Η ποιότητα διατροφής της εγκύου κατά την περίοδο της κύησης (Bachelor thesis)
Παπαϊωάννου, Μαρία
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Παπαϊωάννου, Μαρία | el |
| dc.date.accessioned | 2024-07-23T10:33:06Z | - |
| dc.date.available | 2024-07-23T10:33:06Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16830 | - |
| dc.description | Πτυχιακή εργασία - Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2023 (α/α 14040) | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | Κύηση | el |
| dc.subject | Ποιότητα διατροφής | el |
| dc.subject | Διατροφική αξιολόγηση | el |
| dc.subject | Σακχαρώδης διαβήτης κύησης | el |
| dc.subject | Σίδηρος | el |
| dc.subject | Βιταμίνη D | el |
| dc.subject | Περίμετρος βραχίονα | el |
| dc.subject | Περίμετρος λαιμού | el |
| dc.subject | Δ.Μ.Σ. | el |
| dc.subject | Pregnancy | en |
| dc.subject | Diet quality | en |
| dc.subject | Nutritional assessment | en |
| dc.subject | Gestational diabetes mellitus | en |
| dc.subject | Iron | en |
| dc.subject | Vitamin D | en |
| dc.subject | Arm circumference | en |
| dc.subject | Neck circumference | en |
| dc.subject | BMI | en |
| dc.title | Η ποιότητα διατροφής της εγκύου κατά την περίοδο της κύησης | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.generalDescription | Πτυχιακή εργασία | el |
| heal.classification | Κύηση -- Διατροφικές απόψεις | el |
| heal.classification | Έγκυες γυναίκες -- Διατροφή | el |
| heal.classification | Pregnancy -- Nutritional aspects | en |
| heal.classification | Pregnant women -- Nutrition | en |
| heal.identifier.secondary | 14040 | - |
| heal.dateAvailable | 2024-07-23T10:34:06Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | free | - |
| heal.recordProvider | Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας | el |
| heal.publicationDate | 2023-06-20 | - |
| heal.bibliographicCitation | Παπαϊωάννου, Μ. (2023). Η ποιότητα διατροφής της εγκύου κατά την περίοδο της κύησης (Πτυχιακή εργασία). ΔΙ.ΠΑ.Ε. | el |
| heal.abstract | Εισαγωγή: Η περίοδος της εγκυμοσύνης είναι πολύ σημαντική για τη μέλλουσα μητέρα και για το έμβρυο και η ομαλή εξέλιξη της κυήσεως επηρεάζεται άμεσα από τις διατροφικές συνήθειες της μητέρας τόσο πριν, όσο και κατά τη διάρκεια της. Η επαρκής διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όχι μόνο υποστηρίζει τη σωματική υγεία της μητέρας και του αναπτυσσόμενου εμβρύου, αλλά επηρεάζει και τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα της υγείας τους. Η παχυσαρκία πριν από τη σύλληψη, είναι ένας παράγοντας που έχει συσχετιστεί με αύξηση πολλών επιπλοκών στην εγκυμοσύνη , όπως ο διαβήτης κύησης, η αυξημένη αρτηριακή πίεση, η προεκλαμψία, ο πρόωρος τοκετός και οι συγγενείς ανωμαλίες. Επειδή κατά τη διάρκεια της κύησης ο Δ.Μ.Σ δεν αποτελεί έγκυρο δείκτη ανίχνευσης της παχυσαρκίας, λόγω των αλλαγών που συμβαίνουν στο σώμα της εγκύου, έχει διαπιστωθεί ότι η περίμετρος λαιμού και η περίμετρος του βραχίονα αποτελούν δείκτες που εξετάζουν την παχυσαρκία και τον υπερσιτισμό αντίστοιχα. Εκτός από τη παχυσαρκία και ο υποσιτισμός της μητέρας μπορεί να επιφέρει αρνητικές συνέπειες στην υγεία της ίδιας και του εμβρύου, καθώς αποτελεί βασικό παράγοντα που μπορεί να οδηγήσει σε περιγεννετική νοσηρότητα/θνησιμότητα. Πολλές έγκυες γυναίκες εμφανίζουν ανεπάρκεια σε μικροθρεπτικά συστατικά, καθώς δεν καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες φρούτων, λαχανικών, κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), την πιο κοινή ανεπάρκεια σε μικροθρεπτικά συστατικά αποτελεί η έλλειψη σιδήρου με το 40% των έγγυων γυναικών παγκοσμίως να εμφανίζουν αναιμία, ενώ στην Ευρώπη το ποσοστό αυτό ανέρχεται στο 27%. Γι’ αυτό το λόγο η λήψη σιδήρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι σημαντική. Σκοπός: Η παρούσα έρευνα αποτελεί μελέτη παρατήρησης με τη χρήση ερωτηματολογίου. Σκοπός της μελέτης είναι να εξετάσει τη ποιότητα της διατροφής των εγκύων γυναικών στην Ελλάδα, οι οποίες ακολουθούν προγεννητικό έλεγχο, να εντοπίσει τόσο το επίπεδο των γνώσεων τους γύρω από θέματα διατροφής που αφορούν την εγκυμοσύνη, όσο και τους διατροφικούς παράγοντες κινδύνου. Μεθοδολογία: Η συλλογή των δεδομένων πραγματοποιήθηκε στα εξωτερικά ιατρεία της Β’ Μαιευτικής και Γυναικολογικής Κλινικής του Ιπποκράτειου Γενικού Νοσοκομείου στη Θεσσαλονίκη. Στη μελέτη πήραν μέρος 75 έγκυες γυναίκες. Στο ερωτηματολόγιο που χρησιμοποιήθηκε είχε ενταχθεί μέσα η λίστα ελέγχου διατροφής FIGO, ώστε να παρατηρηθεί η ποιότητα διατροφής των εγκύων και να εντοπιστούν οι διατροφικοί κίνδυνοι. Υπολογίστηκε η βαθμολογία ποιότητας της δίαιτας FIGO, (0 έως 6 βαθμοί) με όσες έγκυες είχαν βαθμολογία >3 να έχουν καλύτερη ποιότητα διατροφής και όσες έχουν <3 να έχουν κακή ποιότητα διατροφής και η βαθμολογία διατροφικού κινδύνου FIGO (NRS) (0 έως 9 βαθμοί) με όσες έχουν βαθμολογία ≥5 να έχουν χαμηλό διατροφικό κίνδυνο, ενώ όσες έχουν βαθμολογία <5 να έχουν υψηλό διατροφικό κίνδυνο. Αποτελέσματα: Με βάση τη λίστα ελέγχου διατροφής FIGO η μέση βαθμολογία για την ποιότητα διατροφής είναι 4 (±1) με το 90,7% των γυναικών να απαντούν αρνητικά