Τουριστική εκπαίδευση στην Ελλάδα : Η περίπτωση της λυκειακής και της μεταλυκειακής εκπαίδευσης (Master thesis)
Ζουμπουλίδου, Ελένη
The tourism industry is a service sector that is heavily dependent on its employees, as human resources seem to be the most important factor in the overall tourist experience. The development and strengthening of the human resources in tourism is based both on a country's education system and on continuing vocational training and education. Modern tourism education programs aim at developing the employee’s skills that are needed in order to adapt to an increasingly demanding environment.
This thesis studies and evaluates the education and the vocational training in the tourism sector in Greece.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων |
| Subject classification: | Tourism--Study and teaching--Greece Τουρισμός--Μελέτη και διδασκαλία--Ελλάδα Hospitality industry--Employees--Training of Βιομηχανία φιλοξενίας--Υπάλληλοι--Εκπαίδευση των |
| Keywords: | τουριστική εκπαίδευση;τουρισμός;Ελλάδα;λυκειακή εκπαίδευση;μεταλυκειακή εκπαίδευση;εκπαιδευτικό σύστημα;επαγγελματική κατάρτιση;tourism education;tourism;Greece;high school education;post high school education;educational system;vocational training |
| Description: | Μεταπτυχιακή εργασία – Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας – Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, 2018 α.α 9571 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15135 |
| Item type: | masterThesis |
| General Description / Additional Comments: | Μεταπτυχιακή εργασία |
| Subject classification: | Tourism--Study and teaching--Greece Τουρισμός--Μελέτη και διδασκαλία--Ελλάδα Hospitality industry--Employees--Training of Βιομηχανία φιλοξενίας--Υπάλληλοι--Εκπαίδευση των |
| Submission Date: | 2022-08-16T11:46:07Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων |
| Publication date: | 2018-03-17 |
| Bibliographic citation: | Ζουμπουλίδου Ε. (2018). Τουριστική εκπαίδευση στην Ελλάδα : Η περίπτωση της λυκειακής και της μεταλυκειακής εκπαίδευσης (Μεταπτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης. |
| Abstract: | Η τουριστική βιομηχανία αποτελεί ένα κλάδο υπηρεσιών που εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους εργαζομένους της, καθώς το ανθρώπινο δυναμικό είναι ο σημαντικότερος ίσως παράγοντας της συνολικής τουριστικής εμπειρίας. H ανάπτυξη και ενίσχυση του ανθρώπινου δυναμικού του τουρισμού βασίζεται τόσο στο εκπαιδευτικό σύστημα μιας χώρας, όσο και στη συνεχιζόμενη επαγγελματική κατάρτιση και επιμόρφωση. Τα σύγχρονα τουριστικά εκπαιδευτικά προγράμματα έχουν ως στόχο την ανάπτυξη των ικανοτήτων και δεξιοτήτων των εργαζόμενων που είναι απαραίτητα για την προσαρμογή τους σε ένα ολοένα και πιο απαιτητικό περιβάλλον.
Η παρούσα διπλωματική εργασία επιχειρεί τη μελέτη και την αξιολόγηση της εκπαίδευσης και επαγγελματικής κατάρτισης στον τομέα του τουρισμού στην Ελλάδα. The tourism industry is a service sector that is heavily dependent on its employees, as human resources seem to be the most important factor in the overall tourist experience. The development and strengthening of the human resources in tourism is based both on a country's education system and on continuing vocational training and education. Modern tourism education programs aim at developing the employee’s skills that are needed in order to adapt to an increasingly demanding environment. This thesis studies and evaluates the education and the vocational training in the tourism sector in Greece. |
| Advisor name: | Βαλαχής, Ιωάννης |
| Examining committee: | Βαλαχής, Ιωάννης |
| Publishing department/division: | Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων |
| Publishing institution: | teithe |
| Number of pages: | 213 σ. |
| Appears in Collections: | Μεταπτυχιακές Διατριβές |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Zoumpoulidou.pdf | 3.76 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15135
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
