Ανάπτυξη και βελτιστοποίηση μπισκότων ελευθέρων γλουτένης μς ενσωμάτωση χαρουπαλευρού και ξηρής πούλπας μήλου (Master thesis)
Σκαλτσή, Αλεξία
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Σκαλτσή, Αλεξία | el |
| dc.date.accessioned | 2023-09-13T11:25:17Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16169 | - |
| dc.description | Μεταπτυχιακή εργασία- Σχολή γεωτεχνικών επιστημών- Τμήμα γεωπονίας, 2020 (α/α 12033) | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | Μπισκότα ελεύθερης γλουτένης | el |
| dc.subject | Κοιλιοκάκη | el |
| dc.subject | Χαρουπάλευρο | el |
| dc.subject | Ρυζάλευρο | el |
| dc.subject | Αποξηραμένος πολτός μήλου | el |
| dc.title | Ανάπτυξη και βελτιστοποίηση μπισκότων ελευθέρων γλουτένης μς ενσωμάτωση χαρουπαλευρού και ξηρής πούλπας μήλου | el |
| heal.type | masterThesis | - |
| heal.type.en | Master thesis | en |
| heal.generalDescription | Μεταπτυχιακή εργασία | el |
| heal.identifier.secondary | 12033 | - |
| heal.dateAvailable | 2024-09-12T21:00:00Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | embargo | - |
| heal.recordProvider | Σχολή γεωτεχνικών επιστημών- Τμήμα γεωπονίας | el |
| heal.publicationDate | 2020-09-04 | - |
| heal.bibliographicCitation | Σκαλτσή, Α. (2020). Ανάπτυξη και βελτιστοποίηση μπισκότων ελευθέρων γλουτένης μς ενσωμάτωση χαρουπαλευρού και ξηρής πούλπας μήλου (Μεταπτυχιακή εργασία). ΔΙΠΑΕ | el |
| heal.advisorName | Παπαγεωργίου, Μαρία | el |
| heal.committeeMemberName | Παπαγεωργίου, Μαρία | el |
| heal.academicPublisher | Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών- Τμήμα Γεωπονίας | el |
| heal.academicPublisherID | ihu | - |
| heal.numberOfPages | σελ. 133 | - |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| heal.type.el | Μεταπτυχιακή εργασία | el |
| Appears in Collections: | Μεταπτυχιακές Διατριβές | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΛΙΚΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΚΑΛΤΣΗ ΑΛΕΞΙΑ ΔΙΟΡΘΩΜΕΝΗ-1.pdf | Μεταπτυχιακή Εργασία | 4.04 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16169
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
