Βιολογικές καλλιέργειες στον Ν. Εύβοιας προβλήματα και προοπτικές

Abstract

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να μελετηθεί η ανάπτυξη της βιολογικής καλλιέργειας στο Νομό Εύβοιας, καθώς επίσης τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η περιοχή μελέτης. Παρόλα τα άμεσα και έμμεσα προβλήματα που δημιουργούνται, όπως η ελλιπής τεχνική υποστήριξη των βιοκαλλιεργητών, αλλά και το σαφώς πιο χαμηλό εισόδημα, σε σχέση με τους παραγωγούς με συμβατικές μεθόδους, οι βιοκαλλιεργητές στην Εύβοια προσπαθούν να δημιουργήσουν μία σταθερή βάση που θα βάλει γερά θεμέλια για την ολοκληρωτική ανάπτυξη του εποικοδομήματος της βιολογικής καλλιέργειας στο νομό Εύβοιας . Η βιολογική γεωργία που κύριο σκοπό έχει την παραγωγή γεωργικών προϊόντων με μεθόδους φιλικές προς το περιβάλλον και τον άνθρωπο, αποτελεί σήμερα την πρώτη εναλλακτική μέθοδο καλλιέργειας. Αν και στην χώρα μας η βιολογική καλλιέργεια βρίσκεται σε εμβρυακό στάδιο, δεν παύει η δυναμική της και η προοπτική που αυτή δημιουργεί να αποτελούν φωτεινό αστέρι, ικανό να οδηγήσει σε έξοδο από την παρούσα, συμβατική παραγωγή προϊόντων που έχει οδηγήσει σε υποβάθμιση του περιβάλλοντος και της υγείας μας.