισχύος σε επαγγελματίες ποδοσφαιριστές (πτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης |
| Abstract: | Σκοπός: Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν η αξιολόγηση της εξωγενούς, δια στόματος, χορήγησης βιταμίνης D3 στα επίπεδα 25(OH)D ορού αίματος, την οστική πυκνότητα (bone mineral density, BMD) και βασικές παραμέτρους ισχύος, επαγγελματιών ποδοσφαιριστών.
Μέθοδος: Σαράντα δύο επαγγελματίες ποδοσφαιριστές, Α´ Εθνικής κατηγορίας, αξιολογήθηκαν για τα επίπεδα βιταμίνης D3 ορού αίματος και στις περιπτώσεις όπου εντοπίστηκε ανεπάρκεια (επίπεδα <30 nmol/l) χορηγήθηκαν κατά μέσο όρο 7000 IU βιταμίνης D3/εβδομάδα επί 9 μήνες συνολικά (Αύγουστος-Απρίλης). Τα επίπεδα 25(OH)D ορού αίματος, η BMD, η μυϊκή λειτουργία (ισοκινητική δυναμομέτρηση και κατακόρυφο άλμα άνευ φοράς) και ο λόγος ελεύθερης τεστοστερόνης/κορτιζόλη, μετρήθηκαν σε τρεις περιόδους: πριν, 5 και 9 μήνες μετά, την συμπληρωματική χορήγηση.
Αποτελέσματα: Οι μέσες συγκεντρώσεις της 25(OH)D ορού ήταν 27.64±4.54, 32.15±12.05, 36.54±10.6 nmol/l (ΜΟ±SD) πριν την συμπλήρωση, 5 και 9 μήνες μετά από αυτή, αντίστοιχα. Η συγκέντρωση της 25(OH)D αυξήθηκε σημαντικά από την έναρξη της χορήγησης έως τους 9 μήνες (p=0.021). Παράλληλα με την αύξηση των επιπέδων της βιταμίνης D ορού, παρατηρήθηκε μια ταυτόχρονη σημαντική αύξηση (p=0.016) στην BMD, με τα μέσα επίπεδα να είναι σημαντικά υψηλότερα μετά την πάροδο και των 9 μηνών σε σύγκριση με την έναρξη της μελέτης (1.465±0.077g/cm2 έναντι 1.45±0.076g/cm2). Τέλος, δεν υπήρξαν στατιστικά σημαντικές διαφορές σε καμιά από τις παραμέτρους ισχύος ή στο λόγο ελεύθερης τεστοστερόνης/κορτιζόλη κατά τη διάρκεια των 9 μηνών της μελέτης (p>0.05).
Συμπεράσματα: Τα αποτελέσματα αναδεικνύουν 2 κύρια ευρήματα. Πρώτον, η χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης D3 σχετίζεται με αύξηση των επιπέδων 25(OH)D ορού και της BMD. Κατά δεύτερον, η ήπια αύξηση των επιπέδων βιταμίνης D3 δεν βελτιώνει παραμέτρους ισχύος, ούτε επιδρά θετικά στη ρύθμιση του κλάσματος ελεύθερης τεστοστερόνης/κορτιζόλη (δείκτης κόπωσης) σε επαγγελματίες ποδοσφαιριστές υψηλού επιπέδου. Aim: The aim of this study was to evaluate the exogenous oral administration of vitamin D3, at the serum 25(OH)D levels, force parameters and bone mineral density (BMD), in professional soccer players. Subjects/Methods: Forty two professional soccer players (Α´ National League) were assessed for the levels of serum vitamin D3, in order to evaluate the prevalence of vitamin D3 deficits in professional soccer players. For the participants that had significant deficits (vitamin D3 levels < 30nmol/l), an exogenous administration protocol was designed that involved the administration of 7000 IU vitamin D3/week for 9 months (August-April). Serum 25(OH)D levels, BMD, muscle function (isokinetic performance and vertical jump) and the ratio of free testosterone/cortisol, were measured in three periods: right before the vitamin D3 adjuvant intake, 5 and 9 months after. Results: The concentration of serum 25(OH)D was 27.64±4.54, 32.15±12.05, 36.54±10.6 nmol/l (mean ± SD), before, 5 and 9 months after intake, respectively. Serum 25(OH)D levels significantly increased throughout the whole 9 months p=0.021). At the same time, there was a significant increase (p=0.016) in BMD, with mean levels being significantly higher after the 9 months of the study, in comparison with baseline levels (1.465±0.077 g/cm2vs 1.45±0.076 g/cm2). Finally, there were no significant differences in any of the force tests, or in the ratio of free testosterone/cortisol in the 9month study duration (p>0.05). Conclusions: There are two main findings according to the findings. Firstly, the use of vitamin D3 supplement is associated with increased serum 25(OH)D levels and BMD. Secondly, the exogenous administration of vitamin D3 did not seem to improve force parameters nor free testosterone/cortisol ratio in professional soccer players. |
| Advisor name: | Γραμματικοπούλου, Μαρία |
| Examining committee: | Γραμματικοπούλου, Μαρία |
| Publishing department/division: | Διατροφής & Διαιτολογίας |
| Publishing institution: | teithe |
| Number of pages: | 60σ. |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13256
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
