Η καλλιέργεια της μηδικής στην Ελλάδα (Bachelor thesis)

Παπανικολάου, Νικόλαος/ Σάμιος, Σωκράτης


Common alfalfa is a perennial leguminous plant and in our country it is produced in lowland areas all over Greece. This fertile plant is the most important because of its high nutritional value and serves all other feed. The varieties of alfalfa are: SERRES, RACHEL, TOSCHA, GLULIA, PALLADIANA, AUSTRALLIS, ICON, ULTIMA, MATLAB, EMILIANA, GEA, DIMITRA, VENUS, PROSEMENTI, AGNM92, AGNM85, LARISA AGNM80, AGNM75, CHLOAGPVM70 PAMPOSA AGNM85, MIVERNA, ICANEAGNM70 and PADANAR20. Growing lucerne in Greece can have several difficulties, such as high irrigation requirements and increased cost capitalization. However, they are growing due to the benefits of, for example, full mechanization of cultivation and growing of crops from European Union programs. For the cultivation of lucerne it is necessary to prepare the ground by plowing. Sowing takes place across the surface of the seed drills. Phosphorus (P) plays an important role in the yield of alfalfa. The main diseases of the lucerne are: Sphinx, Throat Disease, Scrotal Downy mildew, Oodium. In addition to diseases, there are insects that affect alfalfa cultivation, alfalfa sage, lynx alfalfa. The plant must be harvested when the plant is at the beginning of flowering when 45-55% of the plants are blooming and the harvest of the hay with machines. Silage, chrysanthemum and cotton bud are intended to preserve the product as well as to improve nutritional value as a feed. In seed crops, crops should be sampled based on weather conditions in order to have crop yields. The last step is to store the hay in warehouses. The experiment was launched in February with the aim of fecundation of faeces in northern and southern Greece. In May, the first cut in the potting and the dry piece began. The cuts continued until the end of August with different results of the pile. From the observations we made, we concluded that the cultivation of alfalfa depends mainly on watering, soil and climate.
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής.Τμήμα Φυτικής Παραγωγής.
Keywords: μηδική;καλλιέργεια της μηδικής;Ελλάδα
Description: Πτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής -- Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, 2017. (α/α 9286)
URI: http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13759
Item type: bachelorThesis
General Description / Additional Comments: Πτυχιακή εργασία
Submission Date: 2022-01-05T11:26:05Z
Item language: el
Item access scheme: free
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής.Τμήμα Φυτικής Παραγωγής.
Publication date: 2017-12-07
Bibliographic citation: Παπανικολάου, Ν., Σάμιος, Σ. (2017). Η καλλιέργεια της μηδικής στην Ελλάδα (Πτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης.
Abstract: Η κοινή μηδική είναι ένα πολυετές ψυχανθές φυτό και στη χώρα μας παράγεται σε πεδινές περιοχές σε όλη την Ελλάδας. Το χορτοδοτικό αυτό φυτό είναι το πιο σπουδαίο λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας και υπηρετεί από όλες τις άλλες ζωοτροφές. Οι ποικιλίες της μηδικής είναι οι εξής: Σερρών, RACHEL, TOSCHA, GLULIA, PALLADIANA, AUSTRALLIS, ICON, ULTIMA, ΥΛΙΚΗ, ΥΠΑΤΗ, EMILIANA, GEA, ΔΗΜΗΤΡΑ, VENUS, PROSEMENTI, LEGEND, BELLA, CAMPAGNOLA, AGNM92, ΘΕΣΣΑΛΙΑ, AGM90, AGNM85, ΛΑΡΙΣΑ AGNM80, AGNM75, ΧΛΟΗAGPVM70, PAMPOSA, AGNM85, MIVERNA, ICANEAGNM70, PADANAR20. Η Καλλιέργεια της μηδικής στην Ελλάδα μπορεί να έχει αρκετές δυσκολίες όπως υψηλές απαιτήσεις σε άρδευση και αυξημένο κόστος κεφαλαιοποίησης χρημάτων. Ωστόσο είναι σε ανάπτυξη λόγο των πλεονεκτημάτων που έχει πχ. πλήρη εκμηχάνιση της καλλιέργειας και ενίσχυσης της καλλιέργειας από προγράμματα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Για