Επίδραση αιθέριων ελαίων πέντε αρωματικών φυτών στη μυκηλιακή ανάπτυξη και βλάστηση κονιδίων των μυκητών Penicillium expansum και Aspergillus niger

Abstract

Σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν η μελέτη της επίδρασης αιθέριων ελαίων της ρίγανης (Origanum vulgare subsp. hirtum) με κύρια συστατικά Thymol 15,09% και Carvacrol 63,03%, του κοινού δενδρολίβανου (Rosmarinus officinalis) με κύρια συστατικά στο χημειότυπο I 1,8-Cineole 14,47%, Camphor 18,19%, Borneol 11,12%, cis-Verbenone 11,53%, και στο χημειότυπο II 1,8-Cineole 15,24% και Camphor 24,41, του έρποντος δενδρολίβανου (Rosmarinus Officinalis prostrates) με κύρια συστατικά 1,8-Cineole 26,28% και Camphor 25,47%, του βασιλικού (Ocimum basilicum) με κύρια συστατικά στο χημειότυπο I Linalool 34,93% και Bornyl acetate 27,58% και στο χημειότυπο II Linalool 30,14%, Estragole 21,49% και Bornyl acetate 17,77% και του φασκόμηλου (Salvia officinalis) με κύριο συστατικό 1,8-Cineole 50,77% στην μυκηλιακή ανάπτυξη και την βλάστηση των κονιδίων των μυκήτων Penicillium expansum και Aspergillus niger.