Προσδιορισμός ολικών φαινολικών και αντιοξειδωτικών ουσιών σε εμπορικά δείγματα λευκού οίνου

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Καραγιάννης, Νικόλαος	el
dc.date.accessioned	2012-10-11T06:58:17Z	el
dc.date.accessioned	2018-02-28T15:15:21Z	-
dc.date.available	2012-10-11T06:58:17Z	el
dc.date.available	2018-02-28T15:15:21Z	-
dc.date.issued	2012-10-11T06:58:17Z	el
dc.identifier.uri	http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9910	-
dc.description	Πτυχιακή εργασία -- ΣΤΕΤΡΟΔ -- Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, 2012 -- αα3737	el
dc.language.iso	el	el
dc.subject	Οίνος	el
dc.subject	Λευκά κρασιά	el
dc.subject	Καταπολέμηση ελεύθερων ριζών	el
dc.subject	Κρασιά	el
dc.subject	Ολικές φαινολικές ουσίες	el
dc.subject	Φαινολικές ουσίες	el
dc.subject	Κρασί	el
dc.subject	Αντιοξειδωτικές ουσίες	el
dc.subject.lcsh	Λευκοί οίνοι	el
dc.subject.lcsh	Αντιοξειδωτικά	el
dc.subject.lcsh	Φαινόλες	el
dc.subject.lcsh	Οίνοι και οινοποιία	el
dc.title	Προσδιορισμός ολικών φαινολικών και αντιοξειδωτικών ουσιών σε εμπορικά δείγματα λευκού οίνου	el
dc.type	Thesis	el
heal.type	other	el
heal.type.en	Other	en
heal.dateAvailable	2018-02-28T15:16:21Z	-
heal.language	el	el
heal.access	free	el
heal.recordProvider	ΤΕΙ Θεσσαλονίκης	el
heal.fullTextAvailability	false	el
heal.type.el	Άλλο	el
Appears in Collections:	Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:

There are no files associated with this item.

Show simple item record

Please use this identifier to cite or link to this item:

http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9910

This item is a favorite for 0 people.

Add to favorites

Eureka! Institutional Repository