σε τουλάχιστον μία ερώτηση, ενώ για τους παράγοντες κινδύνου, η μέση τιμή της βαθμολογίας είναι 6 (±1), με το 98,7% των εγκύων που συμμετείχαν να έχουν τουλάχιστον έναν διατροφικό κίνδυνο. Οι γυναίκες που απάντησαν σωστά στις ερωτήσεις γνώσεων σχετικά με θέματα διατροφής, είχαν και καλύτερη ποιότητα διατροφής και λιγότερους διατροφικούς κινδύνους. Το μεγαλύτερο ποσοστό των εγκύων λάμβανε συμπληρώματα σιδήρου και βιταμίνης D. Συσχέτιση βρέθηκε μεταξύ της περιμέτρου λαιμού και του σακχαρώδη διαβήτη κύησης, καθώς το 46,6% των εγκύων που έχουν περίμετρο λαιμού >34 cm, έχουν εμφανίσει ΣΔΚ. Συμπεράσματα: Υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης στη ποιότητα διατροφής των εγκύων στην Ελλάδα και θα πρέπει να αποτελεί στόχο η μείωση του διατροφικού κινδύνου. Η διατροφή αποτελεί βασική προϋπόθεση για μια ομαλή κύηση. Οι γυναίκες τόσο πριν, όσο και κατά τη διάρκεια της κύησης θα πρέπει να εστιάζουν στη κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων. | el |
| heal.abstract | Introduction: The period of pregnancy is very important for the expectant mother and the fetus and the smooth progress of pregnancy is directly influenced by the mother's eating habits both before and during pregnancy. Adequate nutrition during pregnancy not only supports the physical health of the mother and the developing fetus, but also influences their long-term health outcomes. Pre-conception obesity is a factor, that has been greatly associated with many complications that can occur during pregnancy, such as gestational diabetes, increased blood pressure, pre-eclampsia, premature birth and congenital abnormalities. Because during pregnancy BMI is a common indicatorin detecting obesity. However in pregnancy many changes in human body can occur, thereby BMI indicator doesn’t seem to be a valid one for testing obesity. For this reason it is far more effective to use arm and neck circumference instead. These indicators can provide you with precise information about potential obesity and overweight issues during pregnancy. In addition to obesity, maternal undernutrition can have negative consequences on the health of the mother and the fetus, as it is a key factor that can lead to perinatal morbidity/mortality. Many pregnant women are micronutrient deficient as they do not consume sufficient amounts of fruits, vegetables, meat and dairy products. According to the World Health Organization (WHO), the most common micronutrient deficiency is iron deficiency, with 40% of pregnant women worldwide experiencing anaemia, compared to 27% in Europe. This is why iron intake during pregnancy is important. Purpose: The present study is an observational study using a questionnaire. The purpose of the study is to examine the quality of nutrition of pregnant women in Greece, who follow prenatal check-ups, to identify both their level of knowledge about nutrition issues related to pregnancy and nutritional risk factors. Methodology: Data collection was performed in the outpatient clinic of the 2nd Obstetrics and Gynecology Clinic of Hippocrates General Hospital in Thessaloniki, Greece, 75 pregnant women participated in the study. The questionnaire used included the FIGO nutrition checklist in order to observe the quality of the pregnant women's diet and to identify nutritional risks. The FIGO diet quality score (0 to 6 points) was calculated, with those pregnant women with a score >3 having better diet quality and those with a score <3 having poor diet quality, and the FIGO nutrition risk score (NRS) (0 to 9 points), with those with a score ≥5 having low nutrition risk and those with a score <5 having high nutrition risk. Results: Based on the FIGO nutrition checklist, the mean score for diet quality is 4 (±1) with 90.7% of women answering negatively to at least one question, while for risk factors, the mean score is 6 (±1), with 98.7% of pregnant women who participated having at least one nutritional risk. Women who answered correctly to the knowledge questions about nutrition issues also had better diet quality and fewer nutritional risks. A higher proportion of pregnant women were taking iron and vitamin D supplements. An association was found between neck circumference and gestational diabetes mellitus, with 46.6% of pregnant women with a neck circumference >34 cm having DM. Conclusions: There is room for improvement in the diet quality of pregnant women in Greece and reducing nutritional risk should be a goal. Nutrition is a basic requirement for a smooth pregnancy. Women both before and during pregnancy should focus on eating a variety of foods. | en |
| heal.advisorName | Γραμματικοπούλου, Μαρία | el |
| heal.committeeMemberName | Γραμματικοπούλου, Μαρία | el |
| heal.academicPublisher | Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας | el |
| heal.academicPublisherID | ihu | - |
| heal.numberOfPages | 72 | - |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Papaioannou.pdf | 2 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16830
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
