Στρες και κατάσταση θρέψης σε γυναίκες 18 - 30 ετών (Bachelor thesis)
Θώμος, Ιάσων
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Θώμος, Ιάσων | el |
| dc.date.accessioned | 2022-06-18T12:18:47Z | - |
| dc.date.available | 2022-06-18T12:18:47Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14755 | - |
| dc.description | Πτυχιακή εργασία - Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2019 (α/α 11324) | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | κατάσταση θρέψης | el |
| dc.subject | nutritional status | en |
| dc.subject | διατροφή | el |
| dc.subject | nutrition | en |
| dc.subject | άγχος | el |
| dc.subject | anxiety | en |
| dc.subject | σώμα | el |
| dc.subject | body | en |
| dc.title | Στρες και κατάσταση θρέψης σε γυναίκες 18 - 30 ετών | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.generalDescription | Πτυχιακή εργασία | el |
| heal.classification | Διατροφικές διαταραχές στις γυναίκες | el |
| heal.classification | Eating disorders in women | en |
| heal.classification | Άγχος (Ψυχολογία) | el |
| heal.classification | Stress (Psychology) | en |
| heal.classification | Γυναίκες -- Ψυχική υγεία | el |
| heal.classification | Women -- Mental health | en |
| heal.classification | Γυναίκες -- Διατροφή | el |
| heal.classification | Women -- Nutrition | en |
| heal.classification | Διατροφικές συνήθειες | el |
| heal.classification | Food habits | en |
| heal.identifier.secondary | 11324 | - |
| heal.dateAvailable | 2022-06-18T12:19:47Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | free | - |
| heal.recordProvider | Σχολή Επιστημών Υγείας / Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας | el |
| heal.publicationDate | 2019-10-14 | - |
| heal.bibliographicCitation | Θώμος, Ι. (2019). Στρες και κατάσταση θρέψης σε γυναίκες 18 - 30 ετών (Πτυχιακή εργασία). Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος. | el |
| heal.abstract | Η παρούσα πτυχιακή εργασία, τοποθετείται στα πλαίσια της επιστημονικής συζήτησης σχετικά με την κατάσταση θρέψης και κατά πόσο αυτή σχετίζεται με το άγχος κυρίως στα άτομα νεαρής ηλικίας 18-30 ετών. Ζούμε σε μία εποχή όπου οι ρυθμοί ζωής είναι αυξημένοι, οι θέσεις εργασίας μειωμένες και με πολλούς νέους να είναι άνεργοι ή να δουλεύουν σε εποχιακές δουλειές ή να γίνονται οικονομικοί μετανάστες με στόχο την καθημερινή τους επιβίωση. Αυτό σε συνδυασμό με την όλο και αυξανόμενη χρήση των social media και τον ρόλο που έχουν αρχίσει να παίρνουν στην κοινωνία στην καθημερινότητα μας μπορούν να συνδράμουν στην αύξηση του άγχους τόσο για την ποιότητα ζωής όσο και για την εικόνα που θέλει να προβάλλει ο καθένας. Αυτού του είδους οι αγχωτικές καταστάσεις μπορούν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο και στην διατροφή και κατάσταση θρέψης του ατόμου. Τα ερωτήματα που θέτουμε λοιπόν είναι κατά πόσο η κατάσταση θρέψης και ως συνέπεια ο ΔΜΣ σχετίζεται με το άγχος και ποιοί καθημερινοί παράγοντες όπως εργασία, γυμναστική ή κάπνισμα επηρεάζουν αυτές τις δύο μεταβλητές. Η έρευνα έγινε σε 321 γυναίκες 18-30 ετών από όλη την Ελλάδα. Πραγματοποιήθηκε με την χρήση 2 ερωτηματολογίων. Πρώτον, η κλίμακα αντιληπτού στρες ( Perceived Stress Scale - PSS) είναι ένα κλασικό μέσο αξιολόγησης του άγχους. Το εργαλείο, αρχικά αναπτύχθηκε το 1983 από τους Cohen, S., Kamarck, T., και Mermelstein, και παραμένει μια δημοφιλής επιλογή για να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε πώς επηρεάζουν διαφορετικές καταστάσεις τα συναισθήματά μας και το αντιληπτό άγχος μας. Και δεύτερον το Council of Nutrition appetite questionnaire (CNAQ). Το οποίο αρχικά χρησιμοποιήθηκε για την αξιολόγηση της κατάστασης θρέψης για πιθανή μείωση του βάρους σε νοσηλευόμενους ασθενής μεγάλης ηλικίας. Μετά από έρευνες όπως αυτή των Margaret Mary G Wilson, David R Thomas και των συνεργατών τους (Appetite assessment: simple appetite questionnaire predicts weight loss in community-dwelling adults and nursing home residents) το 2005, το ερωτηματολόγιο κρίθηκε ως αξιόλογο εργαλείο για την πρόβλεψη απώλειας βάρους και σε υγιείς ενήλικες όλων των ηλικιών. Στα αποτελέσματα παρατηρήθηκε πως το μεγαλύτερο ποσοστό των γυναικών (89,7%) έχουν μέτρια ή υψηλά επίπεδα στρες. Επίσης, όσων αφορά την κατάσταση θρέψης, το 79,1% αυτών τείνουν να χάσουν το 5% του βάρους τους μες στους επόμενους 6 μήνες. Στη συσχέτιση του ΔΜΣ με το στρες φάνηκε πως υπάρχει εξάρτηση μεταξύ των δύο αυτών μεταβλητών. Παρατηρήθηκε ότι σε υψηλά επίπεδα στρες τα ποσοστά τόσο των παχύσαρκων όσο και των ελλιποβαρών γυναικών είναι αυξημένα. Στη συσχέτιση της πιθανότητας απώλειας κιλών με το κάπνισμα παρατηρήθηκε εξάρτηση μεταξύ των δύο μεταβλητών. Οι γυναίκες που καπνίζουν φαίνεται πως έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν μεταβολή των κιλών τους απ ότι οι μη καπνίστριες. Τα σημαντικά