Τι γνωρίζετε για τον αγροτουρισμό στην Ελλάδα; Αναλύστε μια χαρακτηριστική περίπτωση-Κρήτη

Abstract

Ο τουρισμός έχει αναπτυχθεί μεταπολεμικά διεθνώς και έχει αναδειχθεί για πολλές περιοχές ένας πολύ σημαντικός τομέας της οικονομίας τους. Η τουριστική ανάπτυξη ενός τόπου έχει σημαντικές επιπτώσεις, θετικές ή αρνητικές. Αυτές αναφέρονται κύρια στην οικονομία του τόπου, στην τοπική κοινωνία αλλά και στο περιβάλλον. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται κορεσμός του μοντέλου του μαζικού τουρισμού ο οποίος εκφράζεται από την πλευρά των τουριστών αλλά και από την πλευρά των τοπικών κοινωνιών και φορέων. Ως αντίποδας του μαζικού τουρισμού αναπτύσσεται ο εναλλακτικός τουρισμός ο όποιος έχει αναπτυχτεί σήμερα με πολλές μορφές, τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς. Μια από αυτές είναι και ο αγροτουρισμός ο οποίος ως έννοια έχει ποικίλες πτυχές. Η κυρίαρχη είναι αυτή σύμφωνα με την οποία είναι το σύνολο των δραστηριοτήτων που αναπτύσσονται από ιδιώτες ή φορείς των τοπικών αγροτικών κοινωνιών και αφορούν μικρής κλίμακας επενδύσεις που σκοπό έχουν να προσελκύσουν επισκέπτες είτε για να φιλοξενηθούν και να ασκήσουν δραστηριότητες που συνδέονται συμπληρωματικά με τον τουρισμό, είτε για να αγοράσουν προϊόντα του αγροκτήματος. Πρόκειται για ενίσχυση του αγροτικού εισοδήματος και της τοπικής οικονομίας. Η αγροτουριστική επιχείρηση λειτουργεί και υπόκεινται στους νόμους της αγοράς και της ζήτησης. Μια σειρά από δράσεις θα πρέπει να προωθήσουν το προϊόν. Αυτές αναφέρονται στον καθορισμό της τιμής του προϊόντος, στην προώθηση και διαφήμιση του, καθώς και στη διανομή του. Με άλλα λόγια επιδιώκεται οικολογική ισορροπία, προώθηση και βελτίωση των αγροτικών προϊόντων και προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς. Μια χαρακτηριστική περίπτωση αγροτουρισμού στην Ελλάδα είναι η Κρήτη. Συμμετέχει σε μια προσπάθεια εθνικού χαρακτήρα για έναν ‘‘άλλον’’ τουρισμό με ποιοτικά στοιχεία και οικολογικό περιεχόμενο. Ο επισκέπτης εκεί έχει τη δυνατότητα να βιώσει από κοντά την αγροτική ζωή και να γνωρίσει αυθεντικούς ανθρώπους.