Eureka! Institutional Repository

Σύγκριση δυο επιχειρήσεων εμπορίας κρεάτων με βάση τους αριθμοδείκτες (Bachelor thesis)

---

Institution and School/Department of submitter:	Σχολή Διοίκηση Οικονομίας Τμήμα Λογιστική και Χρηματοοικονομικής
Subject classification:	Meat--Marketing. Index numbers (Economics) Κρέας - Μάρκετινγκ. Αριθμοδείκτες (Οικονομική)
Keywords:	Business;Meat;Trade;Products;Επιχείρηση;Κρέας;Εμπόριο;Προϊόντα
Description:	Πτυχιακή εργασία--Σχολή Διοίκηση Οικονομίας--Τμήμα Λογιστική και Χρηματοοικονομικής,2015--7263
URI:	http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13329
Item type:	bachelorThesis
Subject classification:	Meat--Marketing. Index numbers (Economics) Κρέας - Μάρκετινγκ. Αριθμοδείκτες (Οικονομική)
Item language:	el
Item access scheme:	account
Institution and School/Department of submitter:	Σχολή Διοίκηση Οικονομίας Τμήμα Λογιστική και Χρηματοοικονομικής
Publication date:	2015-11-05
Bibliographic citation:	«Τσίγκρου Ορσαλία»,« Σύγκριση δυο επιχειρήσεων εμπορίας κρεάτων με βάση τους αριθμοδείκτες »,«Σχολή Διοίκηση Οικονομίας /Τμήμα Λογιστική και Χρηματοοικονομικής», «Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης», «2015».
Table of contents:	1. ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΡΕΑΤΩΝ 7 1.1. Κύρια Χαρακτηριστικά του Κλάδου – Δομή και διάρθρωση της αγοράς 7 1.2. Προσδιοριστικοί παράγοντες της ζήτησης 8 1.2.1. Η τιμή σε απόλυτο μέγεθος: 9 1.2.2. Σχετική τιμή εισαγόμενων και εγχωρίως παραγόμενων προϊόντων: 9 1.2.3. Διαθέσιμο εισόδημα: 9 1.2.4. Εποχικότητα ζήτησης: 9 1.2.5. Απρόβλεπτα Γεγονότα: 10 1.2.6. Νέες τάσεις στη σύγχρονη διατροφή: 10 1.2.7. Σύγχρονος τρόπος ζωής: 10 1.3. Προσδιοριστικοί παράγοντες της προσφοράς 10 1.3.1. Ζωικό Κεφάλαιο 11 1.3.2. Δίκτυα Διανομής 11 1.4. Ευκαιρίες 11 1.5. Απειλές 11 1.6. Ανταγωνισμός 12 1.7. Προοπτικές του κλάδου 15 2. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΤΑΙΡΙΑ ΙΑΚΩΒΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ Α.Ε. ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ 16 2.1. Γενικά Στοιχεία 16 2.2. Σκοπός της Εταιρίας 16 2.3. Οργανόγραμμα της Εταιρίας 18 2.4. Στρατηγική της Εταιρίας & Προοπτικές 19 3. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ 20 3.1. Λειτουργίες που επιτελούνται 20 3.1.1. Διοίκηση 20 3.1.2. Πωλήσεις 21 3.1.3. Εφοδιαστική αλυσίδα, αποθήκευση και διανομή προϊόντων 21 3.1.4. Μάρκετινγκ - Διαφήμιση 22 3.2. Χρησιμοποιούμενα περιουσιακά στοιχεία 22 3.2.1. Ενσώματα Περιουσιακά Στοιχεία 22 3.2.2. Άυλα Περιουσιακά Στοιχεία 22 3.3. Κίνδυνοι που αναλαμβάνονται 22 3.3.1. Επιχειρηματικοί κίνδυνοι 23 3.3.2. Χρηματοοικονομικοί κίνδυνοι 23 3.4. Συμπέρασμα 25 4. ΑΡΙΘΜΟΔΕΙΚΤΕΣ 26 4.1. Κάθετη Ανάλυση 26 4.2. Οριζόντια Ανάλυση 26 4.3. Ανάλυση με Αριθμοδείκτες Τάσης 27 5. ΑΝΑΛΥΣΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΜΕ ΑΡΙΘΜΟΔΕΙΚΤΕΣ 28 5.1. Αριθμοδείκτες 29 5.2. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΑΡΙΘΜΟΔΕΙΚΤΩΝ 32 5.2.1. Αριθμοδείκτες Ρευστότητας (Liquidity ratios) 32 5.2.2. Αριθμοδείκτες Δραστηριότητας (Activity ratios) 34 5.3. Αριθμοδείκτες Αποδοτικότητας (profitability ratios) 38 5.4. Αριθμοδείκτες Διάρθρωσης Κεφαλαίων και Βιωσιμότητας (Financial structure and viability ratios) 43 5.5. Οι κυριότεροι αριθμοδείκτες δαπανών λειτουργίας είναι οι ακόλουθοι: 46 6. ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΤΩΝ ΔΥΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΑΝΑ ΕΤΟΣ 48 6.1. 2010 48 6.2. 2011 49 6.3. 2012 50 6.4. 2013. 51 6.5. 2014 52 7. ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΤΩΝ ΔΥΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟΥΣ ΑΡΙΘΜΟΔΕΙΚΤΕΣ 53 7.1. ΔΕΙΚΤΗΣ ΡΕΥΣΤΟΤΙΤΑΣ 53 7.2. ΔΕΙΚΤΗΣ ΙΔΙΩΝ/ΞΕΝΩΝ ΚΕΦΑΛΑΙΩΝ 54 7.3. ΔΕΙΚΤΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ 56 7.3.1. ΗΜΕΡΕΣ ΠΙΣΤΩΣΕΩΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ 56 7.3.2. ΗΜΕΡΕΣ ΠΙΣΤΩΣΕΩΣ ΠΕΛΑΤΩΝ 58 7.4. ΔΕΙΚΤΗΣ ΑΠΟΔΟΤΙΚΟΤΙΤΑΣ 59 7.4.1. ΜΙΚΤΟ ΚΕΡΔΟΣ (%) 59 7.4.2. ΑΠΟΔΟΤΙΚΟΤΙΤΑ ΕΚΜΕΤΑΛΕΥΣΕΩΣ (%) 61 8. ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 63 8.1. ΛΙΑΝΙΚΗ 63 8.2. ΧΟΝΔΡΙΚΗ 68 9. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ 73
Advisor name:	Κυρμίζογλου , Παντελής
Examining committee:	Κυρμίζογλου, Παντελής
Publishing department/division:	«Σχολή Διοίκηση Οικονομίας Τμήμα Λογιστική και Χρηματοοικονομικής»
Publishing institution:	teithe
Number of pages:	74σ.
Appears in Collections:	Πτυχιακές Εργασίες

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.