Ηλεκτρονικός Θεματικός Οδηγός για το τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
Κορομπίλη, Στέλλα/ Κώτσογλου, Κυριακή
| Institution and School/Department of submitter: | ΤΕΙ Θεσσαλονίκης |
| Issue Date: | 16-Jul-2015 |
| Abstract: | Η επιστήμη των Τροφίμων συσπειρώνει γύρω της και συνεργάζεται με πολλές άλλες επιστήμες. Περιλαμβάνει την γνώση της χημικής σύστασης των τροφίμων και καθιστά απαραίτητη τη συνεργασία της Χημείας, της Βιοχημείας και της Μικροβιολογίας. Αυτή η αποτελεί ένα θεματικό ηλεκτρονικό οδηγό πηγών πληροφόρησης για το τμήμα Τεχνολογίας τροφίμων. |
| Description: | Πτυχιακή εργασία--ΣΔΟ--Τμήμα Βιβλιοθηκονομίας και Συστημάτων Πληροφόρησης, 2003 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/4121 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/4121
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
