Βασιλικός πολτός

Abstract

Ο βασιλικός πολτός είναι μία λευκή κρεμώδης ουσία, ισχυρά όξινη, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση, η οποία εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών. Ο πιο συστηματικός τρόπος παραγωγής βασιλικού πολτού είναι με την μέθοδο του εμβολιασμού. Η εμπορική παραγωγή βασιλικού πολτού απαιτεί μια μεθοδική προσέγγιση, καλή οργάνωση και χρονική ακρίβεια. Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά του βασιλικού πολτού είναι τα λιπαρά οξέα του με κυριότερη σημασία το 10 υδροξύ 2 δεκενοϊκό οξύ (10-HDA). Αυτό χρησιμοποιείται κυρίως για τις δοκιμές ρουτίνας της γνησιότητας του βασιλικού πολτού. Ο βασιλικός πολτός για τον άνθρωπο αποτελεί ολοκληρωμένη τροφή, αν και η χρήση αυτού πρέπει να γίνετε με σύνεση. Ως φάρμακο η δράση του είναι ακόμη αμφισβητούμενη αλλά προσφέρει τα οφέλη του κατά διαφόρων παθήσεων, όπως στην δράση κατά βακτηρίων και ιών και μερικών μορφών καρκίνου. Τέλος, ο βασιλικός πολτός βρίσκεται στην αγορά με ποικίλες μορφές οι οποίες είναι: φρέσκος βασιλικός πολτός, σε κάψουλες ,σε ταμπλέτες και σε φιαλίδια.