Σχέση καταναλωτικού κοινού με υπερτροφές (Bachelor thesis)
Κοκκινίδου, Χριστίνα - Γεσθημανή
From ancient times, superfoods have been an integral part of people's daily lives. Simple foods, but also foods from exotic destinations, have flooded the market in recent decades. Stress and the pace of life force consumers to look for super foods, with a desire for better health and wellness. This increased trend seems to be strongly promoted by the media as well, with nutritional supplements taking a prominent place in today's balanced diet. There is some confusion about how they are ultimately beneficial and how they should be consumed, with no side effects reported at present.
Research shows that the consumption of superfood to achieve the various expectations each one could probably has, has nothing to do with demographics, such as gender, BMI etc.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή επιστημών υγείας - Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Keywords: | Υπερτροφές;Κατανάλωση;Διατροφή;Υγεία;Superfoods;Consumption;Nutrition;Health |
| Description: | Πτυχιακή εργασία- Σχολή επιστημών υγείας - Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας , 2020 (α/α 11837) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15676 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Submission Date: | 2023-04-27T12:58:13Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή επιστημών υγείας - Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Publication date: | 2020-02-27 |
| Bibliographic citation: | Κοκκινδίδου, Χ. (2020). Σχέση καταναλωτικού κοινού με υπερτροφές (Πτυχιακη εργασία).ΔΙΠΑΕ. |
| Abstract: | Οι υπερτροφές ήδη από την αρχαιότητα αποτελούσαν ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας των ανθρώπων. Τρόφιμα απλά και καθημερινά, αλλά και από εξωτικούς προορισμούς, έχουν τις τελευταίες δεκαετίες κατακλύσει την αγορά. Το άγχος και ο ρυθμός της ζωής αναγκάζουν τους καταναλωτές στην αναζήτηση των σούπερ τροφών, με την επιθυμία καλύτερης υγείας και ευεξίας. Η αυξημένη αυτή τάση φαίνεται πως προωθείται έντονα και από τα μέσα ενημέρωσης, με τα συμπληρώματα διατροφής να κατέχουν σπουδαία θέση στην ισορροπημένη διατροφή του σήμερα. Υπάρχει μια σύγχυση για το πόσο ωφέλιμα είναι τελικά και πώς πρέπει να προσλαμβάνονται, ενώ παρενέργειες δεν έχουν αναφερθεί προς το παρόν.
Μέσω της έρευνας προκύπτει πως η κατανάλωση των υπερτροφίμων με στόχο τα αποτελέσματα που αναμένει καθένας από αυτούς, δε σχετίζεται με κανένα από τα δημογραφικά στοιχεία, όπως το φύλο, ο ΔΜΣ κ.ά. From ancient times, superfoods have been an integral part of people's daily lives. Simple foods, but also foods from exotic destinations, have flooded the market in recent decades. Stress and the pace of life force consumers to look for super foods, with a desire for better health and wellness. This increased trend seems to be strongly promoted by the media as well, with nutritional supplements taking a prominent place in today's balanced diet. There is some confusion about how they are ultimately beneficial and how they should be consumed, with no side effects reported at present. Research shows that the consumption of superfood to achieve the various expectations each one could probably has, has nothing to do with demographics, such as gender, BMI etc. |
| Advisor name: | Πρίτσα, Αγαθή |
| Examining committee: | Πρίτσα, Αγαθή |
| Publishing department/division: | Σχολή επιστημών υγείας - Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Publishing institution: | ihu |
| Number of pages: | σελ.96 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΣΧΕΣΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΟΥ ΚΟΙΝΟΥ ΜΕ ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ.docx-τελικο.pdf | Πτυχιακή εργασία | 2.01 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15676
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
