Παιδική παχυσαρκία

Abstract

Η παρούσα πτυχιακή εργασία παρουσιάζει το θέμα της παιδικής παχυσαρκίας, νόσος που έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια και δύναται να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά με βραχυπρόθεσμα θεραπευτικά μέτρα. Η εργασία αποτελείται από δεκατρία κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο κάνει μια ιστορική αναδρομή στη νόσο. Το δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζει τις διαγνωστικές μεθόδους ελέγχου της παχυσαρκίας, το τρίτο κεφάλαιο αναφέρει τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων , το τέταρτο κεφάλαιο αναλύει τις ενεργειακές ανάγκες του παιδιού. Το κεφάλαιο πέντε παραθέτει στοιχεία για τη βιολογία του λιποκυττάρου ,το έκτο κεφάλαιο μιλά για τη διάγνωση της παχυσαρκίας, το έβδομο κεφάλαιο παραθέτει τις αιτιολογίες της νόσου , το όγδοο κεφάλαιο αναλύει τους περιβαλλοντικούς παράγοντες που συμβάλλουν στη δημιουργία της παχυσαρκίας .Το ένατο κεφάλαιο προβάλλει τις παθολογικές συνέπειες της παχυσαρκίας, το δέκατο κεφάλαιο τις ψυχολογικές επιπτώσεις, το ενδέκατο κεφάλαιο τις διατροφικές συμβουλές, το δωδέκατο κεφάλαιο τους τρόπους αντιμετώπισης της παχυσαρκίας και το τελευταίο κεφάλαιο παρουσιάζει τον ρόλο των γονέων.