Απομάκρυνση μικροοργανισμών κατά την επεξεργασία νερού από τον ποταμό Αλιάκμονα (Bachelor thesis)
Ζαγκιόρη, Ευαγγελία
In this study was examined the possibility of removing micro-organisms (total coliforms, Escherichia coli, enterococci), from Aliakmonas river water, at all stages of processing, at the EENTH, during the winter (November-December 2021) and summer season (July-August 2022), but also laboratory, in cultivation of standard strains, using quartz sand, zeolite and activated carbon. A total of 10 samplings were performed. Quantification of bacteria (cfus/100ml) was done based on the culture and membrane filtration method as described in ISO 9308-1 and 7899.02. Higher abundances of all three categories of microorganisms were recorded during the summer period, due to higher temperatures, while different percentages of their removal were recorded during the different stages of water treatment. As far as the various “filters” is concerned, active carbon showed greater efficiency in removing specific microorganisms, followed by zeolite and lastly sand. Additionally, the residence time of the water inside each filter (material) appeared to further enhance their removal. However, the essential removal of microorganisms from water took place during ozonation and chlorination, which are also the main methods of disinfecting water from microorganisms.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Subject classification: | Νερό -- Καθαρισμός -- Απομάκρυνση μικροβίων Νερό -- Καθαρισμός -- Ελλάδα -- Αλιάκμονας Ποταμός Μικροοργανισμοί Water -- Purification -- Microbial removal Water -- Purification -- Greece -- Aliakmonas River Microorganisms |
| Keywords: | Επεξεργασία νερού;Ενεργός άνθρακας;Ζεόλιθος;Χαλαζιακή άμμος;Βακτήρια;Water treatment;Activated carbon;Zeolite;Quartz sand;Bacteria |
| Description: | Πτυχιακή εργασία - Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2022 (α/α 13924) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16751 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Subject classification: | Νερό -- Καθαρισμός -- Απομάκρυνση μικροβίων Νερό -- Καθαρισμός -- Ελλάδα -- Αλιάκμονας Ποταμός Μικροοργανισμοί Water -- Purification -- Microbial removal Water -- Purification -- Greece -- Aliakmonas River Microorganisms |
| Submission Date: | 2024-07-15T08:29:38Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Publication date: | 2022-12-22 |
| Bibliographic citation: | Ζαγκιόρη, Ε. (2022). Απομάκρυνση μικροοργανισμών κατά την επεξεργασία νερού από τον ποταμό Αλιάκμονα (Πτυχιακή εργασία). ΔΙ.ΠΑ.Ε. |
| Abstract: | Στην παρούσα εργασία εξετάστηκε η δυνατότητα απομάκρυνσης των μικροοργανισμών (ολικά κολοβακτηρίδια, Escherichia coli, εντερόκοκκοι) από το νερό του Αλιάκμονα σε όλα τα στάδια της επεξεργασίας στην ΕΕΝΘ κατά τη χειμερινή (Νοέμβριος-Δεκέμβριος 2021) και θερινή περίοδο (Ιούλιος-Αύγουστος 2022) αλλά και εργαστηριακά σε καλλιέργειες πρότυπων στελεχών με τη χρήση χαλαζιακής άμμου, ζεόλιθου και ενεργού άνθρακα. Πραγματοποιήθηκαν συνολικά 10 δειγματοληψίες. Ο ποσοτικός προσδιορισμός των βακτηρίων (cfus/100ml) έγινε με βάση τη μέθοδο καλλιέργειας και διήθησης μέσω μεμβράνης όπως αυτή περιγράφεται στα ISO 9308-1 και 7899.02. Υψηλότερες αφθονίες και των τριών κατηγοριών μικροοργανισμών καταγράφηκαν κατά θερινή περίοδο, λόγω και υψηλότερων θερμοκρασιών, ενώ διαφορετικά ποσοστά απομάκρυνσής τους καταγράφηκαν κατά τα διάφορα στάδια επεξεργασίας του νερού. Όσον αφορά τα διάφορα «φίλτρα» μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα στην απομάκρυνση των συγκεκριμένων μικροοργανισμών παρουσίασε ο ενεργός άνθρακας, στη συνέχεια ο ζεόλιθος και τέλος η άμμος. Επιπλέον, ο χρόνος παραμονής του νερού μέσα σε κάθε φίλτρο (υλικό) φάνηκε πως ενισχύει περαιτέρω την απομάκρυνση τους. Η ουσιαστική όμως απομάκρυνση των μικροοργανισμών από το νερό πραγματοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της οζόνωσης και χλωρίωσης, που είναι και οι κύριες μέθοδοι απολύμανσης του νερού από μικροοργανισμούς. In this study was examined the possibility of removing micro-organisms (total coliforms, Escherichia coli, enterococci), from Aliakmonas river water, at all stages of processing, at the EENTH, during the winter (November-December 2021) and summer season (July-August 2022), but also laboratory, in cultivation of standard strains, using quartz sand, zeolite and activated carbon. A total of 10 samplings were performed. Quantification of bacteria (cfus/100ml) was done based on the culture and membrane filtration method as described in ISO 9308-1 and 7899.02. Higher abundances of all three categories of microorganisms were recorded during the summer period, due to higher temperatures, while different percentages of their removal were recorded during the different stages of water treatment. As far as the various “filters” is concerned, active carbon showed greater efficiency in removing specific microorganisms, followed by zeolite and lastly sand. Additionally, the residence time of the water inside each filter (material) appeared to further enhance their removal. However, the essential removal of microorganisms from water took place during ozonation and chlorination, which are also the main methods of disinfecting water from microorganisms. |
| Advisor name: | Κατσιαπή, Ματίνα |
| Examining committee: | Κατσιαπή, Ματίνα |
| Publishing department/division: | Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Publishing institution: | ihu |
| Number of pages: | 50 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Zagiori.pdf | 2.95 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16751
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
