Παρασκευή σαπουνιών

Abstract

Η παρούσα πτυχιακή εργασία παρουσιάζει την σημαντική θέση που κατέχει το σαπούνι στη ζωή του ανθρώπου, τις μεθόδους παρασκευής του και τα είδη σαπουνιών. Στο πρώτο κεφάλαιο παρατίθενται στοιχεία για τον τρόπο που ανακαλύφθηκε το σαπούνι από την αρχαιότητα και πως το χρησιμοποιούσαν παρόλο που μέχρι σήμερα Στο δεύτερο κεφάλαιο δίδονται στοιχεία για την σαπωνοποιεία των παρελθόντων αιώνων, τότε που τα ελληνικά σαπωνοποιία ιδίως της Λέσβου όπου γίνεται και ειδική αναφορά ήταν πηγή πλούτου για την τοπική κοινωνία. Στο τρίτο παρουσιάζονται οι μέθοδοι σαπωνοποίησης, τα έλαια που χρησιμοποιούνται και για τα είδη σαπουνιών που παράγονται. Στο τέταρτο γίνεται αναφορά για τη θέση των βιομηχανιών σαπωνοποίησης στην σημερινή εποχή. Και τέλος στο πέμπτο κεφάλαιο γίνεται λόγος για την επιρροή του σαπουνιού και των απορρυπαντικών στην ρύπανση του περιβάλλοντος και την θέσπιση νόμων και ειδικού οργανισμού αντιμετώπισής αυτών των θεμάτων από την Ευρωπαϊκή Ένωση.