Η ΕΠΊΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ ΣΤΙΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΊΩΝ. ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ. (Master thesis)
Μπόζιου, Παναγιώτα
The purpose of this research is to examine the relationship between advertising and food choices of infants and children of the Region of Central Macedonia. It also aims to explore other factors that play a role in children's dietary choices. The study consists of three parts. The first part is the literature review. The first chapter of the literature review gives information about the history of advertising and what are the uses to promote. The second chapter of the literature review provides information on the concept of the adult consumer, how the consumers behaves, how companies study consumers’ behavior in purpose to influence them . After the adult consumer the study proceeds to the child consumer. That is, how the child behaves as a consumer, how the child reacts to the advertisements, how and why the advertisements take advantage of this group of consumers. The third chapter lists the factors that influence children's food choices, such as the advertising, parents, school and the external environment. The fourth chapter defines social media and how advertising uses social media and the internet to influence consumers. On the other hand, this chapter also mentions how consumers react to social media advertisements. This chapter also mentions that social media advertisements influence children's food choices. The fifth and final chapter of the literature review discusses the effects of unhealthy food advertising on the health of children and adults and then gives recommendations for healthy eating for adults and children by the World Health Organization. Finally, there are some useful advices for the parents about the nutrients in food.
The second part of the study includes the research with the quantitative analysis (descriptive and inductive) and the tables and diagrams that resulted from the answers given by the questionnaires through the SPSS program are analyzed.
The third part of the research includes the conclusions that emerged from the whole research, the comparisons are made with the bibliographic review of the present work and at the end it is presented the contribution of this research to science. In addition there are suggestions for further research.
Institution and School/Department of submitter: | Σχολή οικονομίας και διοίκησης- Τμήμα διοίκησης οργανισμών , μάρκετινγκ και τουρισμού |
Keywords: | διαφήμιση;μέσα κοινωνικής δικτύωσης;καταναλωτής;παιδί;διατροφικές συνήθειες |
Description: | Μεταπτυχιακή εργασία- Σχολή οικονομίας και διοίκησης- Τμήμα διοίκησης οργανισμών , μάρκετινγκ και τουρισμού, 2020 (α/α 12877) |
URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16356 |
Item type: | masterThesis |
General Description / Additional Comments: | Μεταπτυχιακή εργασία |
Submission Date: | 2024-10-02T21:00:00Z |
Item language: | el |
Item access scheme: | embargo |
Institution and School/Department of submitter: | Σχολή οικονομίας και διοίκησης- Τμήμα διοίκησης οργανισμών , μάρκετινγκ και τουρισμού |
Publication date: | 2020-12-10 |
Bibliographic citation: | Μποζίου, Π. (2020). Η ΕΠΊΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ ΣΤΙΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΊΩΝ. ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ. (Μεταπτυχιακή εργασία). ΔΙΠΑΕ |
Abstract: | Η παρούσα έρευνα έχει ως σκοπό να εξετάσει τη σχέση που υπάρχει μεταξύ των διαφημίσεων και των διατροφικών επιλογών των παιδιών νηπιακής και παιδικής ηλικίας της Περιφέρειας της Κεντρικής Μακεδονίας. Στόχοι της είναι επίσης να διερευνήσει και άλλους παράγοντες που παίζουν ρόλο στις διατροφικές επιλογές των παιδιών.
