Εφαρμογή του ερωτηματολογίου KIDMED σε παιδιά και εφήβους με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1 (Master thesis)
Παπακώστα, Σταματία
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Παπακώστα, Σταματία | el |
| dc.date.accessioned | 2022-09-10T16:10:29Z | - |
| dc.date.available | 2022-09-10T16:10:29Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15289 | - |
| dc.description | Μεταπτυχιακή εργασία – Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας – Τμήμα Νοσηλευτικής, 2018 α.α 9452 | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1 | el |
| dc.subject | παιδιά | el |
| dc.subject | έφηβοι | el |
| dc.subject | ερωτηματολόγιο διατροφικών συνηθειών KidMed | el |
| dc.subject | διατροφικές συνήθειες | el |
| dc.subject | diabetes mellitus type 1 | en |
| dc.subject | children | en |
| dc.subject | teenagers | en |
| dc.subject | KidMed dietary habits questionnaire | en |
| dc.subject | eating habits | en |
| dc.title | Εφαρμογή του ερωτηματολογίου KIDMED σε παιδιά και εφήβους με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1 | el |
| heal.type | masterThesis | - |
| heal.type.en | Master thesis | en |
| heal.generalDescription | Μεταπτυχιακή εργασία | el |
| heal.classification | Diabetes in adolescence | en |
| heal.classification | Διαβήτης στην εφηβεία | el |
| heal.classification | Diabetes in children | en |
| heal.classification | Διαβήτης στα παιδιά | el |
| heal.classification | Diabetes--Nutritional aspects | en |
| heal.classification | Διαβήτης--Διατροφικές απόψεις | el |
| heal.classification | Food habits | en |
| heal.classification | Διατροφικές συνήθειες | el |
| heal.identifier.secondary | 9452 | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | account | - |
| heal.recordProvider | Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας / Τμήμα Νοσηλευτικής | el |
| heal.publicationDate | 2018-02-27 | - |
| heal.bibliographicCitation | Παπακώστα Σ. (2018). Εφαρμογή του ερωτηματολογίου KIDMED σε παιδιά και εφήβους με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1 (Μεταπτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης. | el |
| heal.abstract | Ο σακχαρώδης διαβήτης αποτελεί μια νόσο η οποία προκύπτει από την απόλυτη ή σχετική ανεπάρκεια της ινσουλίνης. Στα παιδιά και στους εφήβους εμφανίζεται ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1. Σε αυτή τη περίπτωση, το πάγκρεας παράγει ελάχιστη ή καθόλου ινσουλίνη, με αποτέλεσμα την εμφάνιση υψηλών τιμών γλυκόζης στο αίμα. Έτσι, το σώμα χρειάζεται υποκατάσταση της ινσουλίνης ενώ εξαιρετικά σημαντικό ρόλο παίζει ο χρόνος και η σύνθεση των γευμάτων. Η διατροφή των παιδιών ή των εφήβων με διαβήτη θα πρέπει να βασίζεται στα γενικά πρότυπα υγιεινής διατροφής, ενώ είναι ιδανική η παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, χάρη στην ποικιλία που προσφέρει και στη γευστικότητά της. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι τόσο η καταγραφή των διατροφικών συνηθειών σε παιδιά και εφήβους με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1, όσο και η αξιολόγηση και η συσχέτιση με τον γλυκαιμικό έλεγχο και με σωματομετρικές παραμέτρους. Το καταλληλότερο μέτρο αξιολόγησης για την εν λόγω έρευνα είναι το ερωτηματολόγιο KIDMED, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως και διεθνώς για την καταγραφή των διατροφικών συνηθειών των παιδιών και έχει ελεγχθεί για την εγκυρότητά του και την αξιοπιστία του. Τα αποτελέσματα αξιολόγησης της συμμόρφωσης με τη Μεσογειακή Διατροφή σύμφωνα με το δείκτη KIDMED, κατέδειξαν ότι περίπου το μισό δείγμα ακολουθεί την μεσογειακή διατροφή, με τα επίπεδα συμμόρφωσης να είναι μέτρια στους έφηβους και υψηλότερα στα παιδιά μικρότερης ηλικίας. Οι τροφές που βρέθηκαν να καταναλώνονται σε μεγαλύτερο βαθμό, στο πλαίσιο της Μεσογειακής Διατροφής ήταν το ελαιόλαδο, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το επίπεδο συμμόρφωσης ήταν στατιστικά σημαντικό μόνο στις