Χρήση εμπλουτισμού με καρουβίνη πρωτεϊνικού κλάσματος από φύτρο χαρουπιού σε δοκιμές αρτοποίησης προϊόντων ελεύθερων γλουτένης
Παπαγεωργίου, Μαρία/ Διαρεμές, Αντώνιος
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Παπαγεωργίου, Μαρία | el |
| dc.contributor.author | Διαρεμές, Αντώνιος | el |
| dc.date.accessioned | 2012-10-04T06:10:47Z | el |
| dc.date.accessioned | 2018-02-28T15:14:51Z | - |
| dc.date.available | 2012-10-04T06:10:47Z | el |
| dc.date.available | 2018-02-28T15:14:51Z | - |
| dc.date.issued | 2012-10-04T06:10:47Z | el |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9858 | - |
| dc.description | Πτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής -- Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, 2012 -- αα3879 | el |
| dc.language.iso | el | el |
| dc.title | Χρήση εμπλουτισμού με καρουβίνη πρωτεϊνικού κλάσματος από φύτρο χαρουπιού σε δοκιμές αρτοποίησης προϊόντων ελεύθερων γλουτένης | el |
| dc.type | Thesis | el |
| heal.type | other | el |
| heal.type.en | Other | en |
| heal.dateAvailable | 2018-02-28T15:15:51Z | - |
| heal.language | el | el |
| heal.access | free | el |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Θεσσαλονίκης | el |
| heal.fullTextAvailability | false | el |
| heal.type.el | Άλλο | el |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9858
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