Η μελέτη αποτελείται από τρία μέρη. Το πρώτο μέρος είναι η βιβλιογραφική ανασκόπηση. Στο πρώτο κεφάλαιο της βιβλιογραφικής ανασκόπησης δίνονται πληροφορίες για τη διαφήμιση ιστορικά και ποια είναι τα μέσα που χρησιμοποιεί για την προβολή της. Στο δεύτερο κεφάλαιο της βιβλιογραφικής ανασκόπησης δίνονται πληροφορίες για την έννοια του ενήλικα καταναλωτή, πως συμπεριφέρεται ο καταναλωτής, πως οι εταιρείες μελετούν τη συμπεριφορά του καταναλωτή για να την επηρεάσουν. Έπειτα από τον ενήλικα καταναλωτή η μελέτη προχωράει στον καταναλωτή παιδί. Δηλαδή πως συμπεριφέρεται το παιδί ως καταναλωτής, πως αντιδράει στις διαφημίσεις και πως οι διαφημίσεις εκμεταλλεύονται αυτή την ομάδα καταναλωτών και γιατί. Στο τρίτο κεφάλαιο αναφέρονται οι παράγοντες που επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές των παιδιών, που είναι οι διαφημίσεις και τα μέσα που χρησιμοποιούν, οι γονείς, το σχολείο και το εξωτερικό περιβάλλον. Στο τέταρτο κεφάλαιο δίνεται ο ορισμός των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και πως η διαφήμιση χρησιμοποιεί τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και το διαδίκτυο για να επηρεάσει το καταναλωτικό κοινό. Από την άλλη πλευρά στο κεφάλαιο αυτό αναφέρεται και πως αντιδρούν οι καταναλωτές στις διαφημίσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Επίσης, στο κεφάλαιο αυτό αναφέρεται πως οι διαφημίσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές των παιδιών. Στο πέμπτο και τελευταίο κεφάλαιο της βιβλιογραφικής ανασκόπησης αναφέρονται οι επιδράσεις των διαφημίσεων ανθυγιεινών τροφίμων στην υγεία των παιδιών και των ενηλίκων και κατόπιν δίνονται συστάσεις και για την υγιεινή διατροφή ενηλίκων και παιδιών από τον Παγκόσμιο οργανισμό υγείας. Τέλος ακολουθούν χρήσιμες συμβουλές προς τους γονείς και τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.
Το δεύτερο μέρος της μελέτης περιλαμβάνει την έρευνα με την ποσοτική ανάλυση (περιγραφική και επαγωγική) και αναλύονται οι πίνακες και τα διαγράμματα που προέκυψαν από τις απαντήσεις που δόθηκαν από τα ερωτηματολόγια μέσω του προγράμματος SPSS.
Το τρίτο μέρος της έρευνας περιλαμβάνει τα συμπεράσματα που προέκυψαν από όλη την έρευνα γίνονται οι συγκρίσεις με την βιβλιογραφική ανασκόπηση της παρούσας εργασίας και στο τέλος παρουσιάζεται τι προσέφερε η έρευνα αυτή στην επιστήμη και επιπλέον δίνονται και προτάσεις για περαιτέρω έρευνα. The purpose of this research is to examine the relationship between advertising and food choices of infants and children of the Region of Central Macedonia. It also aims to explore other factors that play a role in children's dietary choices. The study consists of three parts. The first part is the literature review. The first chapter of the literature review gives information about the history of advertising and what are the uses to promote. The second chapter of the literature review provides information on the concept of the adult consumer, how the consumers behaves, how companies study consumers’ behavior in purpose to influence them . After the adult consumer the study proceeds to the child consumer. That is, how the child behaves as a consumer, how the child reacts to the advertisements, how and why the advertisements take advantage of this group of consumers. The third chapter lists the factors that influence children's food choices, such as the advertising, parents, school and the external environment. The fourth chapter defines social media and how advertising uses social media and the internet to influence consumers. On the other hand, this chapter also mentions how consumers react to social media advertisements. This chapter also mentions that social media advertisements influence children's food choices. The fifth and final chapter of the literature review discusses the effects of unhealthy food advertising on the health of children and adults and then gives recommendations for healthy eating for adults and children by the World Health Organization. Finally, there are some useful advices for the parents about the nutrients in food. The second part of the study includes the research with the quantitative analysis (descriptive and inductive) and the tables and diagrams that resulted from the answers given by the questionnaires through the SPSS program are analyzed. The third part of the research includes the conclusions that emerged from the whole research, the comparisons are made with the bibliographic review of the present work and at the end it is presented the contribution of this research to science. In addition there are suggestions for further research. |
Advisor name: | Τσεκουρόπουλος, Γεώργιος |
Examining committee: | Τσεκουρόπουλος, Γεώργιος |
Publishing department/division: | Σχολή οικονομίας και διοίκησης- Τμήμα διοίκησης οργανισμών , μάρκετινγκ και τουρισμού |
Publishing institution: | ihu |
Number of pages: | Σελ. 122 |
Appears in Collections: | Μεταπτυχιακές Διατριβές |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Μπόζιου Παναγιώτα ΑΜ0432019διπλωματική.docx | μεταπτυχιακή εργασία | 2.28 MB | Microsoft Word XML | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16356
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.