Η αξία παρουσίας ιχθυόσκαλας σε ένα αλιευτικό χωριό (Bachelor thesis)

Κόκκινος, Ελευθέριος


Η έρευνα που ακολουθεί, εκπονούμενη στα πλαίσια πτυχιακής εργασίας, καταθέτει όλα τα κατά το δυνατόν απαραίτητα στοιχεία, πρωτογενή και δευτερογενή, προκειμένου να προσδώσει την ρεαλιστική διάσταση του θέματος που αναπτύσσει: την αξία παρουσίας μιας ιχθυόσκαλας σε ένα αλιευτικό χωριό, εστιάζοντας στην περίπτωση της Νέας Μηχανιώνας, περιοχής που εδώ και αρκετά χρόνια φιλοξενεί μια από τις μεγαλύτερες τους είδους στην Ελλάδα. Απευθυνόμενη σε όλους, καταβάλλεται αρχικά προσπάθεια ώστε ο αναγνώστης να εισαχθεί ομαλά τόσο στην φύση και την ιστορία της δραστηριότητας, όσο και, αργότερα, στην εξέλιξη της σε επιχειρηματικό κλάδο, αναλύοντας τις συνθήκες που καταγεγραμμένα επικράτησαν παγκοσμίως ανά τα έτη. Η δέουσα αναφορά γίνεται, επίσης, στα ζωτικής σημασίας προβλήματα που παρουσιάστηκαν και οδήγησαν στην λήψη κομβικών αποφάσεων σχετικές με την διαμόρφωση και την διάρθρωση της επιχειρησιακής δράσης στην Ευρώπη και κατ’ επέκταση στην χώρα μας, με αναφορές σε επίσημα στατιστικά δεδομένα των αντίστοιχων αρμόδιων αρχών. Ακολουθώντας πιστά τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσεται το βεληνεκές της παρατήρησης, από το μακροσκοπικό στο ειδικό, ο αναγνώστης οδηγείται στην περίπτωση ενός αναπτυσσόμενου χωριού στα περίχωρα της Θεσσαλονίκης, όπου εδράζεται μια από τις μεγαλύτερες αγορές χονδρικής πώλησης αλιευτικών προϊόντων στην χώρα. Σε αυτό το σημείο, παρατίθενται η ιστορία της περιοχής, οι άνθρωποι της οποίας επρόκειτο να στελεχώσουν τον μεγαλύτερο αλιευτικό στόλο των Βαλκανίων, και το χρονικό της ιχθυόσκαλας που πλέoν εδράζεται στο λιμάνι της εξυπηρετώντας καταναλωτές και επιχειρήσεις εντός και εκτός συνόρων. Τέλος, αναλύονται οι τρόποι με τους οποίους η εν λόγο δομή έχει αναπόφευκτα συνεισφέρει διαχρονικά αφενός στην οικονομική ζωή του τόπου, και αφετέρου στην υποστήριξη του ευ ζην, καταλήγοντας στην διαπίστωση πως εν τέλει η λειτουργία της επηρεάζει εκφάνσεις της ζωής του κατοίκων του που ξεπερνούν τα όρια του προφανούς.
Alternative title / Subtitle: The value of the presence of a wholesale fish market at a piscatorial village
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων
Keywords: Αλιεία;Υδατοκαλλιέργειες;Εισαγωγές;Εξαγωγές;Ιχθυόσκαλα;Υπεραλίευση
Description: Πτυχιακή εργασία - Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας - Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων, 2020 (α/α 11909)
URI: http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15731
Item type: bachelorThesis
General Description / Additional Comments: Πτυχιακή εργασία
Submission Date: 2023-05-15T12:19:52Z
Item language: el
Item access scheme: free
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων
Publication date: 2020-06-16
Bibliographic citation: Κόκκινος, Ε. ( 2020). Η αξία παρουσίας ιχθυόσκαλας σε ένα αλιευτικό χωριό ( Πτυχιακή εργασία). ΔΙΠΑΕ
Abstract: Η έρευνα που ακολουθεί, εκπονούμενη στα πλαίσια πτυχιακής εργασίας, καταθέτει όλα τα κατά το δυνατόν απαραίτητα στοιχεία, πρωτογενή και δευτερογενή, προκειμένου να προσδώσει την ρεαλιστική διάσταση του θέματος που αναπτύσσει: την αξία παρουσίας μιας ιχθυόσκαλας σε ένα αλιευτικό χωριό, εστιάζοντας στην περίπτωση της Νέας Μηχανιώνας, περιοχής που εδώ και αρκετά χρόνια φιλοξενεί μια από τις μεγαλύτερες τους είδους στην Ελλάδα. Απευθυνόμενη σε όλους, καταβάλλεται αρχικά προσπάθεια ώστε ο αναγνώστης να εισαχθεί ομαλά τόσο στην φύση και την ιστορία της δραστηριότητας, όσο και, αργότερα, στην εξέλιξη της σε επιχειρηματικό κλάδο, αναλύοντας τις συνθήκες που καταγεγραμμένα επικράτησαν παγκοσμίως ανά τα έτη. Η δέουσα αναφορά γίνεται, επίσης, στα ζωτικής σημασίας προβλήματα που παρουσιάστηκαν και οδήγησαν στην λήψη κομβικών αποφάσεων σχετικές με την διαμόρφωση και την διάρθρωση της επιχειρησιακής δράσης στην Ευρώπη και κατ’ επέκταση στην χώρα μας, με αναφορές σε επίσημα στατιστικά δεδομένα των αντίστοιχων αρμόδιων αρχών. Ακολουθώντας πιστά τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσεται το βεληνεκές της παρατήρησης, από το μακροσκοπικό στο ειδικό, ο αναγνώστης οδηγείται στην περίπτωση ενός αναπτυσσόμενου χωριού στα περίχωρα της Θεσσαλονίκης, όπου εδράζεται μια από τις μεγαλύτερες αγορές χονδρικής πώλησης αλιευτικών προϊόντων στην χώρα. Σε αυτό το σημείο, παρατίθενται η ιστορία της περιοχής, οι άνθρωποι της οποίας επρόκειτο να στελεχώσουν τον μεγαλύτερο αλιευτικό στόλο των Βαλκανίων, και το χρονικό της ιχθυόσκαλας που πλέoν εδράζεται στο λιμάνι της εξυπηρετώντας καταναλωτές και επιχειρήσεις εντός και εκτός συνόρων. Τέλος, αναλύονται οι τρόποι με τους οποίους η εν λόγο δομή έχει αναπόφευκτα συνεισφέρει διαχρονικά αφενός στην οικονομική ζωή του τόπου, και αφετέρου στην υποστήριξη του ευ ζην, καταλήγοντας στην διαπίστωση πως εν τέλει η λειτουργία της επηρεάζει εκφάνσεις της ζωής του κατοίκων του που ξεπερνούν τα όρια του προφανούς.
Advisor name: Μαυρίδης, Σάββας
Examining committee: Μαυρίδης, Σάββας
Publishing department/division: Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Διοίκηση Επιχειρήσεων
Publishing institution: ihu
Number of pages: σελ.59
Appears in Collections:(πρωην) Τμήμα Εμπορίας & Διαφήμισης

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Πτυχιακή Κόκκινος .pdfΠτυχιακή εργασία2.15 MBAdobe PDFView/Open



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15731
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.