Η χρήση πρόσθετων υλών στη διατροφή των ζώων (Bachelor thesis)
Πλάτση, Ελένη
Platsi, E., 2020. The use of feed additives in animal nutrition. Diploma Thesis, Division of Animal Science, Department of Agriculture, School of Geotechnical Sciences, International Hellenic University. Thessaloniki, Greece, pp. 1–85. When it comes to the animal production, nutrition is, perhaps, the most important factor that affects both the health of animals and the quality characteristics of animal products and consequently the health of the person who consumes them. For these reasons, the addition of additives to the diet helps to cover the needs of animals through a balanced diet, free from harmful substances and antibiotics, with the nutrients in the desired amounts. The additives chapter is surrounded by a wide range of regulations that set the boundaries for their proper and safe use in animal nutrition. For the granting of special licenses for their use by feed companies, there are several requirements set by law that must be qualified. Additives are divided into five main categories. First of all, technological additives are related to maintaining or improving the quality of animals feed or differentiating the physicochemical characteristics of it, while aesthetic additives promote the attractiveness of animals feed and improve or change its organoleptic properties. Subsequently, nutrition feed additives are intended to meet the nutritional needs of animals, directly or indirectly, in specific categories of nutrients, and zootechnical additives help to improve the digestibility of nutrients and reduce the excretion or excretion of constituents in the environment, improvement of the desired microflora of the digestive system of animals. Finally, coccidiostats and histomonostatics are used only to prevent coccidiosis of birds and rabbits, as well as histomonodification and trichomoniasis of birds.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή γεωτεχνικών επιστημών- Τμήμα γεωπονίας |
| Keywords: | Πρόσθετα υλικά;Ζωοτροφή;Προβιοτικά;Πρεβιοτικά;Φυτοβιοτικά;Οξινοποιητές |
| Description: | Πτυχιακή εργασία- Σχολή γεωτεχνικών επιστημών- Τμήμα γεωπονίας, 2020 (α/α 12042) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16176 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | account |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή γεωτεχνικών επιστημών- Τμήμα γεωπονίας |
| Publication date: | 2020-09-01 |
| Bibliographic citation: | Πλάτση, Ε. (2020). Η χρήση πρόσθετων υλών στη διατροφή των ζώων (Πτυχιακή εργασία). ΔΙΠΑΕ |
| Abstract: | Πλάτση, Ε., 2020. Η χρήση πρόσθετων υλών στη διατροφή των ζώων. Πτυχιακή Διατριβή, Κατεύθυνση Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, Τμήμα Γεωπονίας, Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος. Θεσσαλονίκη, σελ. 1–85. Στον τομέα της ζωικής παραγωγής η διατροφή των ζώων είναι, ίσως, ο πιο καθοριστικός παράγοντας που επηρεάζει τόσο την υγεία των ζώων, όσο και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των ζωικών προϊόντων και κατ’ επέκταση την υγεία του ίδιου του ανθρώπου που τα καταναλώνει. Γι’ αυτούς τους λόγους, η προσθήκη πρόσθετων υλών στο σιτηρέσιο βοηθάει στην κάλυψη των αναγκών των ζώων μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής, απαλλαγμένης από βλαβερές ουσίες και αντιβιοτικά, με τα θρεπτικά συστατικά να βρίσκονται στις επιθυμητές ποσότητες. Το κεφάλαιο των πρόσθετων υλών περιβάλλεται από ένα μεγάλο φάσμα κανονισμών οι οποίοι θέτουν τα όρια για την ορθή και ασφαλή χρήση τους στη διατροφή των ζώων. Για τη χορήγηση των ειδικών αδειών για τη χρήση τους από τις εταιρίες ζωοτροφών, υπάρχουν αρκετές προϋποθέσεις που απαιτούνται από τη νομοθεσία και οφείλεται να τηρούνται.
Οι πρόσθετες ύλες διακρίνονται σε πέντε κύριες κατηγορίες. Αρχικά, οι τεχνολογικές πρόσθετες ύλες σχετίζονται με τη διατήρηση ή και τη βελτίωση της ποιότητας των ζωοτροφών ή τη διαφοροποίηση των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών των ζωοτροφών, ενώ οι αισθητικές πρόσθετες ύλες προάγουν την ελκυστικότητα των ζωοτροφών και βελτιώνουν ή αλλάζουν τις οργανοληπτικές ιδιότητες της τροφής. Έπειτα, οι διατροφικές πρόσθετες ύλες αποσκοπούν στην κάλυψη διατροφικών αναγκών των ζώων, άμεσα ή έμμεσα, σε συγκεκριμένες κατηγορίες θρεπτικών συστατικών και οι ζωοτεχνικές πρόσθετες ύλες συμβάλλουν στη βελτίωση της πεπτικότητας των θρεπτικών συστατικών και στη μείωση των αποβαλλόμενων συστατικών στο περιβάλλον, στη σταθεροποίηση ή και στη βελτίωση της επιθυμητής μικροχλωρίδας του πεπτικού συστήματος των ζώων. Τέλος, τα κοκκιδιοστατικά και ιστομονοστατικά χρησιμοποιούνται μόνο για τη πρόληψη της κοκκιδίωσης των πτηνών και των κουνελιών, όπως επίσης και της ιστομονάδωσης και τριχομονάδωσης των πτηνών. Platsi, E., 2020. The use of feed additives in animal nutrition. Diploma Thesis, Division of Animal Science, Department of Agriculture, School of Geotechnical Sciences, International Hellenic University. Thessaloniki, Greece, pp. 1–85. When it comes to the animal production, nutrition is, perhaps, the most important factor that affects both the health of animals and the quality characteristics of animal products and consequently the health of the person who consumes them. For these reasons, the addition of additives to the diet helps to cover the needs of animals through a balanced diet, free from harmful substances and antibiotics, with the nutrients in the desired amounts. The additives chapter is surrounded by a wide range of regulations that set the boundaries for their proper and safe use in animal nutrition. For the granting of special licenses for their use by feed companies, there are several requirements set by law that must be qualified. Additives are divided into five main categories. First of all, technological additives are related to maintaining or improving the quality of animals feed or differentiating the physicochemical characteristics of it, while aesthetic additives promote the attractiveness of animals feed and improve or change its organoleptic properties. Subsequently, nutrition feed additives are intended to meet the nutritional needs of animals, directly or indirectly, in specific categories of nutrients, and zootechnical additives help to improve the digestibility of nutrients and reduce the excretion or excretion of constituents in the environment, improvement of the desired microflora of the digestive system of animals. Finally, coccidiostats and histomonostatics are used only to prevent coccidiosis of birds and rabbits, as well as histomonodification and trichomoniasis of birds. |
| Advisor name: | Μπαμπίδης, Βασίλειος |
| Examining committee: | Μπαμπίδης, Βασίλειος |
| Publishing department/division: | Σχολή γεωτεχνικών επιστημών- Τμήμα γεωπονίας |
| Publishing institution: | ihu |
| Number of pages: | σελ. 85 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16176
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
