1. Eureka! Institutional Repository
  2. Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΣΤΕΓ- ΣΤΕΤΡΟΔ)
  3. Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας
  4. Πτυχιακές Εργασίες
Ελληνικά   English  

Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής ικανότητας συμπλόκων Cu(ΙΙ), Ni(II) και Mo(V) με αντιφλεγμονώδη φάρμακα

Παπαδόπουλος, Αθανάσιος/ Ράλλη, Παναγιώτα/ Παπαδοπούλου, Ζωή

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorΠαπαδόπουλος, Αθανάσιοςel
dc.contributor.authorΡάλλη, Παναγιώταel
dc.contributor.authorΠαπαδοπούλου, Ζωήel
dc.date.accessioned2014-05-02T13:48:27Zel
dc.date.accessioned2018-02-28T15:05:34Z-
dc.date.available2014-05-02T13:48:27Zel
dc.date.available2018-02-28T15:05:34Z-
dc.date.issued2014-05-02T13:48:27Zel
dc.identifier.urihttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9713-
dc.descriptionΠτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής -- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2013 - 5393el
dc.description.abstractΣκοπός της παρούσας εργασίας είναι ο προσδιορισμός της αντιοξειδωτικής ικανότητας των συμπλόκων ενώσεων που παρασκευάστηκαν και χαρακτηρίστηκαν. Χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος ABTS., μία μέθοδος με ευρεία εφαρμογή στον προσδιορισμό της αντιοξειδωτικής ικανότητας τροφίμων, ενώ τελευταία μόνο χρησιμοποιείται στις σύμπλοκες ενώσεις. Συντέθηκαν και χαρακτηρίστηκαν μονοπυρηνικά σύμπλοκα Cu(II), Ni(II) και Μο(V) με βάσεις του Schiff με απώτερο σκοπό τη μελέτη ενδεχόμενης συνεργιστικής δράσης. Ο χαρακτηρισμός των συμπλόκων ενώσεων έγινε με στοιχειακή ανάλυση, φασματοσκοπία υπερύθρου και φασματοσκοπία υπεριώδους-ορατού. Επιπρόσθετα, επιλύθηκαν οι κρυσταλλικές δομές συμπλόκων με περίθλαση ακτίνων-Χ.el
dc.language.isoelel
dc.subjectΑντιφλεγμονώδη φάρμακαel
dc.subjectΝικέλιοel
dc.subjectΧαλκόςel
dc.subjectΜολυβδαίνιοel
dc.subjectΜέθοδος ABTSel
dc.subjectΑντιοξειδωτική ικανότηταel
dc.subjectΒάσεις του Schiffel
dc.subject.lcshΣύμπλοκες ενώσειςel
dc.subject.lcshΒάσεις του Schiffel
dc.subject.lcshΑντιοξειδωτικάel
dc.subject.lcshΜη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακαel
dc.titleΠροσδιορισμός αντιοξειδωτικής ικανότητας συμπλόκων Cu(ΙΙ), Ni(II) και Mo(V) με αντιφλεγμονώδη φάρμακαel
dc.typeThesisel
heal.typeotherel
heal.type.enOtheren
heal.dateAvailable2018-02-28T15:06:34Z-
heal.languageelel
heal.accessfreeel
heal.recordProviderΤΕΙ Θεσσαλονίκηςel
heal.fullTextAvailabilitytrueel
heal.type.elΆλλοel
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Ralli_Papadopoulou.ppt.pdf414.58 kBAdobe PDFView/Open
Ralli_Papadopoulou.pdf1.11 MBAdobe PDFView/Open


Show simple item record  

 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9713
  This item is a favorite for 0 people.
Add to favorites

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.