Ανάπτυξη του αγροτουρισμού στο νομό Θεσσαλονίκης

Abstract

Κατά τη διάρκεια των προηγούμενων δεκαετιών ο τουρισμός – και με τους αρνητικούς και τους θετικούς όρους - έχει αναπτυχθεί σε έναν σημαντικό παράγοντα μέσα στο πλαίσιο της βιωσιμότητας. Ο τουρισμός, που αποτελεί το 9% όλων των εργασιών και το 9% όλων των καταναλωτικών δαπανών εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σήμερα είναι από τους μεγαλύτερους οικονομικούς τομείς της Ευρώπης και με γνωρίσματα μεταξύ των μεγαλύτερων βασικών βιομηχανιών του 21ου αιώνα. Η Παγκόσμια Οργάνωση Τουρισμού (Π.Ο.Τ.)(W.T.O.), υπολογίζει ότι ο αριθμός αφίξεων στην Ευρώπη θα διπλασιαστεί σε 720 εκατομμύρια τουρίστες ετησίως μέχρι το 2020. Αυτή η ανάπτυξη περιλαμβάνει σημαντικούς κινδύνους από την άποψη των περιβαλλοντικών και κοινωνικών εξελίξεων στην Ευρώπη, αλλά και για την ίδια την τουριστική βιομηχανία.