Η προβατοτροφία στο Νομό Χαλκιδικής

Abstract

Στην έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε 30 μονάδες του Ν. Χαλκιδικής δίνονται στοιχεία όπως, διάφορα προσωπικά στοιχεία για τους παραγωγούς και τις εκτροφές τους, οι περιοχές όπου βρίσκονται οι μονάδες, το κλίμα το οποίο επικρατεί εκεί, οι φυλές οι οποίες χρησιμοποιούνται, το μέγεθος της μονάδας σε σχέση με τα ζώα, ο αριθμός των εργαζομένων που εργάζεται εκεί, τις εγκαταστάσεις και τις εκτάσεις που εκμεταλλεύεται ο κάθε παραγωγός, την διατροφή και την υγιεινή των ποιμνίων, όπως και επίσης την γαλακτοπαραγωγή, την κρεοπαραγωγή, ην εριοπαραγωγή, την αναπαραγωγή αλλά και οικονομικά στοιχεία που αφορούν την παραγωγή. Στην παρούσα πτυχιακή διατριβή είδαμε πως στον Νομό Χαλκιδικής οι εκτροφείς του νομό αυτού εκτρέφουν μόνο ντόπιες φυλές