1. Eureka! Institutional Repository
  2. Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΣΤΕΓ- ΣΤΕΤΡΟΔ)
  3. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
  4. Πτυχιακές Εργασίες
Ελληνικά   English  

Σύγκριση του μικροβιακού προφίλ αφ' ενός κανονικής βύνης και αφετέρου δειγμάτων βύνης που εντείνουν τον αφρισμό καθώς και δειγμάτων βύνης που εντείνουν την πρώιμη συσσωμάτωση των ζυμών

Παπαντωνίου, Δ./ Κεραμιτσόγλου, Γεώργιος

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorΠαπαντωνίου, Δ.el
dc.contributor.authorΚεραμιτσόγλου, Γεώργιοςel
dc.date.accessioned2014-04-03T09:37:16Zel
dc.date.accessioned2018-02-28T15:15:48Z-
dc.date.available2014-04-03T09:37:16Zel
dc.date.available2018-02-28T15:15:48Z-
dc.date.issued2014-04-03T09:37:16Zel
dc.identifier.urihttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9950-
dc.descriptionΠτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής - Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, 2010 - αρ.εισ.3180el
dc.language.isoelel
dc.subjectMicrobial profileel
dc.subjectΜικροβιακό προφίλel
dc.subjectEarly aggregation yeastsel
dc.subjectMaltel
dc.subjectMalt samplesel
dc.subjectΠρώιμη συσσωμάτωση ζυμώνel
dc.subjectΔειγμάτων βύνηςel
dc.subjectΒύνηel
dc.titleΣύγκριση του μικροβιακού προφίλ αφ' ενός κανονικής βύνης και αφετέρου δειγμάτων βύνης που εντείνουν τον αφρισμό καθώς και δειγμάτων βύνης που εντείνουν την πρώιμη συσσωμάτωση των ζυμώνel
dc.typeThesisel
heal.typeotherel
heal.type.enOtheren
heal.dateAvailable2018-02-28T15:16:48Z-
heal.languageelel
heal.accessfreeel
heal.recordProviderΤΕΙ Θεσσαλονίκηςel
heal.fullTextAvailabilityfalseel
heal.type.elΆλλοel
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


Show simple item record  

 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9950
  This item is a favorite for 0 people.
Add to favorites

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.