Αντιοξειδωτικό περιεχόμενο και αντιοξειδωτική δράση σε εκχυλίσματα πρόπολης

Αντιοξειδωτικό περιεχόμενο και αντιοξειδωτική δράση σε εκχυλίσματα πρόπολης

Ριτζούλης, Χρήστος/ Φούρκα, Φρύνη

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Ριτζούλης, Χρήστος	el
dc.contributor.author	Φούρκα, Φρύνη	el
dc.date.accessioned	2015-06-19T08:33:06Z	el
dc.date.accessioned	2018-02-28T15:15:17Z	-
dc.date.available	2015-06-19T08:33:06Z	el
dc.date.available	2018-02-28T15:15:17Z	-
dc.date.issued	2015-06-19T08:33:06Z	el
dc.identifier.uri	http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9903	-
dc.description	Πτυχιακή εργασία--ΣΤΕΓΤΕΤΡΟΔ--Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων,2015--αα6869	el
dc.description.abstract	Στην εργασία αυτή μελετήθηκαν ποσοτικά και ποιοτικά τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται σε διάφορα δείγματα πρόπολης διαφορετικής προέλευσης και με χρήση διαφορετικών μεθόδων εκχύλισης (ανάδευση, υδρόλουτρο υπερήχων) και μετρήθηκε η αντιοξειδωτική δράση που παρουσίασαν με διάφορες μεθόδους	el
dc.language.iso	el	el
dc.subject	Εκχυλίσματα πρόπολης	el
dc.subject	Βραζιλιάνικη πρόπολη	el
dc.subject	Νερό	el
dc.subject	Αυτοξείδωση	el
dc.subject	Αντιοξειδωτική δράση	el
dc.title	Αντιοξειδωτικό περιεχόμενο και αντιοξειδωτική δράση σε εκχυλίσματα πρόπολης	el
dc.type	Thesis	el
heal.type	other	el
heal.type.en	Other	en
heal.dateAvailable	2018-02-28T15:16:17Z	-
heal.language	el	el
heal.access	free	el
heal.recordProvider	ΤΕΙ Θεσσαλονίκης	el
heal.fullTextAvailability	true	el
heal.type.el	Άλλο	el
Appears in Collections:	Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Fourka_Frini.pdf		883.35 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Please use this identifier to cite or link to this item:

http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9903

This item is a favorite for 0 people.

Add to favorites

Eureka! Institutional Repository

Αντιοξειδωτικό περιεχόμενο και αντιοξειδωτική δράση σε εκχυλίσματα πρόπολης

Ριτζούλης, Χρήστος/ Φούρκα, Φρύνη