The role of certification-origin labeling agricultural products into new markets: The case of peaches in Greece

Abstract

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι, η παρουσίαση του ρόλου της πιστοποίησης-σήμανσης των προϊόντων αγροτικής προέλευσης, στην αναζήτηση νέων αγορών. Αρχικά, γίνεται μια εννοιολογική προσέγγιση της έννοιας της ποιότητας. Στη συνέχεια, παρουσιάζονται τα βασικά πρότυπα που χρησιμοποιούνται για την διασφάλιση της υγιεινής των τροφίμων, δίνεται βάση στο νομικό πλαίσιο που πρέπει να τηρεί η κάθε κατασκευαστική εταιρεία για τη σήμανση των προϊόντων και τέλος, γίνεται αναφορά στην εταιρεία NOVACERTEITE η οποία κατέχει εξέχουσα θέση στο έργο της πιστοποίησης της ποιότητας στην Ελλάδα, παρουσιάζοντας το προφίλ της εταιρείας, την νομική μορφή της, την οργάνωση, την επιχειρηματική της δραστηριότητα, αναφέροντας ενδεικτικά κάποια από τα έργα που έχει πραγματοποιήσει σε βάθος χρόνου.

The purpose of this paper is the presentation of the role of certification-product labeling agricultural origin, in search of new markets. Initially, there is a conceptual approach to the concept of quality. Then presents the basic standards used to ensure the hygiene of food is given based on the legal framework to be followed by each manufacturing company for product marking and end, reference is made to NOVACERTEITE company which holds a prominent place in the work certification of quality in Greece, presenting the company profile, legal form, its organization, its business, giving some indication of the projects that has performed over time.