Η επίδραση της σύστασης των σακχάρων, του χρόνου και του τρόπου αποθήκευσης στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά σιροπιαστών γλυκών (Bachelor thesis)
Τζίνος, Άγγελος/ Τσολακίδου, Βασιλική
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Τζίνος, Άγγελος | el |
| dc.contributor.author | Τσολακίδου, Βασιλική | el |
| dc.date.accessioned | 2021-06-30T10:00:42Z | - |
| dc.date.available | 2021-06-30T10:00:42Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13504 | - |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | σάκχαρα | el |
| dc.subject | σιροπιαστά γλυκά | el |
| dc.title | Η επίδραση της σύστασης των σακχάρων, του χρόνου και του τρόπου αποθήκευσης στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά σιροπιαστών γλυκών | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.classification | Sugar | en |
| heal.classification | Ζάχαρη | el |
| heal.access | account | - |
| heal.recordProvider | ΣΤΕΓΤΕΤΤΡΟΔ - Διατροφής | el |
| heal.publicationDate | 2016-10-19 | - |
| heal.advisorName | Πετρίδης, Δημήτριος | el |
| heal.committeeMemberName | Πετρίδης, Δημήτριος | el |
| heal.academicPublisher | Διατροφής | el |
| heal.academicPublisherID | teithe | - |
| heal.fullTextAvailability | false | - |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13504
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