την καλλιέργεια της μηδικής χρειάζεται προετοιμασία του εδάφους με όργωμα. Η σπορά γίνεται σ’ όλη την επιφάνεια του εδάφους σπαρτικές μηχανές. Ο φώσφορος (P) παίζει σημαντικό ρόλο στην απόδοση της μηδικής καλλιέργειας. Οι κυριότερες ασθένειες της μηδικής είναι: Σηψιρριζία, Ασθένεια του λαιμού, Σκωρίασης, Περονόσπορος, Ωίδιον. Εκτός από τις ασθένειες υπάρχουν και έντομα που επηρεάζουν τη μηδική καλλιέργεια, Σιτόνα της μηδικής, Λυγκός της μηδικής. Ο θερισμός του φυτού πρέπει να γίνεται όταν το φυτό είναι στην αρχή της άνθησης δηλαδή όταν τα 45-55% των φυτών είναι ανθισμένα και η συγκομιδή του σανού γίνεται με μηχανήματα. Η ενσίρωση, ο ξηρός σανός και η βαμβακόπιτα της μηδικής, έχει ως σκοπό τη διατήρηση του προϊόντος αλλά και την βελτίωση της θρεπτικής αξίας ως ζωοτροφή. Στη σποροπαραγωγική καλλιέργεια πρέπει να γίνεται προγραμματισμός των κοπών σε βάση τις καιρικές συνθήκες για να έχουμε απόδοση της καλλιέργειας. Το τελευταίο στάδιο είναι η αποθήκευση του σανού σε αποθήκες. Το πείραμα ξεκίνησε το Φεβρουάριο με σκοπό την σύγκριση παραγωγής μηδικής σε βορεια και νότια Ελλαδα. Τον Μάιο ξεκίνησε η πρώτη κοπή στο ποτιστικό και στο ξερικό κοματι. Οι κοπές συνεχίστηκαν μέχρι το τέλος Αυγούστου με διαφορετικά αποτελέσματα του περάματος. Από τις παρατηρήσεις που κάναμε συμπεράναμε ότι η καλλιέργεια της μηδικής εξαρτάται κυρίως από το ποτίσμα, το έδαφος και το κλίμα.
Common alfalfa is a perennial leguminous plant and in our country it is produced in lowland areas all over Greece. This fertile plant is the most important because of its high nutritional value and serves all other feed. The varieties of alfalfa are: SERRES, RACHEL, TOSCHA, GLULIA, PALLADIANA, AUSTRALLIS, ICON, ULTIMA, MATLAB, EMILIANA, GEA, DIMITRA, VENUS, PROSEMENTI, AGNM92, AGNM85, LARISA AGNM80, AGNM75, CHLOAGPVM70 PAMPOSA AGNM85, MIVERNA, ICANEAGNM70 and PADANAR20. Growing lucerne in Greece can have several difficulties, such as high irrigation requirements and increased cost capitalization. However, they are growing due to the benefits of, for example, full mechanization of cultivation and growing of crops from European Union programs. For the cultivation of lucerne it is necessary to prepare the ground by plowing. Sowing takes place across the surface of the seed drills. Phosphorus (P) plays an important role in the yield of alfalfa. The main diseases of the lucerne are: Sphinx, Throat Disease, Scrotal Downy mildew, Oodium. In addition to diseases, there are insects that affect alfalfa cultivation, alfalfa sage, lynx alfalfa. The plant must be harvested when the plant is at the beginning of flowering when 45-55% of the plants are blooming and the harvest of the hay with machines. Silage, chrysanthemum and cotton bud are intended to preserve the product as well as to improve nutritional value as a feed. In seed crops, crops should be sampled based on weather conditions in order to have crop yields. The last step is to store the hay in warehouses. The experiment was launched in February with the aim of fecundation of faeces in northern and southern Greece. In May, the first cut in the potting and the dry piece began. The cuts continued until the end of August with different results of the pile. From the observations we made, we concluded that the cultivation of alfalfa depends mainly on watering, soil and climate.
Advisor name: Παλάτος, Γεώργιος
Examining committee: Παλάτος, Γεώργιος
Publishing department/division: Τμήμα Φυτικής Παραγωγής
Publishing institution: teithe
Number of pages: 81
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Papanikolaoy_Samios.pdf2.25 MBAdobe PDFView/Open



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13759
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.