τιμές των μονάδων της μεσημεριανής και βραδινής ινσουλίνης. Οι χαμηλότερες μονάδες ινσουλίνης δείχνουν έναν καλύτερο χειρισμό των επιπέδων του σακχάρου κάτι που σχετίζεται άμεσα με τη διατροφή. Επίσης υπήρξε μια ισχυρή τάση μείωσης των υπεργλυκαιμιών στα παιδιά με μέτρια και υψηλή συμμόρφωση σε σχέση με τα παιδιά με χαμηλή συμμόρφωση την διατροφή. Η ηλικία ήταν στατιστικά σημαντικός παράγοντας για τα ανθρωποκεντρικά χαρακτηριστικά του δείγματος και στο σύνολο των μεταβλητών των μονάδων της ινσουλίνης, όχι όμως για οποιαδήποτε άλλη μεταβλητή, ενώ το ύψος το βάρος, ο δείκτης μάζας σώματος, η περιφέρεια μέσης και η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη (HbA1c) δεν συσχετίστηκαν με το επίπεδο συμμόρφωσης στη μεσογειακή διατροφή. Στο πλαίσιο των παραπάνω αποτελεσμάτων οι γονείς και οι επαγγελματίες στο χώρο της υγείας θα πρέπει να συνεργαστούν στενά ώστε να βοηθήσουν στο βέλτιστο δυνατό βαθμό στην αύξηση των επιπέδων συμμόρφωσης των παιδιών και των εφήβων με τη θεραπεία του διαβήτη. | el |
| heal.abstract | Diabetes mellitus is a disease resulting from the absolute or relative deficiency of insulin. Diabetes mellitus type 1 is common especially to children and teenagers. In this case, the pancreas produces less or no insulin, resulting in high rates of glucose in blood. So, the body needs insulin substitution while extremely important role plays the time and the composition of meals. The diet of children or adolescents with diabetes should be based on general food hygiene standards, while the traditional Mediterranean diet is considered ideal, thanks to its variety and palatability. The purpose of this study is not only to record the eating habits of children and adolescents with diabetes mellitus type 1, but also to evaluate and correlate it with the glycemic control and parameters of body composition. To assess the compliance with a Mediterranean Diet model, a short questionnaire was used (KIDMED index), which is used internationally and is well known for its validity and the reliability. The Mediterranean diet assessment results in accordance with the KIDMED index, showed that about half of the sample follows the Mediterranean diet, with compliance levels being moderate in adolescents and higher in younger children. Foods found to be consumed to a greater extent in the Mediterranean diet were olive oil, fruit, vegetables and dairy products. The level of compliance was statistically significant only in the values of the units of noon and evening insulin. Lower insulin units show better handling of sugar levels, that is directly related to diet. There was also a strong tendency in reducing hyperglycemic episodes in children with moderate and high compliance, compared to low compliance children. Age was a statistically significant factor for anthropocentric characteristics of the sample and for all insulin dose variables, but not for any other variable, whereas height, weight, body mass index, waist circumference, and glycosylated hemoglobin (HbA1c) were not correlated with the level of compliance to Mediterranean diet. In the context of above results, parents and healthcare professionals should work closely together to help maximize the level of compliance with diabetes treatment in kids and adults. | - |
| heal.advisorName | Καζάκος, Κυριάκος | el |
| heal.committeeMemberName | Καζάκος, Κυριάκος | el |
| heal.committeeMemberName | Τσακλής, Παναγιώτης | el |
| heal.committeeMemberName | Δημητριάδου, Αλίκη | el |
| heal.academicPublisher | Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας / Τμήμα Νοσηλευτικής | el |
| heal.academicPublisherID | teithe | - |
| heal.numberOfPages | 150 σ. | - |
| heal.fullTextAvailability | false | - |
| heal.type.el | Μεταπτυχιακή εργασία | el |
| Appears in Collections: | Μεταπτυχιακές Διατριβές | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15289
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
