Προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας: έρευνα των γνώσεων και των τάσεων των καταναλωτών κατοίκων του Ν. Θεσσαλονίκης, που ψωνίζουν στα super market της Δυτικής Θεσσαλονίκης, σχετικά με τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Abstract

Στην εργασία αυτή εξετάζονται, μέσω βιβλιογραφικής επισκόπησης, τα θέματα που θεωρούνται σημαντικά για την ανάλυση της συμπεριφοράς των καταναλωτών απέναντι στα private label προϊόντα. Καταρχήν, εξετάζεται και αναλύεται διεξοδικά το θέμα της ιδιωτικής ετικέτας, καθώς επίσης και τα μερίδια αγοράς που κατέχουν τα private label προϊόντα στις σημαντικότερες κατηγορίες. Επίσης, αναλύονται τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους για τους εμπόρους λιανικής, τους παραγωγούς και τους καταναλωτές. Τρίτον, γίνεται εκτενής περιγραφή του τι είναι τα επώνυμα προϊόντα και ποιες στρατηγικές ακολουθούνται από τους παραγωγούς και τους εμπόρους λιανικής. Τέλος, εξετάζεται ο ρόλος της τιμής των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, της προώθησης και της συσκευασίας τους όσον αφορά την προτίμηση των καταναλωτών στο μέλλον και ιδιαίτερα μετά το τέλος της οικονομικής κρίσης.