Διερεύνηση της συμπεριφοράς των καταναλωτών ως προς το κρασί στο πολεοδομικό συγκρότημα της δυτικής Θεσσαλονίκης (Bachelor thesis)
Ορφανίδου, Μαρία Φωτεινή
Το θέμα της παρούσας πτυχιακής εργασίας εστιάζει στην διερεύνηση της συμπεριφοράς των καταναλωτών ως προς την αγορά του κρασιού η οποία θεωρείται ιδιαίτερα περίπλοκη καθώς ο ανταγωνισμός που υπάρχει σε προϊόντα του οίνου είναι μεγάλος, για αυτό τον λόγο είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζουμε από ποιούς παράγοντες επηρεάζονται οι προτιμήσεις και η συμπεριφορά των καταναλωτών για το κρασί. Στα πλαίσια της εργασίας παρουσιάζονται συνοπτικά, ο τρόπος με τον οποίο προβαίνουν οι καταναλωτές στις αγοραστικές τους αποφάσεις, και το πως λειτουργεί ο Έλληνας καταναλωτής ανάλογα με τα κοινωνικά και οικονομικά κριτήρια, τις συνήθεις και την κουλτούρα του. Έπειτα όσον αφορά το κρασί γίνεται αναφορά στα χαρακτηριστικά του καθώς και στον ρόλο που κατέχει στην εγχώρια αγορά αλλά και οι εισαγωγές – εξαγωγές που πραγματοποιούνται στην Ελλάδα. Ακολουθεί μια παρουσίαση του Νομού Θεσσαλονίκης ,τις δυτικής Θεσσαλονίκης, του πληθυσμός της, του πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή τομέα και τα οικονομικά κριτήρια, οι δραστηριότητα των οινοποιείων και το κλίμα της. Μεθοδολογικά η παρούσα εργασία στηρίζεται στην σύνθεση δευτερογενών και πρωτογενών στοιχείων. Όσον αφορά τα πρωτογενή στοιχεία συλλέχθηκαν από έρευνα που πραγματοποιήθηκε στους καταναλωτές των δυτικών περιοχών με την μέθοδο του ερωτηματολόγιου. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο του 2020.Τα βασικότερα συμπεράσματα της έρευνα δείχνουν σαφής καταναλωτικές τάσεις που σχετίζονται με τις προτιμήσεις των καταναλωτών και τα αγοραστικά κριτήρια κρασιού στο πολεοδομικό συγκρότημα της δυτικής Θεσσαλονίκης.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας |
| Keywords: | Συμπεριφορά καταναλωτών;Καταναλωτικές τάσεις;Κρασί;Εγχώρια αγορά;Νομός Θεσσαλονίκης;Δυτικές περιοχές |
| Description: | Πτυχιακή εργασία -- Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών -- Τμήμα Γεωπονίας, 2020 (α/α 12368) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15862 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Submission Date: | 2023-07-25T12:33:57Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας |
| Publication date: | 2020-10-19 |
| Bibliographic citation: | Ορφανίδου, Μ.-Φ. (2020). Διερεύνηση της συμπεριφοράς των καταναλωτών ως προς το κρασί στο πολεοδομικό συγκρότημα της δυτικής Θεσσαλονίκης (Πτυχιακή εργασία). Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος |
| Abstract: | Το θέμα της παρούσας πτυχιακής εργασίας εστιάζει στην διερεύνηση της συμπεριφοράς των καταναλωτών ως προς την αγορά του κρασιού η οποία θεωρείται ιδιαίτερα περίπλοκη καθώς ο ανταγωνισμός που υπάρχει σε προϊόντα του οίνου είναι μεγάλος, για αυτό τον λόγο είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζουμε από ποιούς παράγοντες επηρεάζονται οι προτιμήσεις και η συμπεριφορά των καταναλωτών για το κρασί. Στα πλαίσια της εργασίας παρουσιάζονται συνοπτικά, ο τρόπος με τον οποίο προβαίνουν οι καταναλωτές στις αγοραστικές τους αποφάσεις, και το πως λειτουργεί ο Έλληνας καταναλωτής ανάλογα με τα κοινωνικά και οικονομικά κριτήρια, τις συνήθεις και την κουλτούρα του. Έπειτα όσον αφορά το κρασί γίνεται αναφορά στα χαρακτηριστικά του καθώς και στον ρόλο που κατέχει στην εγχώρια αγορά αλλά και οι εισαγωγές – εξαγωγές που πραγματοποιούνται στην Ελλάδα. Ακολουθεί μια παρουσίαση του Νομού Θεσσαλονίκης ,τις δυτικής Θεσσαλονίκης, του πληθυσμός της, του πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή τομέα και τα οικονομικά κριτήρια, οι δραστηριότητα των οινοποιείων και το κλίμα της. Μεθοδολογικά η παρούσα εργασία στηρίζεται στην σύνθεση δευτερογενών και πρωτογενών στοιχείων. Όσον αφορά τα πρωτογενή στοιχεία συλλέχθηκαν από έρευνα που πραγματοποιήθηκε στους καταναλωτές των δυτικών περιοχών με την μέθοδο του ερωτηματολόγιου. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο του 2020.Τα βασικότερα συμπεράσματα της έρευνα δείχνουν σαφής καταναλωτικές τάσεις που σχετίζονται με τις προτιμήσεις των καταναλωτών και τα αγοραστικά κριτήρια κρασιού στο πολεοδομικό συγκρότημα της δυτικής Θεσσαλονίκης. |
| Advisor name: | Νόττα, Ουρανία |
| Examining committee: | Νόττα, Ουρανία |
| Publishing department/division: | Τμήμα Γεωπονίας |
| Publishing institution: | ihu |
| Number of pages: | 132 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ-ΤΗΣ-ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ-ΤΩΝ-ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ-ΩΣ-ΠΡΟΣ-ΤΟ-ΚΡΑΣΙ-ΣΤΟ-ΠΟΛΕΟΔΟΜΙΚΟ-ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ-ΤΗΣ-ΔΥΤΙΚ.pdf | 2.08 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15862
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
