Οργάνωση και λειτουργία Garden Center στη Θεσσαλονίκη (Bachelor thesis)
Λυμπεράκης, Λυμπέρης
This paper attempts to study the production of plants, through the institution of the nursery, which seems to be one of the cornerstones in the development of Greek economicactivity. More specifically, an attempt will be made to clarify and describe a nursery, its
management, plant production, the production process and how the seedlings are managed, by identifying land and irrigation cases. Additionally, a case study will be carried out, presenting
the above mentioned information within a real nursery. The nursery chosen is the "Garden Center" in Thessaloniki because of their financial stability and the quality of the products and services offered.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής / Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων |
| Subject classification: | Nurseries (Horticultural)--Greece--Thessaloniki -- Management Φυτώρια (Κηπουρική) -- Ελλάδα -- Θεσσαλονίκη -- Διαχείριση Ανθοκομία -- Ελλάδα -- Θεσσαλονίκη Floriculture -- Greece -- Thessaloniki Gardening -- Greece -- Thessaloniki Κηπουρική -- Ελλάδα -- Θεσσαλονίκη |
| Keywords: | Φυτώριο;Φυτά;Κήπος;Ανθοκομία;Nursery;Plants;Garden;Floriculture |
| Description: | Πτυχιακή εργασία - Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής – Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων, 2017 α.α. 8982 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14050 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Subject classification: | Nurseries (Horticultural)--Greece--Thessaloniki -- Management Φυτώρια (Κηπουρική) -- Ελλάδα -- Θεσσαλονίκη -- Διαχείριση Ανθοκομία -- Ελλάδα -- Θεσσαλονίκη Floriculture -- Greece -- Thessaloniki Gardening -- Greece -- Thessaloniki Κηπουρική -- Ελλάδα -- Θεσσαλονίκη |
| Submission Date: | 2022-03-03T14:37:50Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής / Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων |
| Publication date: | 2017-10-12 |
| Bibliographic citation: | Λυμπεράκης Λυμπέρης, Οργάνωση και λειτουργία Garden Center στη Θεσσαλονίκη, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής / Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων, Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος, 2017 |
| Abstract: | Η παρούσα εργασία επιχειρεί να μελετήσει την παραγωγή φυτών, μέσα από τον θεσμό του φυτώριου, που φαίνεται να αποτελεί έναν από τους θεμέλιους λίθους στην ανάπτυξη της
ελληνικής οικονομικής δραστηριότητας. Πιο συγκεκριμένα, θα γίνει μια προσπάθεια αποσαφήνισης και περιγραφής ενός φυτωρίου, της διαχείρισης αυτού, την παραγωγή φυτών,
την διαδικασία παραγωγής και του τρόπου διαχείρισης των παραγόμενων φυτωρίων, προσδιορίζοντας τις περιπτώσεις εδάφους και άρδευσης. Επιπρόσθετα, θα πραγματοποιηθεί
και μια μελέτη περίπτωσης, που θα παρουσιάζει τις προαναφερόμενες πληροφορίες εντός ενός πραγματικού φυτωρίου. Το φυτώριο που επιλέχθηκε είναι το «Garden center» στην
Θεσσαλονίκη, λόγω της οικονομικής τους σταθερότητας και της ποιότητας των προσφερόμενων προϊόντων και υπηρεσιών. This paper attempts to study the production of plants, through the institution of the nursery, which seems to be one of the cornerstones in the development of Greek economicactivity. More specifically, an attempt will be made to clarify and describe a nursery, its management, plant production, the production process and how the seedlings are managed, by identifying land and irrigation cases. Additionally, a case study will be carried out, presenting the above mentioned information within a real nursery. The nursery chosen is the "Garden Center" in Thessaloniki because of their financial stability and the quality of the products and services offered. |
| Table of contents: | ΠΕΡΙΛΗΨΗ...............................................................................................................................................2 ABSTRACT................................................................................................................................................3 1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ.........................................................................................................................................6 1.1 ΚΗΠΟΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΘΟΚΟΜΙΑ..................................................................................................6 1.2 ΤΥΠΟΙ ΚΗΠΩΝ ...............................................................................................................................8 1.4 ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΝ ΚΗΠΟΤΕΧΝΙΚΗΣ .....................................................................................................11 1.5 ΑΝΘΟΚΟΜΙΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ..........................................................................18 2. ΤΑ ΦΥΤΩΡΙΑ ......................................................................................................................................29 2.1 ΑΠΟΣΑΦΗΝΙΣΗ ΟΡΩΝ.................................................................................................................29 2.2 ΟΡΙΣΜΟΣ ΦΥΤΩΡΙΟΥ...................................................................................................................32 2.3 ΧΩΡΟΙ ΦΥΤΩΡΙΟΥ........................................................................................................................33 2.4 ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΦΥΤΩΝ ΣΤΑ ΦΥΤΩΡΙΑ.........................................................................34 2.5 ΣΥΝΘΗΚΕΣ ...................................................................................................................................37 2.6 ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΧΩΡΟΥ ΦΥΤΩΡΙΟΥ...............................................................................45 2.6.1 ΕΠΙΛΟΓΗ..............................................................................................................................47 2.6.2 ΔΙΑΤΑΞΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ......................................................................................................59 3. GARDEN CENTER ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ.................................................................................................62 3.1 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΩΝ ΚΑΙ ΚΛΙΜΑΤΙΚΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ............62 3.2 Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΩΝ GARDEN CENTER................................................................................................63 3.3 Η ΕΤΑΙΡΙΑ.....................................................................................................................................65 3.3 Ο ΧΩΡΟΣ......................................................................................................................................69 ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ...................................................................................................................................70 ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ.......................................................................................................................................71 ΞΕΝΟΓΛΩΣΣΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ............................................................................................................71 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ.................................................................................................................75 ΔΙΔΑΔΙΚΤΥΟ.......................................................................................................................................76 |
| Advisor name: | Παλάτος, Γεώργιος |
| Examining committee: | Παλάτος, Γεώργιος |
| Publishing department/division: | Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής / Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων |
| Publishing institution: | ihu |
| Number of pages: | 77 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΛΥΜΠΕΡΑΚΗΣ ΛΥΜΠΕΡΗΣ.pdf | Λυμπεράκης, Πτυχιακή | 2.47 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14050
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
