Η κατανάλωση αλκοόλ σε café bar (Bachelor thesis)
Ροκάς, Αλέξανδρος
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ροκάς, Αλέξανδρος | el |
| dc.date.accessioned | 2021-04-07T18:55:33Z | - |
| dc.date.available | 2021-04-07T18:55:33Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13382 | - |
| dc.description | πτυχιακή εργασία-Σχολή Διοίκησης και οικονομίας-Τμήμα Διοίκησης επιχειρήσεων, πρώην τμήμα Εμπορίας και Διαφήμισης, 2017(α/α 8429) | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | αλκοολούχα ποτά, καταστήματα εστίασης, Ελλάδα, Θεσσαλονίκη | el |
| dc.subject | alcoholic beverages, restaurants,cage bar, Greece, Thessaloniki | en |
| dc.title | Η κατανάλωση αλκοόλ σε café bar | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.generalDescription | πτυχιακή εργασία | el |
| heal.classification | Alcoholic beverages | en |
| heal.classification | Αλκοολούχα ποτά | el |
| heal.classification | Drinking of alcoholic beverages) | en |
| heal.classification | Κατανάλωση αλκοολούχων ποτών | el |
| heal.classification | Coffeehouses--Greece-- Thessaloniki | en |
| heal.classification | Καφετερίες-- Ελλάδα - Θεσσαλονίκη | el |
| heal.identifier.secondary | 8420 | - |
| heal.access | account | - |
| heal.recordProvider | Σχολή Διοίκησης και οικονομίας-Τμήμα Διοίκησης επιχειρήσεων, πρώην τμήμα Εμπορίας και Διαφήμισης | el |
| heal.publicationDate | 2017-02-21 | - |
| heal.bibliographicCitation | Ροκάς, Α.(2017).Η κατανάλωση αλκοόλ σε café bar(πτυχιακή εργασία).Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης | - |
| heal.abstract | Η παρούσα ερευνητική εργασία, διενεργήθηκε στα πλαίσια φοίτησης μου στο Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης, στο τμήμα Εμπορίας και Διαφήμισης, ως προαπαιτούμενο για την ολοκλήρωση των σπουδών μου. Βασικός σκοπός της εν λόγω μελέτης είναι η διερεύνηση της θέσης που κατέχουν τα αλκοολούχα ποτά, τα οποία χρησιμοποιούνται στα καταστήματα εστίασης. Για την καλύτερη κατανόηση του θέματος γίνεται και έρευνα με δειγματοληψία από καταστήματα που εδρεύουν στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Θεσσαλονίκης και των όμορων δήμων, και δημιουργία ερωτηματολογίου από το οποίο εξάγαμε τα αποτελέσματα μας. Στο πρώτο κεφάλαιο θα γίνει η παρουσίαση του κλάδου των αλκοολούχων ποτών, μέσω της ιστορικής αναδρομής του από την εποχή που εμφανίστηκε το αλκοόλ και δημιουργήθηκε ο κλάδος, μέχρι την εποχή που διανύουμε παραθέτοντας τα στοιχεία που τον χαρακτηρίζουν. Στο δεύτερο κεφάλαιο θα παραθέσουμε δειγματοληπτικά καταστήματα εστίασης καφέ μπαρ και θα διερευνήσουμε σε τι ποσοστό χρησιμοποιούνται αλκοολούχα ποτά ελληνικής προέλευσης, ενώ παράλληλα θα παρουσιάσουμε τα συμπεράσματα της καταμέτρησης. Στο τρίτο κεφάλαιο θα γνωρίσουμε την ιστορία των εντόπιων και εισαγόμενων αλκοολούχων ποτών, σύμφωνα με την ποιότητα, την ονομασία και την εμπορική ετικέτα τους. Τέλος, στο τέταρτο κεφάλαιο παρατίθεται το παράρτημα της έρευνας μας και το ερωτηματολόγιο στο οποίο βασιστήκαμε για να εξάγουμε τα συμπεράσματα μας. | el |
| heal.abstract | This extended essay was performed during my studies at the Alexandrio Technological Institution of Thessaloniki, at the department of Marketing, as prerequisite for my graduation. Basic aim of the essay is to find the position of alcohol drinks at the stores (bars). For better knowledge of this issue it was made a target group investigation at stores of Thessaloniki and nearby, with a questionnaire which will explain our results. At the first chapter we are going to make a presentation of the alcohol drinks, historical details about their beginning and how the alcohol industry started, until our days and how the alcohol is part of our lives. At the second charter we are going to refer to the target group stores (bars) and we are going to investigate the percentage of usage of alcohol drinks which are produced in Greece. Parellely we are going to present the conclusions of count. At the third chapter we are going to learn the history of local and foreign alcohol drinks, in accordance with quality, name, and commercial ticket. Finally at the forth chapter there is the appendix of the investigation and the questionnaire from which we exported our conclusion. | en |
| heal.advisorName | Μαυρίδης, Σάββας | el |
| heal.committeeMemberName | Μαυρίδης, Σάββας | el |
| heal.academicPublisher | Σχολή Διοίκησης και οικονομίας-Τμήμα Διοίκησης επιχειρήσεων, πρώην τμήμα Εμπορίας και Διαφήμισης | el |
| heal.academicPublisherID | teithe | - |
| heal.numberOfPages | 84 σελ. | - |
| heal.fullTextAvailability | false | - |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | (πρωην) Τμήμα Εμπορίας & Διαφήμισης | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13382
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
