ISO σε ξενοδοχεία και τουριστικές επιχειρήσεις (Bachelor thesis)
Κόρο, AμαρΊλντο
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Κόρο, AμαρΊλντο | el |
| dc.date.accessioned | 2022-06-29T13:13:30Z | - |
| dc.date.available | 2022-06-29T13:13:30Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14888 | - |
| dc.description | Πτυχιακή εργασία =Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας =Τμήμα Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Οργανισμών, 2020 (α/α 11770) | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | ISO | en |
| dc.subject | Ξενοδοχεία | el |
| dc.subject | Τουριστικές επιχειρήσεις | el |
| dc.subject | Βελτίωσης ποιότητας | el |
| dc.subject | Στρατηγικός σχεδιασμού | el |
| dc.subject | Τουριστική επιχείρηση | el |
| dc.title | ISO σε ξενοδοχεία και τουριστικές επιχειρήσεις | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.generalDescription | Πτυχιακή εργασία | el |
| heal.identifier.secondary | 11770 | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | account | - |
| heal.recordProvider | Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας =Τμήμα Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Οργανισμών | el |
| heal.publicationDate | 2020-02-11 | - |
| heal.bibliographicCitation | Κόρο, Α. (2020). ISO σε ξενοδοχεία και τουριστικές επιχειρήσεις (Πτυχιακή εργασία). Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος. | el |
| heal.abstract | Τα τελευταία χρόνια, οι πιο πολλές επιχειρήσεις διανύουν μια περίοδο τεραστίων μεταβολών, που έχουν άμεση σχέση τόσο με την αγορά στην οποία δραστηριοποιούνται, όσο και με τις κυριότερες δράσεις τους. Ο διεθνής ανταγωνισμός καθιστά το επιχειρηματικό περιβάλλον πολυτάραχο και εχθρικό, ενώ οι καταναλωτές γίνονται ολοένα και πιο απαιτητικοί. Αυτό ως επί το πλείστον έχει ωθήσει τις εταιρίες να υιοθετήσουν προσεγγίσεις βελτίωσης ποιότητας, με κυριότερο στόχο να καταφέρουν να ανταποκριθούν στις καινούριες επιταγές. Παρά το γεγονός πως η έννοια της ποιότητας είναι εξαιρετικά απλή, η πολυπλοκότητα των μέσων, των τακτικών και των δεδομένων που περιέχονται στην παροχή αγαθών είτε υπηρεσιών υψηλής ποιότητας, είναι τεράστια. Αρκετοί επαγγελματίες καλούνται να αντιμετωπίσουν αρκετές και διαφορετικές δυσκολίες σε ό,τι έχει να κάνει με την κατανόηση καθώς επίσης και την αποδοχή προσεγγίσεων, όπως συμβαίνει για παράδειγμα με τη διαχείριση ολικής ποιότητας. Στη σημερινή εποχή έχει γίνει πια συνείδηση πως με στόχο την ανάπτυξη της τουριστικής αγοράς και βιομηχανίας απαιτείται η άμεση αντιμετώπιση με όρους επιστημονικούς, με το μάνατζμεντ των συγκεκριμένων επιχειρήσεων να αποτελεί το κυριότερο στοιχείο για την εν λόγω προσέγγιση. Η ποιότητα βασίζεται λιγότερο στην πολυτέλεια των υποδομών και εστιάσει περισσότερο στο είδος της σχέσης που είναι εφικτό να αναπτυχθεί μεταξύ των υπαλλήλων σε μια τουριστική επιχείρηση και τον εκάστοτε επισκέπτη. Αποτελεί, επίσης, ένα από τα βασικότερα θέματα στο σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον και αντιπροσωπεύει την έννοια-κλειδί σε όρους στρατηγικού σχεδιασμού αλλά και οργάνωσης των τουριστικών και των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Η ποιότητα εξυπηρέτησης και το ανθρώπινο δυναμικό αποτελούν τη βάση επίτευξης των κυριότερων επιχειρηματικών σκοπών στις σύγχρονες τουριστικές και ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, κυρίως στις παρούσες συνθήκες της υπερπροσφοράς, του ισχυρού ανταγωνισμού και της κρίσης της οικονομίας. Αυτοί είναι και οι λόγοι που έχουν αναπτυχθεί πρότυπα ποιότητας. | el |
| heal.abstract | In recent years, most businesses are going through a period of enormous change, both directly related to the market in which they operate and to their main operations. International competition makes the business environment frustrating and hostile as consumers become increasingly demanding. For the most part, this has driven companies to adopt quality improvement approaches, with the primary aim of being able to meet new requirements. Although the concept of quality is extremely simple, the complexity of the means, tactics and data contained in the provision of high quality goods or services is enormous. Many professionals are called upon to face many and different difficulties in terms of understanding as well as accepting approaches, such as overall quality management. Nowadays, it is becoming more and more recognized that the development of the tourism market and industry requires immediate response in scientific terms, with the management of the companies concerned being the key element for this approach. Quality relies less on the luxury of infrastructure and focuses more on the kind of relationship that is possible to develop between employees in a tourism business and the visitor. It is also one of the key issues in the modern business environment and represents the key concept in terms of strategic planning and organization of tourism and hotel businesses. Quality of service and human resources are the basis for achieving the main business goals in modern tourism and hotel businesses, especially in the present conditions of over-supply, strong competition and the economic crisis. These are the reasons why quality standards have been developed. | en |
| heal.advisorName | Μπακαλμπάση, Αθηνά | el |
| heal.committeeMemberName | Μπακαλμπάση, Αθηνά | el |
| heal.academicPublisher | Τμήμα Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Οργανισμών | el |
| heal.academicPublisherID | ihu | - |
| heal.numberOfPages | 82 | - |
| heal.fullTextAvailability | false | - |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14888
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
