ΣΥΜΒΟΛΗ ΣΤΗ ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΗΣ ΒΑΡΡΟΩΣΗΣ ΣΕ ΝΗΣΙΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΙΚΑΡΙΑ

Abstract

Έχοντας ως πρόθεση να ασχοληθώ μελλοντικά με τον κλάδο της μελισσοκομίας στην Ικαρία, Εκπόνησα τελικά την πτυχιακή μου εργασία στο θέμα Bαρροϊκή ακαρίαση, το οποίο αφορά άμεσα τη μελισσοκομία στην Ικαρία. Η Bαρροϊκή ακαρίαση ή Βαρρόωση όπως έχει καθιερωθεί πλέον να ονομάζεται, αποτελεί το μεγαλύτερο πρόβλημα στο χώρο της μελισσοκομίας. Οι παρενέργειες που προκλήθηκαν από τη κατάχρηση των χημικών ακαρεοκτόνων ουσιών, επέβαλαν τη χρησιμοποίηση ηπιότερων μέσων και μεθόδων που στηρίζονται σε μελισσοκομικές πρακτικές και σε βιοτεχνικές μεθόδους. Ανάμεσα στα νοσήματα που προκαλούνται από παράσιτα το σημαντικότερο είναι η Βαρρόωση που πλήττει τα μελισσοσμήνη των ευρωπαϊκών κυρίως φυλών της μέλισσας Apis mellifera. Οφείλεται στο άκαρι Varroa destructor το οποίο ανήκει στο γένος Varroa και αποτελεί αποκλειστικά παράσιτο της μέλισσας. Η σχετικά πρόσφατη προσαρμογή του παρασίτου στη μέλισσα Apis mellifera άλλαξε τη μορφή άσκησης της μελισσοκομίας. Η αντιμετώπιση του νοσήματος από την αρχική διαπίστωση του μέχρι και σήμερα βασίσθηκε στη χρησιμοποίηση χημικών ακαρεοκτόνων ουσιών. Η μακροχρόνια χρήση τέτοιων ουσιών στα μελίσσια είχε ως αποτέλεσμα την εμφάνιση ανθεκτικών στελεχών του παρασίτου σε διάφορες γεωγραφικές περιοχές. Μεγαλύτερης όμως σημασίας είναι η αύξηση της παρουσίας καταλοίπων των χρησιμοποιούμενων ακαρεοκτόνων στο μέλι και στα άλλα προϊόντα του μελισσιού και ο πιθανός κίνδυνος που δημιουργείται για την υγεία των καταναλωτών.