συμπεράσματα που προέκυψαν ήταν: Πρώτον, η αλληλεξάρτηση του ΔΜΣ με το στρες. Τα μη φυσιολογικά επίπεδα ΔΜΣ παρατηρήθηκε πως συνοδεύονται με υψηλά επίπεδα στρες και αντίστροφα. Άρα το στρες λειτουργεί ως παράγοντας που επηρεάζει την διατροφική συμπεριφορά των νέων γυναικών σε βαθμό που μπορεί να επιφέρει αλλαγές στον ΔΜΣ τους οδηγώντας είτε σε υπέρ είτε σε υποφαγία. Δεύτερον, με βάση την εξάρτηση του καπνίσματος με την κατάσταση θρέψης συμπεραίνουμε επίσης πως οι νεαρές γυναίκες που βρίσκονται εκτός των ορίων ΔΜΣ είναι πιο δύσκολο να χάσουν ή να πάρουν κιλά αν καπνίζουν. Τέλος, 79,1% του δείγματος έχει κακή κατάσταση θρέψης και τείνει να χάσει σημαντικό ποσοστό του βάρους του. Με βάση αυτό το δεδομένο και το πρώτο συμπέρασμα φαίνεται πως ενώ το στρες συνδέεται με την παχυσαρκία, στην περίπτωση των νέων γυναικών παρατηρείται σημαντική αύξηση της υποφαγίας κατά την διάρκεια στρεσογόνων περιόδων παρόλο που το μεγαλύτερο μέρος του δείγματος (80,3%) κατατάσσονται ως νορμοβαρείς ή ελλιποβαρείς. | el |
| heal.abstract | This paper is part of the scientific discussion on nutritional status and whether it is related to stress in young people aged 18-30. We are living in an age where life rates are rising, jobs are not easy to find, and many young people are either unemployed or working in seasonal jobs or becoming economic migrants with goal their daily survival. This state, coupled with the growing use of social media and the role they are beginning to take in society, can help to increase stress for young people who want to pursue a certain quality of life and show the image they want to project. Such stressful situations can have a negative impact on both the overall quality of life and the nutrition status of the individual. So the question we ask is how much do the nutrition status and therefore the BMI are related with stress and which of the everyday factors like work, smoking or training can affect these variables. Our sample was 321 female participants 18-30 years old from all over Greece. We used two different questionnaires. First we used the Perceived Stress Scale – PSS which is a classic stress assessment instrument. The tool was developed in 1983 by Cohen, S., Kamarck, T., and Mermelstein. It is a popular choice for helping us understand how different situations affect our feelings and our perceived stress. Secondly, we used the Council of Nutrition appetite questionnaire (CNAQ). It is a simple appetite questionnaire which predicts weight loss in community-dwelling adults and nursing home residents. After a research published in 2005 by Margaret-Mary G Wilson, David R Thomas and their colleagues this questionnaire is a very reliable tool to predict serious weight loss in any adult regardless the age. The results showed that the majority of women (89.7%) had medium or high levels of stress. Also, in terms of nutritional status, 79.1% of them tend to lose 5% of their weight over the next 6 months. In the correlation of BMI with stress, it appeared that there was a connection between these two variables. It has been observed that at high levels of stress both obese and underweight women have increased rates. There was a connection also between the two variables on the association of the likelihood of weight loss with smoking. Women who smoke seem to be less likely to undergo a change in their weight than non-smokers. The important conclusions were: First, the interconnectedness between the BMI and stress. Abnormal BMI levels have been observed to be associated with high levels of stress and vice versa. Therefore, stress acts as a factor affecting the nutritional behavior of young women to the extent that it can bring changes in their BMI, leading either to overeating or to hypophagia Secondly, we also conclude that for young women who are outside the normal BMI range, it is more difficult to lose or gain weight if they smoke. Finally, 79.1% of the sample had bad nutrition state and tends to lose a significant proportion of its weight. Based on this data and the first conclusion, it seems that while stress is associated with obesity, in the case of young women there is a significant increase in hypophagia during stressful periods, although the majority of the sample (80.3%) are classified as being normal or underweight. | en |
| heal.advisorName | Καλογιάννης, Σταύρος | el |
| heal.committeeMemberName | Καλογιάννης, Σταύρος | el |
| heal.academicPublisher | Σχολή Επιστημών Υγείας / Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολόγιας | el |
| heal.academicPublisherID | ihu | - |
| heal.numberOfPages | 37 σελ. | - |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Thomos.pdf | 742.72 kB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14755
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
