Η μαστίχα Χίου στην κοσμητολογία

Abstract

Σκοπός της παρούσης εργασίας είναι η ανάδειξη των ιδιοτήτων της μαστίχας Χίου στην κοσμητολογία, αλλά και η χρήση της στη φαρμακευτική, τη χειρουργική, την οδοντιατρική, τα τρόφιμα, την αρωματοποιία, τη ζαχαροπλαστική, την αισθητική την ποτοποιία τη βιομηχανία και προώθηση του προϊόντος. Πραγματοποιείται μια ιστορική αναδρομή της προέλευσης του φυτού και του τόπου καλλιέργειας και ανάπτυξή του ανά τους αιώνες, οι ποικιλίες, ο τρόπος συγκομιδής και η επεξεργασία του. Ακολουθεί μια περιγραφή των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων της μαστίχας και η χρήση της σε διάφορους τομείς, όπως η φαρμακευτική, η γαστρονομία, η αισθητική κλπ., αναλύονται τα προϊόντα της Μαστίχας Χίου και παρουσιάζονται επιστημονικές έρευνες για το μαστιχέλαιο και τις ευεργετικές και θρεπτικές του ιδιότητες