1. Eureka! Institutional Repository
  2. Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΣΤΕΓ- ΣΤΕΤΡΟΔ)
  3. Τμήμα Ζωικής Παραγωγής
  4. Πτυχιακές Εργασίες
Ελληνικά   English  

Σφαγή χοίρων στην «Σφαγειοτεχνική Κρύας Βρύσης Γιαννιτσών και αξιοποίηση των σφαγίων»

Ελευθεριάδου, Αναστασία/ Δότσιου, Αναστασία

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorΕλευθεριάδου, Αναστασίαel
dc.contributor.authorΔότσιου, Αναστασίαel
dc.date.accessioned2010-11-12T08:39:54Zel
dc.date.accessioned2018-02-28T14:20:46Z-
dc.date.available2010-11-12T08:39:54Zel
dc.date.available2018-02-28T14:20:46Z-
dc.date.issued2010-11-12T08:39:54Zel
dc.identifier.urihttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9066-
dc.descriptionΠτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας -- Τμήμα Ζωικής Παραγωγής, 2010 -- αα792el
dc.description.abstractΗ παρούσα εργασία ασχολείται με την σφαγή χοίρων και ιδιαίτερη περίπτωση έρευνας στην «Σφαγειοτεχνική Κρύας Βρύσης Α.Ε.». Στόχος της παρούσας εργασίας είναι να αναλύσει την διαδικασία σφαγής χοίρων και να τονίσει την μέγιστη ανάγκη που απορρέει ότι τα σφαγεία πρέπει να λειτουργούν σύμφωνα με όλες τις νόμιμες προδιαγραφές για την κατάλληλη σφαγή των χοίρων.el
dc.language.isoelel
dc.subjectSwine slaughterhousesel
dc.subjectPigs slaughterhousesel
dc.subjectPigsel
dc.subjectSlaughterhouse developmentel
dc.subjectSwinesel
dc.subjectSlaughter processel
dc.subjectManagement of industrial slaughterhousesel
dc.subjectIndustrial slaughterhousesel
dc.subjectΣφαγήel
dc.subjectΑξιοποίηση σφαγείωνel
dc.subjectΟργάνωση και λειτουργία βιομηχανικών σφαγείωνel
dc.subjectΒιομηχανικά σφαγείαel
dc.subjectΣφαγεία χοίρωνel
dc.subjectΧοίροιel
dc.subjectΔιαδικασία σφαγήςel
dc.subjectΣΦΑΓΕΙΟΤΕΧΝΙΚΗ ΚΡΥΑΣ ΒΡΥΣΗΣ ΑΕel
dc.subject.lcshMeat cuttingel
dc.subject.lcshSlaughtering and slaughter-housesel
dc.subject.lcshΧοίροι-Ελλάδαel
dc.subject.lcshSwine-Greeceel
dc.subject.lcshΣφαγή και σφαγείαel
dc.subject.lcshΤεμαχισμός κρέατοςel
dc.titleΣφαγή χοίρων στην «Σφαγειοτεχνική Κρύας Βρύσης Γιαννιτσών και αξιοποίηση των σφαγίων»el
dc.typeThesisel
heal.typeotherel
heal.type.enOtheren
heal.dateAvailable2018-02-28T14:21:46Z-
heal.languageelel
heal.accessfreeel
heal.recordProviderΤΕΙ Θεσσαλονίκηςel
heal.fullTextAvailabilityfalseel
heal.type.elΆλλοel
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


Show simple item record  

 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9066
  This item is a favorite for 0 people.
Add to favorites

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.