Ο ρόλος του χονδρεμπορίου στην ελληνική οικονομία και η περίπτωση του χονδρεμπορίου του καφέ

Abstract

Το αντικείμενο μελέτης και ανάλυσης της παρούσας εργασίας αποτελεί το χονδρικό εμπόριο καφέ. Γίνεται μια ιστορική αναδρομή και εξετάζεται το ανταγωνιστικό περιβάλλον που επικρατεί καθώς και πώς αυτό διαμορφώθηκε σε όλη του τη πορεία. Αναλύεται επίσης το πώς από την τιμή χονδρικής φτάνουμε στην τιμή λιανικής πώλησης στον καθημερινό καταναλωτή και τα στάδια που διαμορφώνουν την τελική τιμή και η επιρροή της ζήτησης σε όλη τη πορεία του εμπορίου.