Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα: μελέτη πέντε εισηγμένων εταιρειών την περίοδο 2016-2020 (Master thesis)

Κουπάτση, Δέσποινα


Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorΚουπάτση, Δέσποιναel
dc.date.accessioned2024-07-21T18:20:10Z-
dc.date.available2024-07-21T18:20:10Z-
dc.identifier.urihttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16809-
dc.descriptionΜεταπτυχιακή εργασία - Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών - Τμήμα Γεωπονίας, 2023 (α/α 14019)el
dc.rightsDefault License-
dc.subjectΚλάδος τροφίμων και ποτώνel
dc.subjectΧρηματοοικονομική ανάλυσηel
dc.subjectΑριθμοδείκτεςel
dc.subjectΜελέτη οικονομικών καταστάσεωνel
dc.subjectFood and beverage industryen
dc.subjectFinancial analysisen
dc.subjectRatiosen
dc.subjectStudy of financial statementsen
dc.titleΧρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα: μελέτη πέντε εισηγμένων εταιρειών την περίοδο 2016-2020el
heal.typemasterThesis-
heal.type.enMaster thesisen
heal.generalDescriptionΜεταπτυχιακή εργασίαel
heal.classificationΒιομηχανία και εμπόριο τροφίμων -- Ελλάδα -- Οικονομικές απόψεις -- Μελέτες περίπτωσηςel
heal.classificationΒιομηχανία ποτών -- Ελλάδα -- Οικονομικές απόψεις -- Μελέτες περίπτωσηςel
heal.classificationΕπιχειρήσεις -- Χρηματοοικονομικήel
heal.classificationFood industry and trade -- Greece -- Economic aspects -- Case studiesen
heal.classificationBeverage industry -- Greece -- Economic aspects -- Case studiesen
heal.classificationBusiness enterprises -- Financeen
heal.identifier.secondary14019-
heal.dateAvailable2024-07-21T18:21:10Z-
heal.languageel-
heal.accessfree-
heal.recordProviderΣχολή Γεωτεχνικών Επιστημών - Τμήμα Γεωπονίαςel
heal.publicationDate2023-05-02-
heal.bibliographicCitationΑγγελόπουλος, Σ. (2023). Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα: μελέτη πέντε εισηγμένων εταιρειών την περίοδο 2016-2020 (Μεταπτυχιακή εργασία). ΔΙ.ΠΑ.Ε.el
heal.abstractΟ κλάδος τροφίμων και ποτών της ελληνικής οικονομίας χαρακτηρίζεται από μεγάλο αριθμό επιχειρήσεων με ισχυρό ανταγωνισμό μεταξύ τους και σταθερή πορεία ανάπτυξης και προόδου. Ο κλάδος συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην εγχώρια παραγωγική δραστηριότητα και αποτελεί έναν από τους βασικούς κλάδους της μεταποίησης στην Ελλάδα. Κατά την τελευταία δεκαετία, τα έτη μετά το 2010 και ενώ οι εφαρμογές των περιοριστικών πολιτικών είχαν σημαντικό αρνητικό αντίκτυπο στους περισσότερους κλάδους της ελληνικής οικονομίας, ο κλάδος τροφίμων και ποτών απέδειξε ότι έχει ισχυρές βάσεις και είναι ικανός να επιδείξει αντοχή απέναντι σε κρίσεις. Στα πλαίσια της εργασίας αυτής εκπονήθηκε χρηματοοικονομική ανάλυση για πέντε από τις πιο γνωστές εταιρείες του κλάδου αυτού οι οποίες είναι εισηγμένες στο ελληνικό Χρηματιστήριο και χαρακτηρίζονται από μία κερδοφόρα πορεία κατά τα τελευταία πέντε έτη. Η διεξαγωγή της ανάλυσης αποσκοπεί να διερευνήσει τις χρηματοοικονομικές συνθήκες που χαρακτηρίζουν τις εταιρείες αυτές και μπορούν έτσι να συμβάλουν στην καλύτερη κατανόηση των συνθηκών που επικρατούν στον κλάδο και διαμορφώνουν την οικονομική πορεία των εταιρειών. Για το σκοπό αυτό εκπονήθηκε μελέτη της διαχρονικής εξέλιξης βασικών οικονομικών μεγεθών των οικονομικών καταστάσεων, καθώς και ανάλυση μέσω αριθμοδεικτών πέντε εταιρειών, της Coca Cola 3E, της Εβροφάρμα, της Κρι Κρι, της Μύλοι Λούλη και της Κτήμα Λαζαρίδη, την πρόσφατη πενταετία 2016-2020. Η ανάλυση αυτή καταλήγει ότι όντως ο κλάδος χαρακτηρίζεται από σταθερότητα στους περισσότερους τομείς χρηματοοικονομικού ενδιαφέροντος (ρευστότητα, κεφαλαιακή διάρθρωση, δραστηριότητα, αποδοτικότητα), ενώ ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι με εξαίρεση την Κρι Κρι, η οποία φέρει και αποδεδειγμένα την καλύτερη διαχρονικά πορεία στους περισσότερους δείκτες και μεγέθη που μελετήθηκαν, οι εταιρείες του κλάδου αποφεύγουν την διανομή μερίσματος τουλάχιστον κατά τα πρόσφατα έτη, παρά το γεγονός ότι αυτές παραμένουν κερδοφόρες διαχρονικά.el
heal.abstractThe food and beverage industry of the Greek economy is characterized by a large number of companies with strong competition and a steady course of growth and progress. This industry contributes to a large extent to the domestic productive activity and is one of the main sectors of manufacturing in Greece. During the last decade, after 2010 and while the implementation of restrictive policies has had a significant negative impact on most industries of the Greek economy, the food and beverage one has proven to have strong foundations and that is capable of withstanding crises. In the context of this dissertation, a financial analysis was prepared for five of the most well-known companies in this industry, all of which are listed on the Greek Stock Exchange Market and are characterized by a profitable course during the last five years. The purpose of conducting the analysis is to investigate the financial conditions that characterize these companies and can thus contribute to a better understanding of the conditions prevailing in the industry and shape the financial course of the companies. For this purpose, a study of the evolution of key financial figures deriving from the financial statements over time was conducted, as well as an analysis through financial ratios of five companies, Coca Cola 3E, Evrofarma, Kri Kri, Loulis Mills and Ktima Lazaridis, during the last five years (2016-2020). This analysis concludes that the industry is indeed characterized by stability in most areas of financial interest (liquidity, capital structure, activity, profitability), while it is interesting that with the exception of Kri Kri, which has proven to have the best performance in most ratios and figures studied, the food and beverage companies avoid dividend distribution, at least during the recent years, despite the fact that they remain profitable over time.en
heal.advisorNameΑγγελόπουλος, Σταμάτηςel
heal.committeeMemberNameΑγγελόπουλος, Σταμάτηςel
heal.academicPublisherΣχολή Γεωτεχνικών Επιστημών - Τμήμα Γεωπονίαςel
heal.academicPublisherIDihu-
heal.numberOfPages118-
heal.fullTextAvailabilitytrue-
heal.type.elΜεταπτυχιακή εργασίαel
Appears in Collections:Μεταπτυχιακές Διατριβές

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Koupatsi.pdf4.87 MBAdobe PDFView/Open



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16809
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.